一、看拼音，写字词，把食谱补充完整。
腊八粥食谱
食材:小米、饭豆、zǎo()、栗子、花生仁
配料:白糖两 chí()
做法:①将豆类等食材提前放入清水中,泡2~4个小时,以便更快地煮熟、煮烂;②将泡软的豆类放入锅中,加入适量的水,áo()煮至沸腾;③其他食材下锅,用筷子不断 jiǎo huo(),直到浓稠且变成 hè sè(),即可大功告成。当然,如果再焖一会儿,会更加软糯。

一、枣 匙 熬 搅和 褐色

【分析】本题是根据拼音填写汉字的语文基础题，解题时需先准确认读每个拼音，再结合食谱的语境（食材、配料、做法的描述），确定对应的规范汉字，同时注意区分同音字、形近字，保证书写准确无误。
【解析】逐个拼读拼音并结合语境确定汉字：1. 拼音“zǎo”对应食谱中的食材“枣”；2. 拼音“chí”对应配料的量词“匙”；3. 拼音“áo”对应做法中煮的动作“熬”；4. 拼音“jiǎo huo”对应搅拌的意思，书写为“搅和”；5. 拼音“hè sè”对应描述颜色的“褐色”。
【答案】枣 匙 熬 搅和 褐色
【知识点】汉字书写、拼音认读
【点评】本题结合生活中的食谱场景考查拼音与汉字的对应，贴近日常，题型基础，有助于巩固学生的字词基础。
【难度系数】0.8

二、给加点字选择正确读音。(用"√"表示)
1. 单看它那叹气样儿,闻闻那种香味,就够(yàn yān)三口以上的(tuò tù)沫了。
2. 妈妈见小宇(mèn mēn)闷不乐,就给他做了他最爱吃的(mèn mēn)羊肉。
3. 但八儿听了这种松(jìn jìng)的话,眼睛可急红了。
4. 饭豆煮得(zhǒng zhōng)胀,那也是往常熬粥时常见的事。

二、1.yàn tuò 2.mèn mèn 3.jìn 4.zhǒng

【分析】
本题考查多音字在具体语境中的读音辨析，解题时需结合加点字的字义，回忆其常用读音来判断。需明确每个字在句子中的含义，对应正确读音，如“咽”表吞咽动作、“唾”指唾液、“闷”表心情或烹饪方法、“劲”表劲头、“肿”表肿胀时的读音。
【解析】
1. “咽”在句中表示吞咽的动作，读yàn；“唾”指唾液，读tuò，故选择yàn、tuò。
2. “闷闷不乐”中“闷”形容心情不畅，读mèn；“焖羊肉”的“焖”是烹饪方法，读mèn，故选择mèn、mèn。
3. “松劲”指放松劲头，“劲”读jìn，故选择jìn。
4. “肿胀”的“肿”读zhǒng，故选择zhǒng。
【答案】
1.yàn tuò 2.mèn mèn 3.jìn 4.zhǒng
【知识点】
多音字辨析、常用字读音
【点评】
本题为语文基础题型，聚焦多音字在具体语境中的读音判断，考查学生对常用汉字读音的积累与运用，难度较低，是字词部分的基础练习。
【难度系数】
0.8

☆三、判断正误。(用"√"或"×"表示)
1. "住方家大院的八儿,今天喜得快要发疯了。"这句话表现了八儿对腊八粥的喜爱。 ()
2. 从《北京的春节》《腊八粥》这两篇课文中,我们不仅感受到了民俗节日的浓厚氛围,还感受到了人们之间浓浓的亲情。 ()
3.《腊八粥》略写了八儿等粥的过程,详写了他喝粥的过程,我们从中体会到腊八粥对一个小孩子具有极大的吸引力。 ()

☆三、1.√ 2.√ 3.×

【分析】
本题为语文判断题，需结合课文内容、语句表达的情感及文章写法逐一判断。第1题分析语句的修辞手法与表达的情感；第2题回忆两篇课文的主题，判断是否包含民俗氛围与亲情；第3题明确《腊八粥》的详略安排，对比题目描述判断正误。
【解析】
1. 该句运用夸张的修辞手法，“喜得快要发疯了”生动突出八儿对腊八粥的极度喜爱，表述正确。
2. 《北京的春节》展现了老北京春节的民俗特色，《腊八粥》围绕八儿与家人的互动，体现了家庭温情，两篇均包含民俗氛围与亲情，表述正确。
3. 《腊八粥》详写八儿等粥的过程（盼粥、分粥、猜粥、看粥），略写喝粥的过程，题目中“略写等粥，详写喝粥”的表述错误。
【答案】
1.√ 2.√ 3.×
【知识点】
课文内容理解、修辞手法运用、文章详略安排
【点评】
本题考查对课文细节、语句情感及文章写法的掌握，需熟悉课文内容才能准确判断。
【难度系数】
0.5

