登录
11. 夏收时若遇阴雨天气,收割的新鲜小麦含水量高,需及时脱水变为干粮后才能堆积保存。
下列措施中,不能加快小麦中水分蒸发的是(
A.开放政府大院、广场等场地作为晒场,将小麦充分摊开晾晒
B.用谷物烘干机将小麦烘干
C.将小麦装在袋中,放在阴凉处避免阳光照射
D.将小麦平铺在通风的场地进行晾晒
下列措施中,不能加快小麦中水分蒸发的是(
C
)。A.开放政府大院、广场等场地作为晒场,将小麦充分摊开晾晒
B.用谷物烘干机将小麦烘干
C.将小麦装在袋中,放在阴凉处避免阳光照射
D.将小麦平铺在通风的场地进行晾晒
答案
11.C 【解析】影响液体蒸发快慢的因素有三个:液体的温度;液体的表面积;液体表面上方空气的流动速度,选项C符合题意。
解析
【分析】
首先明确题目要求：选出不能加快小麦中水分蒸发的措施。需先回忆影响液体蒸发快慢的三个因素：液体的温度、液体的表面积、液体表面上方空气的流动速度，再逐一分析选项，判断各选项是否利用这三个因素加快蒸发，从而确定符合题意的选项。
【解析】
影响蒸发快慢的因素为液体的温度、液体的表面积、液体表面上方空气的流动速度。
选项A：将小麦充分摊开晾晒，增大了小麦中水分的表面积，能加快水分蒸发，不符合题意；
选项B：用谷物烘干机烘干，既提高了小麦的温度，又加快了空气流动速度，可加快水分蒸发，不符合题意；
选项C：将小麦装在袋中，减小了水分与空气的接触面积，放在阴凉处降低了水分的温度，这两个因素都会减慢水分蒸发，符合题意；
选项D：将小麦平铺在通风场地，既增大了水分的表面积，又加快了空气流动速度，能加快水分蒸发，不符合题意。
综上，答案为C。
【答案】
C
【知识点】
影响蒸发快慢的因素
【点评】
本题结合实际生活场景考查影响蒸发快慢的因素，属于基础知识点的应用，难度较低，需要学生牢记蒸发的三个影响因素并能结合实际分析。
【难度系数】
0.8
首先明确题目要求：选出不能加快小麦中水分蒸发的措施。需先回忆影响液体蒸发快慢的三个因素：液体的温度、液体的表面积、液体表面上方空气的流动速度，再逐一分析选项，判断各选项是否利用这三个因素加快蒸发，从而确定符合题意的选项。
【解析】
影响蒸发快慢的因素为液体的温度、液体的表面积、液体表面上方空气的流动速度。
选项A：将小麦充分摊开晾晒，增大了小麦中水分的表面积，能加快水分蒸发，不符合题意；
选项B：用谷物烘干机烘干，既提高了小麦的温度，又加快了空气流动速度，可加快水分蒸发，不符合题意；
选项C：将小麦装在袋中，减小了水分与空气的接触面积，放在阴凉处降低了水分的温度，这两个因素都会减慢水分蒸发，符合题意；
选项D：将小麦平铺在通风场地，既增大了水分的表面积，又加快了空气流动速度，能加快水分蒸发，不符合题意。
综上，答案为C。
【答案】
C
【知识点】
影响蒸发快慢的因素
【点评】
本题结合实际生活场景考查影响蒸发快慢的因素，属于基础知识点的应用，难度较低，需要学生牢记蒸发的三个影响因素并能结合实际分析。
【难度系数】
0.8
12. 小明两次煮鸡蛋。第一次在水开后继续用急火煮，直到煮熟；第二次在水开后将火焰调小，但仍保持锅中的水沸腾，直到煮熟。两次比较发现(
A.第一种方法比第二种方法省燃料又省时间
B.第一种方法费燃料但省时间
C.第二种方法比第一种方法省燃料但费时间
D.第二种方法比第一种方法省燃料，两种方法所用时间相近
D
)。A.第一种方法比第二种方法省燃料又省时间
B.第一种方法费燃料但省时间
C.第二种方法比第一种方法省燃料但费时间
D.第二种方法比第一种方法省燃料，两种方法所用时间相近
答案
12.D 【解析】水沸腾时虽然继续吸热但温度保持不变,故使用急火、慢火所用时间一样,但第一种方法浪费了燃料,选项D正确。
解析
【分析】
要解决这道题，需先明确水沸腾的核心特性：水沸腾时持续吸热，但温度保持沸点不变，与火焰大小无关。再对比两种煮鸡蛋的方法：两种方法中水都处于沸腾状态，温度相同，煮熟鸡蛋所需热量固定，因此所用时间相近；而急火会消耗更多燃料，小火只要维持水沸腾即可，消耗燃料更少，据此判断选项。
【解析】
水沸腾的特点是：继续吸热，但温度保持不变，该温度为沸点，与火焰大小无关。因此，两次煮鸡蛋时，水均处于沸腾状态，温度相同，煮熟鸡蛋所需时间由水的温度和鸡蛋吸收的热量决定，故两种方法所用时间相近；但第一种方法用急火，会消耗更多燃料，第二种方法调小火维持沸腾，消耗燃料更少。因此第二种方法比第一种方法省燃料，两种方法时间相近，对应选项D。
