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5.《成人肥胖食养指南（2024年版）》建议成人肥胖患者在饮食中控制总能量摄入，保持合理膳食；少吃高能量食物，饮食清淡等。下列针对成人肥胖患者的食谱中，最合理的是（
A.脆皮五花肉、炸薯条、冰激凌
B.杂粮面、凉拌黄瓜、水煮鸡胸
C.油焖茄子、白米饭、麻婆豆腐
D.葱爆牛肉、方便面、炒腊肠
B
）。A.脆皮五花肉、炸薯条、冰激凌
B.杂粮面、凉拌黄瓜、水煮鸡胸
C.油焖茄子、白米饭、麻婆豆腐
D.葱爆牛肉、方便面、炒腊肠
答案
5.B
6.盐城有许多美味的地方特产，有“舌尖上的盐城”的美称。下列说法错误的是（
A.滨海香肠中的脂肪是人体备用能源物质
B.龙冈茌梨中的维生素能为人体提供能量
C.阜宁大糕中的糖类是人体的主要供能物质
D.九龙口咸鸭蛋中的蛋白质是人体细胞的重要组成成分
B
）。A.滨海香肠中的脂肪是人体备用能源物质
B.龙冈茌梨中的维生素能为人体提供能量
C.阜宁大糕中的糖类是人体的主要供能物质
D.九龙口咸鸭蛋中的蛋白质是人体细胞的重要组成成分
答案
6.B
7.“3·15”晚会曝光了梅菜扣肉预制菜的食品安全问题，下列关于合理营养与食品安全的描述正确的是（
A.购买包装食品时，要注意看生产日期和保质期
B.为使食品“色、香、味”俱全，任意加入添加剂
C.自发热米饭、预制菜、方便面等比较便捷，可以经常食用
D.国外进口的食品更营养更安全
A
）。A.购买包装食品时，要注意看生产日期和保质期
B.为使食品“色、香、味”俱全，任意加入添加剂
C.自发热米饭、预制菜、方便面等比较便捷，可以经常食用
D.国外进口的食品更营养更安全
答案
7.A
8.妈妈刚做完手术，小军为妈妈准备了以下食品，其中最有利于伤口愈合的是（
A.苹果、香蕉
B.牛奶、鸡蛋
C.巧克力、橙汁
D.面包、饼干
B
）。A.苹果、香蕉
B.牛奶、鸡蛋
C.巧克力、橙汁
D.面包、饼干
答案
8.B
9. 美食有道，健康为先。下列饮食建议与可预防的疾病对应不合理的是（
A.适当多吃燕麦、黑米等粗粮——脚气病
B.适当多吃虾皮、虾米等新鲜的海产品——佝偻病
C.适当多吃菠菜、松蘑等含铁丰富的食物——夜盲症
D.适当多吃西红柿、猕猴桃等新鲜果蔬类食物——坏血病
C
）。A.适当多吃燕麦、黑米等粗粮——脚气病
B.适当多吃虾皮、虾米等新鲜的海产品——佝偻病
C.适当多吃菠菜、松蘑等含铁丰富的食物——夜盲症
D.适当多吃西红柿、猕猴桃等新鲜果蔬类食物——坏血病
答案
9.C
