1. 如图表示细菌的三种类型，图中甲、乙、丙依次是 （）


A.球菌、杆菌、螺旋菌
B.球菌、螺旋菌、杆菌
C.螺旋菌、杆菌、球菌
D.杆菌、球菌、螺旋菌

1.D

【分析】
要解答本题，需先明确细菌的三种基本形态特征：球菌为球状，杆菌为杆状，螺旋菌为螺旋状。再结合题图中甲、乙、丙的形态，对应判断细菌类型，最后匹配选项得出答案。
【解析】
细菌的基本形态分为三类：①球菌，形态呈球状；②杆菌，形态呈杆状；③螺旋菌，形态呈螺旋状。观察题图：甲的形态为杆状，属于杆菌；乙的形态为球状，属于球菌；丙的形态为螺旋状，属于螺旋菌。因此甲、乙、丙依次是杆菌、球菌、螺旋菌，对应选项D。
【答案】
D
【知识点】
细菌的形态分类
【点评】
本题考查细菌的基本形态，属于基础识记类题目，只需掌握细菌三种形态的特点即可快速解答，难度较低。
【难度系数】
0.7

2. 易错题 在人体的体表和体内存在着很多细菌。下列对细菌的叙述，正确的是 （）


A.①是细胞核，内含遗传物质
B.②是细胞膜，起保护作用，与致病性有关
C.③是鞭毛，是细菌的运动器官
D.细菌是单细胞的，有些细菌会聚集成团或连接成长链

2.D

【分析】
本题考查细菌的结构与特征，解题思路是：先明确细菌属于原核生物，无成形细胞核，为单细胞生物；再结合题图识别各结构：①是DNA集中的拟核区域，②是细胞壁，③是鞭毛；最后逐一分析选项，判断正误。
【解析】
A选项：细菌是原核生物，没有成形的细胞核，①是DNA集中的区域（拟核），并非细胞核，因此A错误。
B选项：②是细胞壁，起保护作用，但与致病性相关的是荚膜，不是细胞壁，因此B错误。
C选项：③是鞭毛，是细菌的运动结构，但细菌是单细胞生物，不存在“器官”这一结构层次，因此C错误。
D选项：细菌都是单细胞生物，有些细菌会相互连接成团或长链，每个细菌仍独立生活，该叙述正确。
【答案】
D
【知识点】
细菌的结构、原核生物特征、细菌形态
【点评】
本题为易错题，需准确区分细菌的结构（拟核与细胞核、细胞壁与荚膜）及结构层次，避免概念混淆，考查对细菌基础知识的掌握。
【难度系数】
0.5

3.(2025·四川广安)科研人员公布在我国空间站发现的一个微生物新物种——“天宫尼尔菌”。它是革兰氏阳性细菌，在适应空间环境方面表现出色。下列说法正确的是 ()

A.该菌仅由蛋白质和遗传物质组成
B.该菌有成形的细胞核
C.该菌是单细胞生物
D.该菌通过自我复制的方式繁殖后代

3.C

【分析】首先明确“天宫尼尔菌”属于细菌，细菌是原核生物，具有特定的结构和繁殖方式。解题时需逐一分析每个选项，结合细菌的特征判断正误：A选项需明确细菌的组成结构；B选项要区分原核生物与真核生物的细胞核差异；C选项考查细菌的细胞数量；D选项需掌握细菌的繁殖方式，与病毒的繁殖方式区分开。
【解析】该菌为革兰氏阳性细菌，属于原核生物，具体分析如下：
1. 选项A：细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、遗传物质（拟核），还含有核糖体等结构，并非仅由蛋白质和遗传物质组成，因此A错误；
2. 选项B：原核生物没有成形的细胞核，只有拟核区域，细菌属于原核生物，故B错误；
3. 选项C：细菌都是单细胞生物，因此该菌是单细胞生物，C正确；
4. 选项D：细菌的繁殖方式为分裂生殖，自我复制是病毒的繁殖方式，故D错误。
【答案】C
【知识点】细菌的结构、原核生物的特征、生物的繁殖方式
【点评】本题考查细菌的基础特征，属于生物学科的核心基础知识点，难度较低，只要准确掌握细菌的结构、分类及繁殖方式即可正确作答。
【难度系数】0.7

4. 地区美食 腌菜膏是德宏烧烤的灵魂蘸料，是用青菜叶或萝卜叶通过发酵，用变酸的汤汁熬制而成。其制作过程离不开的微生物是（）

A.醋酸菌
B.酵母菌
C.青霉菌
D.乳酸菌

4.D

【分析】本题考查发酵技术在食品制作中的应用，解题思路是先明确各选项微生物的发酵功能，再结合腌菜膏制作的核心（发酵产生酸性汤汁）匹配对应的微生物，逐一分析选项即可得出答案。
【解析】制作腌菜膏需要通过微生物发酵使汤汁变酸。A选项醋酸菌发酵产生醋酸，主要用于制醋，不符合腌菜膏制作需求；B选项酵母菌发酵产生酒精和二氧化碳，常用于酿酒、制作面包等，与酸性发酵无关；C选项青霉菌可提取青霉素（抗生素），不用于食品发酵；D选项乳酸菌在无氧条件下发酵能产生乳酸，使食品变酸，是制作腌菜膏这类酸性发酵食品必需的微生物，符合题意。
【答案】D
【知识点】微生物与食品发酵、发酵技术应用
【点评】本题属于基础题，考查常见微生物在食品制作中的作用，需要学生识记常见发酵食品对应的微生物，难度较低。
【难度系数】0.7

