知识网络结构图
温度{
定义:物体的①
摄氏温度的规定:在一个标准大气压下,把冰水混合物的温度规定为②℃,把沸水的温度规定为③℃,把0℃到100℃之间分成100等份,每一等份就是④℃
温度计{
原理:液体的⑤
分类:实验室用温度计、寒暑表、体温计
实验室用温度计使用方法:(1)观察⑥、⑦;(2)⑧与被测物体充分接触;(3)正确读数
}
熔化和凝固{
固态$\xrightleftharpoons[凝固(放热)]{熔化(吸热)}$液态
固体分类:晶体(有固定熔化温度)和非晶体(没有固定熔化温度)
}
物态变化{
汽化和液化{
液态$\xrightleftharpoons[液化(放热)]{汽化(吸热)}$气态
汽化的两种方式{
蒸发{
在液体⑨发生
影响蒸发快慢的因素:(1)液体的温度;(2)液体的⑩;(3)液面上方空气⑪
作用:蒸发⑫热,有致冷的作用
}
沸腾{
沸腾条件:(1)达到⑬;(2)⑭
在液体表面和⑮同时发生,液体沸腾时温度⑯
}
}
液化的两种方法:⑰和⑱
}
升华和凝华:固态$\xrightleftharpoons[凝华(放热)]{升华(吸热)}$气态
探索厨房中的物态变化问题
}
}

①冷热程度 ②0 ③100 ④1 ⑤热胀冷缩 ⑥测量范围 ⑦分度值 ⑧玻璃泡 ⑨表面 ⑩表面积 ⑪流动的速度 ⑫吸 ⑬沸点 ⑭继续吸热 ⑮内部 ⑯保持不变 ⑰降低温度 ⑱压缩体积

【分析】
本题是关于温度与物态变化的基础知识填空题，需结合温度的定义、摄氏温度的规定、温度计的原理与使用方法，以及物态变化中汽化、液化等相关概念的知识点，回忆课本基础概念，逐一对应空缺处的正确内容即可完成解答。
【解析】
根据温度相关知识：物体的温度表示物体的冷热程度，故①填冷热程度；摄氏温度规定：标准大气压下，冰水混合物温度为0℃，沸水温度为100℃，将0℃到100℃分成100等份，每一等份为1℃，故②填0，③填100，④填1；温度计的原理是液体的热胀冷缩，故⑤填热胀冷缩；使用温度计时，需先观察测量范围和分度值，故⑥填测量范围，⑦填分度值；测量时温度计的玻璃泡要与被测物体充分接触，故⑧填玻璃泡；蒸发是在液体表面发生的汽化现象，故⑨填表面；影响蒸发快慢的因素有液体温度、液体表面积、液面上方空气流动的速度，故⑩填表面积，⑪填流动的速度；蒸发吸热，有致冷作用，故⑫填吸；沸腾的条件是达到沸点且继续吸热，故⑬填沸点，⑭填继续吸热；沸腾是在液体表面和内部同时发生的汽化现象，液体沸腾时温度保持不变，故⑮填内部，⑯填保持不变；液化的两种方法是降低温度和压缩体积，故⑰填降低温度，⑱填压缩体积。
【答案】
①冷热程度 ②0 ③100 ④1 ⑤热胀冷缩 ⑥测量范围 ⑦分度值 ⑧玻璃泡 ⑨表面 ⑩表面积 ⑪流动的速度 ⑫吸 ⑬沸点 ⑭继续吸热 ⑮内部 ⑯保持不变 ⑰降低温度 ⑱压缩体积
【知识点】
温度与物态变化、温度计的使用、汽化与液化
【点评】
本题为基础概念填空题，考查温度、温度计及物态变化的核心基础知识，难度较低，需学生熟练掌握课本中的基础定义与规定。
【难度系数】
0.9

1.如图所示，关于温度计的使用，下列说法中正确的是（）


A.测液体温度时温度计的刻度线要紧靠玻璃杯侧壁
B.温度计读数时，视线若沿甲方向测量值偏大
C.体温计测量范围通常为32～45 ℃
D.图中体温计的示数为8.5 ℃

1.B

【分析】
要判断各选项正误，需掌握温度计（含体温计）的使用规则：①普通温度计测液体温度时，玻璃泡要全部浸入被测液体，不能接触容器底或侧壁；②读数时视线需与液柱上表面相平，俯视读数偏大、仰视偏小；③体温计的量程为35℃～42℃，分度值0.1℃。逐一分析选项即可得出结论。
【解析】
解：对各选项分析如下：
选项A：测液体温度时，温度计的玻璃泡应浸没在被测液体中，且不能接触容器侧壁/底部，并非刻度线紧靠侧壁，故A错误。
选项B：温度计读数时，视线要与液柱上表面相平，图中甲为俯视方向，俯视会使测量值偏大，乙为正确视线，故B正确。
选项C：体温计的测量范围是35℃～42℃，不是32～45℃，故C错误。
选项D：体温计分度值为0.1℃，图中液柱对应示数为38.5℃，不是8.5℃，故D错误。
综上，正确答案为B。
【答案】
B
【知识点】
温度计的使用、体温计的量程与读数
【点评】
本题考查温度计和体温计的基础使用，需熟练掌握温度计的放置、读数规则，以及体温计的量程和读数方法，属于易混淆的基础题型，需细心区分普通温度计与体温计的差异。
【难度系数】
0.6

2.(湖北中考)如图是我国的传统民俗表演“打铁花”。表演者击打高温液态铁，液态铁在四散飞溅的过程中发出耀眼的光芒，最后变成固态铁。此过程发生的物态变化是 ()

A.升华
B.凝华
C.熔化
D.凝固

2.D

【分析】要解答本题，需先明确物态变化的定义：物质从液态变为固态的过程是凝固，从固态变为液态是熔化，固态直接变为气态是升华，气态直接变为固态是凝华。题目中液态铁最终变成固态铁，属于液态到固态的状态转变，据此结合选项判断。
【解析】逐一分析选项：A选项升华是固态直接变为气态，与题目中液态铁变固态铁的过程不符；B选项凝华是气态直接变为固态，不符合变化过程；C选项熔化是固态变为液态，和题目中变化方向相反；D选项凝固是液态变为固态，正好对应液态铁变成固态铁的过程，因此选D。
【答案】D
【知识点】物态变化、凝固
【点评】本题考查基础物态变化的判断，核心是识别物质的初态和末态，结合物态变化定义即可快速解题，属于易得分题。
【难度系数】0.7