【答案】
D
【知识点】
水的沸腾特点，燃料的合理利用
【点评】
本题结合生活实际考查水沸腾的特性，需准确理解“沸腾时温度不变”的关键知识点，避免混淆火焰大小对时间和燃料的影响，属于基础概念应用类题目。
【难度系数】
0.7
要解决这道题，需先明确水沸腾的核心特性：水沸腾时持续吸热，但温度保持沸点不变，与火焰大小无关。再对比两种煮鸡蛋的方法：两种方法中水都处于沸腾状态，温度相同，煮熟鸡蛋所需热量固定，因此所用时间相近；而急火会消耗更多燃料，小火只要维持水沸腾即可，消耗燃料更少，据此判断选项。
【解析】
水沸腾的特点是：继续吸热，但温度保持不变，该温度为沸点，与火焰大小无关。因此，两次煮鸡蛋时，水均处于沸腾状态，温度相同，煮熟鸡蛋所需时间由水的温度和鸡蛋吸收的热量决定，故两种方法所用时间相近；但第一种方法用急火，会消耗更多燃料，第二种方法调小火维持沸腾，消耗燃料更少。因此第二种方法比第一种方法省燃料，两种方法时间相近，对应选项D。
【答案】
D
【知识点】
水的沸腾特点，燃料的合理利用
【点评】
本题结合生活实际考查水沸腾的特性，需准确理解“沸腾时温度不变”的关键知识点，避免混淆火焰大小对时间和燃料的影响，属于基础概念应用类题目。
【难度系数】
0.7
13. 如图3-3-4所示，某实验小组把盛有水的纸盒放在火焰上烧，做“纸锅烧水”实验。下列有关说法错误的是(
A.纸锅里的水未加热前，水是不会发生汽化现象的
B.纸锅里的水上方冒出的“白气”实际是水蒸气遇冷液化而成的小水珠
C.水烧开了纸盒仍不会烧着，这是因为纸的着火点高于水的沸点
D.纸锅里的水加热到沸腾后温度将保持不变，若撤去酒精灯火焰，则水将不会沸腾
图3-3-4
A
)。A.纸锅里的水未加热前，水是不会发生汽化现象的
B.纸锅里的水上方冒出的“白气”实际是水蒸气遇冷液化而成的小水珠
C.水烧开了纸盒仍不会烧着，这是因为纸的着火点高于水的沸点
D.纸锅里的水加热到沸腾后温度将保持不变，若撤去酒精灯火焰，则水将不会沸腾
图3-3-4
答案
13.A 【解析】汽化的两种方式是蒸发和沸腾,纸锅里的水未加热前,水会蒸发,即会发生汽化现象,选项A说法错误,符合题意;水上方冒出的“白气”实际是水蒸气遇冷液化形成的小水珠,选项B说法正确,不符合题意;因为纸的着火点高于水的沸点,而水达到沸点后温度不再升高,所以水烧开了纸盒仍不会烧着,选项C说法正确,不符合题意;水的沸腾需要达到沸点且继续吸收热量,若撤去酒精灯火焰,因为水无法继续吸收热量,所以水将不会沸腾,选项D说法正确,不符合题意。
解析
【分析】本题考查热学相关概念，需结合汽化、液化、沸腾的条件、纸的着火点等知识逐一分析选项。首先明确：汽化含蒸发和沸腾，蒸发在任何温度下都能发生；“白气”是水蒸气液化形成的小水珠；水沸腾需达到沸点且持续吸热；纸的着火点高于水的沸点，据此判断各选项正误。
【解析】逐一分析各选项：
选项A：汽化包括蒸发和沸腾，蒸发在任何温度下都可进行，因此水未加热前也会发生蒸发现象（属于汽化），该说法错误。
选项B：水上方的“白气”是壶中高温水蒸气遇冷液化形成的小水珠，该说法正确。
选项C：水的沸点约100℃，纸的着火点约183℃，水沸腾时温度保持沸点不变，达不到纸的着火点，故纸盒不会烧着，该说法正确。
选项D：沸腾需要达到沸点且持续吸热，撤去酒精灯后水无法继续吸热，因此不会沸腾，该说法正确。
综上，错误的是选项A。
【答案】A
【知识点】汽化与液化、沸腾的条件、着火点
【点评】本题是热学基础综合题，考查对相关概念的理解，难度适中，掌握核心知识点即可解答。
【难度系数】0.5
【解析】逐一分析各选项：
选项A：汽化包括蒸发和沸腾，蒸发在任何温度下都可进行，因此水未加热前也会发生蒸发现象（属于汽化），该说法错误。
选项B：水上方的“白气”是壶中高温水蒸气遇冷液化形成的小水珠，该说法正确。
选项C：水的沸点约100℃，纸的着火点约183℃，水沸腾时温度保持沸点不变，达不到纸的着火点，故纸盒不会烧着，该说法正确。
选项D：沸腾需要达到沸点且持续吸热，撤去酒精灯后水无法继续吸热，因此不会沸腾，该说法正确。
综上，错误的是选项A。
