知识点三 真菌与人类的关系
[例5] 下列关于真菌与人类生活关系的叙述中,错误的是()。
A.真菌是人类重要的食物来源
B.真菌在制药和环保等方面发挥了重要作用
C.所有的真菌都对人类有利
D.真菌将生物遗体分解为各类无机物,使土地肥力增强
答案:C
解析:大多数真菌对人类有益,如蒸馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌,少数真菌对人类有害,如使人患臀癣、足癣、牛皮癣等,C错误。
[例5] 下列关于真菌与人类生活关系的叙述中,错误的是()。
A.真菌是人类重要的食物来源
B.真菌在制药和环保等方面发挥了重要作用
C.所有的真菌都对人类有利
D.真菌将生物遗体分解为各类无机物,使土地肥力增强
答案:C
解析:大多数真菌对人类有益,如蒸馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌,少数真菌对人类有害,如使人患臀癣、足癣、牛皮癣等,C错误。
答案
C
解析
食用真菌如蘑菇是人类重要的食物来源,真菌可用于生产抗生素等制药场景,也可在环保领域发挥作用;大多数真菌对人类有益,但少数真菌会使人患病,比如引起足癣、臀癣等,并非所有真菌都对人类有利;营腐生生活的真菌可将生物遗体分解为无机物,提升土壤肥力,因此C选项的叙述错误。
[例6]流行性感冒(简称流感)是由流感病毒引起的,抗生素对此病毒不起作用。抗生素是指()。
A.一种细菌或病毒
B.植物产生的可杀死细菌的物质
C.真菌产生的可杀死细菌的物质
D.细菌产生的可杀死真菌的物质
答案:C
解析:抗生素是指由某些真菌或放线菌产生的能够杀死或抑制某些致病细菌的物质。
A.一种细菌或病毒
B.植物产生的可杀死细菌的物质
C.真菌产生的可杀死细菌的物质
D.细菌产生的可杀死真菌的物质
答案:C
解析:抗生素是指由某些真菌或放线菌产生的能够杀死或抑制某些致病细菌的物质。
答案
C
解析
本节所学内容表明,抗生素是由某些真菌产生的、能够杀死或抑制某些致病细菌的物质,它不属于细菌或病毒,不是植物产生的,也不是细菌产生的用来杀死真菌的物质,因此ABD错误,C正确。
1. 下列各组生物,都属于真菌的一组是()。
A.乳酸菌、银耳、猴头菇
B.酵母菌、金针菇、黄曲霉
C.青霉、蘑菇、紫菜
D.香菇、根瘤菌、木耳
A.乳酸菌、银耳、猴头菇
B.酵母菌、金针菇、黄曲霉
C.青霉、蘑菇、紫菜
D.香菇、根瘤菌、木耳
答案
B
解析
我们逐个分析选项:A选项中乳酸菌属于细菌,不属于真菌;B选项中酵母菌是单细胞真菌,金针菇、黄曲霉都属于真菌,三类生物全部属于真菌;C选项中紫菜是藻类植物,不属于真菌;D选项中根瘤菌属于细菌,不属于真菌。因此符合要求的是B选项。
2.在潮湿环境中久放的橘子容易长霉,导致橘子长霉的微生物主要是()。
A.冠状病毒
B.青霉
C.大肠杆菌
D.黄曲霉菌
A.冠状病毒
B.青霉
C.大肠杆菌
D.黄曲霉菌
答案
B
解析
冠状病毒是动物病毒,只能寄生在活的动物细胞内,无法在橘子上生长;大肠杆菌属于细菌,不是导致橘子长霉的主要微生物;黄曲霉菌多生长在淀粉含量高的食物上,潮湿环境下的橘子富含有机物,其上生长的霉类主要是青霉。
3.下列有关酵母菌和青霉的叙述不正确的是()。
A.酵母菌个体微小,是单细胞生物
B.青霉由许多菌丝构成,是多细胞生物
C.酵母菌和青霉都只能利用现成的有机物生活
D.酵母菌和青霉都只能通过分裂方式繁殖后代
A.酵母菌个体微小,是单细胞生物
B.青霉由许多菌丝构成,是多细胞生物
C.酵母菌和青霉都只能利用现成的有机物生活
D.酵母菌和青霉都只能通过分裂方式繁殖后代
答案
D
解析
逐一分析选项:A.酵母菌是单细胞的微小真菌,该叙述正确;B.青霉是多细胞真菌,由大量菌丝构成,该叙述正确;C.酵母菌和青霉的细胞内都没有叶绿体,无法自己合成有机物,只能利用现成的有机物生活,该叙述正确;D.酵母菌主要进行出芽生殖,也可进行孢子生殖,青霉依靠孢子繁殖后代,分裂生殖是细菌的繁殖方式,该叙述错误,符合题意。
4.云南野生食用菌种类较多,食用菌的生殖方式是()。
A.孢子生殖
B.出芽生殖
C.分裂生殖
D.有性生殖
A.孢子生殖
B.出芽生殖
C.分裂生殖
D.有性生殖
答案
A
解析
食用菌属于多细胞大型真菌,根据七年级上册真菌相关知识点,这类真菌的主要生殖方式是孢子生殖。出芽生殖是酵母菌等少数单细胞真菌的生殖方式,分裂生殖是细菌的生殖方式,均不符合食用菌的生殖特征。
5. 如图所示的四种生物,在细胞结构上不同于其他几种的是()。

答案
A
解析
图中A是细菌,B是蘑菇、C是酵母菌、D是青霉,后三者都属于真菌。细菌细胞内没有成形的细胞核,属于原核生物;而真菌细胞内都有成形的细胞核,属于真核生物,因此细胞结构上不同于其他几种的是A。
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