5.(2025·甘肃武威一模)生活中人们往往“谈菌色变”，其实细菌有其重要的价值。下列叙述不正确的是（）

A.人们能利用细菌制作出独特风味的食品
B.利用大肠杆菌制作胰岛素，可以治疗糖尿病
C.致病菌危害人类健康，应该将它们彻底消灭
D.人体肠道内菌群结构稳定，有利于人体健康

5.C

【分析】本题要求选出叙述不正确的选项，解题时需逐一分析每个选项，结合细菌与人类的关系、微生物的应用等知识点，判断各选项的正误，最终确定错误选项。
【解析】A选项：人们可利用细菌制作特色食品，如乳酸菌发酵制作酸奶、泡菜等，叙述正确；B选项：通过转基因技术，将人胰岛素基因转入大肠杆菌，可利用大肠杆菌生产胰岛素，用于治疗糖尿病，叙述正确；C选项：致病菌虽危害人类健康，但不能彻底消灭，它们在生态系统中参与物质循环，且对致病菌的研究有助于医学发展，该叙述错误；D选项：人体肠道内稳定的菌群结构（如有益菌）可帮助消化、维持肠道功能，有利于人体健康，叙述正确。因此不正确的是C选项。
【答案】C
【知识点】细菌与人类的关系、转基因技术的应用
【点评】本题考查细菌与人类的关系，属于基础考点，需学生辩证认识微生物的作用，易错点在于对致病菌处理方式的理解，避免认为致病菌应彻底消灭。
【难度系数】0.5

6. (核心素养 科学思维)如图为某种细菌在一定温度条件下分裂的速度曲线。下列表述正确的是 ()


A.温度越高,细菌分裂速度越快
B.细菌分裂速度最快时的温度为 $T_1$
C.从 $T_0 ∼ T_1$ 细菌分裂速度随温度的升高而减慢
D.从 $T_1 ∼ T_2$ 细菌分裂速度随温度的升高而加快

6.B

【分析】要解决这道题，需先读懂温度与细菌分裂速度的关系曲线：横坐标代表温度，纵坐标代表分裂速度，曲线在T₀到T₁段呈上升趋势，说明此区间内细菌分裂速度随温度升高而加快；在T₁到T₂段呈下降趋势，说明此区间内分裂速度随温度升高而减慢；T₁是曲线最高点，对应分裂速度最快的温度。接下来逐一分析选项，判断正误。
【解析】根据曲线变化规律：
1. 选项A：温度超过T₁后，分裂速度随温度升高而减慢，并非“温度越高，分裂速度越快”，A错误；
2. 选项B：曲线的最高点对应温度为T₁，即细菌分裂速度最快时的温度是T₁，B正确；
3. 选项C：T₀~T₁段曲线上升，说明分裂速度随温度升高而加快，不是减慢，C错误；
4. 选项D：T₁~T₂段曲线下降，说明分裂速度随温度升高而减慢，不是加快，D错误。
【答案】B
【知识点】温度对生物生命活动的影响、细菌的繁殖
【点评】本题通过曲线考查温度与细菌分裂速度的关系，核心是读懂曲线的变化趋势，属于基础的图表分析题，难度不大，需要学生具备基本的图表解读能力。
【难度系数】0.6

7.早在北魏时期，《齐民要术》中就有制作泡菜的记载。制作泡菜主要包括清洗、装坛、压实、密封等步骤。下列有关说法不正确的是（）

A.清洗泡菜坛可以防止杂菌污染
B.密封坛口可以创造无氧环境
C.导致蔬菜变酸的物质主要是酵母菌
D.发酵宜在合适的温度下进行

7.C

【分析】本题考查泡菜制作的相关知识，解题时需回忆泡菜制作的原理、操作步骤的目的及涉及的微生物，逐一分析各选项的正误：首先明确泡菜制作利用乳酸菌的无氧呼吸，乳酸菌为厌氧菌，发酵产生乳酸使蔬菜变酸；再判断每个选项的说法是否正确，找出错误选项。
【解析】A选项：清洗泡菜坛可去除坛内杂菌，减少杂菌污染的可能，说法正确；B选项：乳酸菌是厌氧菌，密封坛口能隔绝空气，为乳酸菌发酵创造无氧环境，说法正确；C选项：制作泡菜时，使蔬菜变酸的是乳酸菌无氧呼吸产生的乳酸，酵母菌主要用于果酒制作，并非泡菜发酵的主要菌种，该说法错误；D选项：发酵过程需要酶催化，酶的活性受温度影响，因此发酵宜在合适温度下进行，说法正确。综上，不正确的说法是C选项。
【答案】C
【知识点】泡菜制作、微生物发酵
【点评】本题围绕泡菜制作的核心知识点展开，考查学生对发酵菌种、原理及操作要点的掌握，属于基础识记类题目，难度适中。
【难度系数】0.3