进一步探究：
馒头在口腔中的物理性消化
提出问题：
馒头在口腔中的消化是否与牙的咀嚼、舌的搅拌有关呢？
作出假设：
。
制订并实施计划：
取2支洁净的试管，分别编号为甲、乙，然后进行如下处理：
| 试管 | 加入物质（馒头等量） | 是否搅拌 | 温度/℃ | 时间/min | 加入碘液后颜色变化情况 |
| ---- | -------------------- | -------- | ------- | -------- | ---------------------- |
| 甲 | 馒头碎屑+2 mL 唾液 | 充分搅拌 | 37 | 10 | 不变蓝 |
| 乙 | 整块馒头+2 mL 唾液 | 不搅拌 | 37 | 10 | 部分变蓝 |
讨论交流：
1. 甲试管和乙试管形成对照实验，实验变量是。
2. 本实验得出的结论是。
3. 通过本实验，你认为吃饭时应该“细嚼慢咽”，还是“狼吞虎咽”呢？为什么？

作出假设：馒头在口腔中的消化与牙的咀嚼、舌的搅拌有关
讨论交流：
1. 牙的咀嚼、舌的搅拌
2. 馒头在口腔中的消化与牙的咀嚼、舌的搅拌有关
3. 吃饭时应该细嚼慢咽。因为细嚼慢咽能充分咀嚼食物，使食物与唾液混合均匀，从而发挥口腔的消化作用，减轻胃肠的负担，有利于身体健康。