四、给下列加点字选择正确的解释。(填序号)
腻:①食品中油脂过多;②因食品中油脂过多而使人不想吃;③腻烦,厌烦;④润泽细致;⑤黏;⑥污垢。
腊八粥和陈腊肉那简直是绝配,陈腊肉肥而不(),腊八粥入口香甜又滑(),放在一起让人百吃不()。

四、① ④ ③

【分析】
要判断“腻”在不同语境中的含义，需结合词语的具体意思匹配对应的义项：第一个“腻”在“肥而不腻”中，描述腊肉的油脂状态；第二个“腻”在“滑腻”中，形容腊八粥的口感；第三个“腻”在“百吃不腻”中，表达食用后的感受，据此逐一匹配义项。
【解析】
1. “肥而不腻”中，“腻”指腊肉没有油脂过多的问题，对应义项①；
2. “滑腻”中，“腻”形容腊八粥口感润泽细致，对应义项④；
3. “百吃不腻”中，“腻”指吃多次也不会厌烦，对应义项③。
【答案】
① ④ ③
【知识点】
一字多义、语境解词
【点评】
本题考查多义字在具体语境中的运用，需结合词语含义分析字义，是基础字词题，难度适中。
【难度系数】
0.7

五、写出下列句子运用的描写人物的方法。
1. "要不然我吃三碗半,你就吃两碗半……" ()
2. 锅中的一切,对八儿来说,只能猜想:……要是真的干红枣也有那么大,那就妙极了! ()
3. 于是妈妈就如八儿所求的把他抱了起来。 ()

五、1.语言描写
2.心理描写
3.动作描写

【分析】首先明确常见人物描写方法的核心特征：语言描写聚焦人物的话语表达，心理描写展现人物内心的想法、猜想等活动，动作描写通过人物的肢体行为体现。再逐一分析句子：第1句是人物的直接对话，第2句是人物的内心猜想，第3句是人物的肢体动作，据此对应判断描写方法。
【解析】1. 该句直接引用人物所说的话语，符合语言描写的定义，故为语言描写；2. 该句是八儿内心的猜想活动，属于人物的心理活动描写，故为心理描写；3. 该句中“抱了起来”是人物的肢体动作，符合动作描写的定义，故为动作描写。
【答案】五、1.语言描写
2.心理描写
3.动作描写
【知识点】人物描写方法
【点评】本题考查语文基础题型中人物描写方法的辨析，需准确掌握各类描写方法的核心特点，结合句子内容判断，难度较低，适合巩固基础知识点。
【难度系数】0.9

六、根据课文内容,梳理文章脉络。

六、①详 ②盼 ③猜 ④惊讶不已 ⑤吃

【分析】
本题考查梳理课文《腊八粥》的行文脉络，需结合课文内容明确各环节的详略安排、对应动作及情感。首先确定“等粥”部分是文章重点，为详写；再对应等粥过程中八儿的行为和情感：迫不及待想要喝到粥是盼粥，对粥的样子好奇是猜粥，看到粥的反应是惊讶不已，最后略写的是喝粥环节。
【解析】
梳理《腊八粥》的脉络时，依据课文内容：1. “等粥”是文章核心部分，属于详写，故①填“详”；2. 八儿迫切想喝腊八粥，对应②“盼”粥；3. 八儿对腊八粥充满好奇，会猜测粥的样子，对应③“猜”粥；4. 看到熬好的粥，八儿的反应是惊讶不已，对应④的情感；5. 最后喝粥是略写环节，对应⑤“吃”粥，整体体现粥的香甜与情意浓厚。
【答案】
①详 ②盼 ③猜 ④惊讶不已 ⑤吃
【知识点】
梳理文章脉络、课文内容理解
【点评】
本题考查对课文《腊八粥》结构的梳理，需熟悉课文内容，理清各部分的详略与对应情感，难度适中。
【难度系数】
0.5