【答案】A
【知识点】汽化与液化、沸腾的条件、着火点
【点评】本题是热学基础综合题，考查对相关概念的理解，难度适中，掌握核心知识点即可解答。
【难度系数】0.5
14. 用图3-3-5甲所示装置做“探究水在沸腾前后温度变化的特点”实验时：
(1) 实验中，水温升到90 ℃开始每隔1 min读一次温度并记入表格，第6 min时温度计示数如图3-3-5乙所示，此时水的温度为
图3-3-5
(2) 由实验数据可知，水在沸腾时，不断
(3) 实验中观察到水中气泡上升情况如图3-3-5丙、丁所示，其中图3-3-5
(4) 为了缩短实验时间，请你给本次实验提出一个有效的措施：
(1) 实验中，水温升到90 ℃开始每隔1 min读一次温度并记入表格，第6 min时温度计示数如图3-3-5乙所示，此时水的温度为
96
℃。图3-3-5
(2) 由实验数据可知，水在沸腾时，不断
吸热
（选填“吸热”或“放热”），温度不变
；实验中环境大气压不等于
（选填“等于”或“不等于”）标准大气压。(3) 实验中观察到水中气泡上升情况如图3-3-5丙、丁所示，其中图3-3-5
丙
是水沸腾时的现象。(4) 为了缩短实验时间，请你给本次实验提出一个有效的措施：
适当减少水的质量
。答案
14.(1)96 (2)吸热 不变 不等于 (3)丙 (4)适当减少水的质量
解析
【分析】
本题围绕“探究水在沸腾前后温度变化的特点”实验设置问题，解题思路如下：
(1) 读取温度计示数时，需先明确温度计的分度值，再根据液柱的位置确定温度；
(2) 结合水沸腾的规律（吸热、温度不变），以及标准大气压下纯水沸点为100℃的知识点，判断气压与标准大气压的关系；
(3) 区分水沸腾前后气泡的变化特征：沸腾时气泡上升体积变大，沸腾前气泡上升体积变小，据此判断对应图；
(4) 缩短实验时间可从减少所需热量的角度，如减少水的质量等，提出合理措施。
【解析】
(1) 图乙中温度计的分度值为1℃，液柱位于90℃以上第6格，因此示数为96℃；
(2) 水沸腾时，不断吸收热量但温度保持不变；标准大气压下纯水的沸点为100℃，实验中水的沸点不等于100℃，说明环境大气压不等于标准大气压；
(3) 水沸腾时，容器内水温均匀，气泡上升过程中，周围水不断汽化补充气泡，且水压随深度减小而降低，气泡体积逐渐变大，故图丙是水沸腾时的现象；
(4) 适当减少水的质量，可减少水升高到沸点所需吸收的热量，从而缩短实验时间。
【答案】
14.(1)96 (2)吸热 不变 不等于 (3)丙 (4)适当减少水的质量
【知识点】
水的沸腾特点、温度计的读数、沸点与气压的关系
【点评】
本题考查水沸腾实验的核心基础知识点，涵盖温度计读数、沸腾规律、气压与沸点的关系及实验改进措施，是初中物理热学实验的常见考题，注重对实验细节的考查。
【难度系数】
0.6
本题围绕“探究水在沸腾前后温度变化的特点”实验设置问题，解题思路如下：
(1) 读取温度计示数时，需先明确温度计的分度值，再根据液柱的位置确定温度；
(2) 结合水沸腾的规律（吸热、温度不变），以及标准大气压下纯水沸点为100℃的知识点，判断气压与标准大气压的关系；
(3) 区分水沸腾前后气泡的变化特征：沸腾时气泡上升体积变大，沸腾前气泡上升体积变小，据此判断对应图；
(4) 缩短实验时间可从减少所需热量的角度，如减少水的质量等，提出合理措施。
【解析】
(1) 图乙中温度计的分度值为1℃，液柱位于90℃以上第6格，因此示数为96℃；
(2) 水沸腾时，不断吸收热量但温度保持不变；标准大气压下纯水的沸点为100℃，实验中水的沸点不等于100℃，说明环境大气压不等于标准大气压；
(3) 水沸腾时，容器内水温均匀，气泡上升过程中，周围水不断汽化补充气泡，且水压随深度减小而降低，气泡体积逐渐变大，故图丙是水沸腾时的现象；
(4) 适当减少水的质量，可减少水升高到沸点所需吸收的热量，从而缩短实验时间。
【答案】
14.(1)96 (2)吸热 不变 不等于 (3)丙 (4)适当减少水的质量
【知识点】
水的沸腾特点、温度计的读数、沸点与气压的关系
【点评】
本题考查水沸腾实验的核心基础知识点，涵盖温度计读数、沸腾规律、气压与沸点的关系及实验改进措施，是初中物理热学实验的常见考题，注重对实验细节的考查。
【难度系数】
0.6
