10. 选择下列四个选项的字母填入相应的括号内。
A. 物理变化 B. 化学变化 C. 物理性质 D. 化学性质
(1) 水加热变成水蒸气。 ()
(2) 水在4 ℃时密度最大，为1 g/mL。 ()
(3) 水较稳定，加热到100 ℃也不生成其他物质。 ()
(4) 在通常状况下，酒精是无色、有特殊气味的液体。 ()
(5) 酒精可以燃烧。 ()
(6) 敞口放置的酒精变得越来越少。 ()
(7) 水通电时生成氢气和氧气。 ()

10.(1)A (2)C (3)D (4)C (5)D (6)A (7)B

【分析】首先明确四个核心概念的区别：物理变化是没有新物质生成的变化过程；化学变化是有新物质生成的变化过程；物理性质是不需要发生化学变化就能表现出来的物质属性（如颜色、状态、气味、密度等）；化学性质是在化学变化中表现出来的物质属性（如可燃性、稳定性等）。再逐个分析各小题：(1)水加热变水蒸气仅状态改变，无新物质；(2)密度是无需化学变化体现的属性；(3)稳定性需通过化学变化体现；(4)颜色、状态等是无需化学变化的属性；(5)可燃性需通过燃烧（化学变化）体现；(6)酒精挥发仅状态变化，无新物质；(7)水通电生成新物质氢气和氧气。
【解析】根据概念逐一判断：
(1)水加热变成水蒸气，只是状态改变，无新物质生成，属于物理变化，选A；
(2)水的密度是物质固有属性，无需化学变化体现，属于物理性质，选C；
(3)水的稳定性是不易发生化学变化的属性，需通过化学变化体现，属于化学性质，选D；
(4)酒精的颜色、状态、气味是无需化学变化的属性，属于物理性质，选C；
(5)酒精可以燃烧是通过化学变化（燃烧）体现的属性，属于化学性质，选D；
(6)酒精挥发是状态变化，无新物质生成，属于物理变化，选A；
(7)水通电生成氢气和氧气，有新物质生成，属于化学变化，选B。
【答案】(1)A (2)C (3)D (4)C (5)D (6)A (7)B
【知识点】物质的变化、物理性质、化学性质
【点评】本题考查物质变化与性质的基础概念区分，核心是明确“变化是过程，性质是属性”，判断是否有新物质生成是区分物理/化学变化的关键，性质是否需化学变化体现是区分物理/化学性质的依据，属于基础题。
【难度系数】0.8

11. 正确的实验操作是实验成功的关键，请完成下列实验中的有关问题。
（1）若要准确量取 50 mL 水并加热至沸腾，下列仪器中：①烧杯；②试管；③胶头滴管；④量筒；⑤酒精灯；⑥陶土网；⑦带铁圈的铁架台，不需使用的仪器是（填序号）。
（2）化学实验必须严格按规定操作。写出下列错误操作可能造成的不良后果。
错误操作

可能造成的不良后果


（3）实验结束后仪器的摆放或处理方式正确的是（填字母）。

11.(1)② (2)砸破试管底部 腐蚀标签、污染试剂 (3)b

【分析】
本题围绕化学实验基本操作展开，分三小问逐一分析：
1. 第（1）问：需先明确量取一定体积液体的仪器，再根据加热液体的体积选择合适容器，判断所需及不需要的仪器；
2. 第（2）问：回忆常见实验错误操作对应的后果，结合操作场景推导结果；
3. 第（3）问：依据实验后仪器摆放的规范要求，判断正确选项。
【解析】
（1）准确量取50mL水，需用④量筒和③胶头滴管；加热50mL水（体积较大），应选用①烧杯，烧杯加热需垫⑥陶土网，搭配⑤酒精灯、⑦带铁圈的铁架台，因此不需使用的仪器是②试管。
（2）常见错误操作的不良后果：向竖直的试管中加入块状固体，易砸破试管底部；倾倒液体时标签未朝向手心，残留药液会腐蚀标签，同时污染试剂。
（3）实验后仪器摆放需符合规范，正确选项为b。
【答案】
11.(1)② (2)砸破试管底部、腐蚀标签、污染试剂 (3)b
【知识点】
液体的量取与加热、实验基本操作、实验后仪器处理
【点评】
本题考查化学实验基础操作，涵盖仪器选择、错误操作后果、实验后处理等核心内容，是实验题的必备知识点，需熟练掌握操作规范。
【难度系数】
0.6

12. 小明和小红对市场上销售的一种分袋包装的蛋糕产生了兴趣，因为蛋糕包装在充满气体的小塑料袋内，袋内的气体充得鼓鼓的，看上去好像一个小“枕头”，他们认为这种充气包装技术，主要是为了使食品能够较长时间地保鲜、保质。那么，这是什么气体呢？小红猜想是氮气，小明猜想是二氧化碳。
（1）请你帮助他们设计一个简单的实验方案，来判断小明的猜想是否正确，简要写出操作步骤：。
（2）小明的猜想如果正确，现象应该是。
（3）你认为食品充气包装，对所充气体的要求是①；②；③。

12.(1)用注射器抽取袋内气体,将气体通入澄清石灰水中 (2)澄清石灰水变浑浊 (3)①廉价易得 ②无毒 ③不会与食品反应使食品变质(合理答案均可)

【分析】
要判断小明的猜想（气体为二氧化碳）是否正确，需利用二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊的特性设计实验；对于食品充气包装的气体要求，需从食品安全、成本、稳定性等实际角度分析，确保气体不危害食品和人体，且经济适用。
【解析】
（1）检验二氧化碳的常用方法是将气体通入澄清石灰水，因此操作步骤为用注射器抽取袋内气体，将气体通入澄清石灰水中；
（2）若气体是二氧化碳，会与澄清石灰水反应生成碳酸钙白色沉淀，因此现象是澄清石灰水变浑浊；
（3）食品充气包装的气体需满足：无毒（不危害人体健康）、化学性质稳定（不与食品反应导致变质）、廉价易得（降低包装成本）等合理条件。
【答案】
12.(1)用注射器抽取袋内气体,将气体通入澄清石灰水中 (2)澄清石灰水变浑浊 (3)①廉价易得 ②无毒 ③不会与食品反应使食品变质(合理答案均可)
【知识点】
二氧化碳的检验、食品保护气的性质
【点评】
本题结合生活中的食品包装场景，考察二氧化碳的检验方法和化学知识在实际生活中的应用，难度适中，注重理论联系实际，有助于培养学生的实验设计能力和应用化学知识解决实际问题的能力。
【难度系数】
0.6