5.(2025·四川)2025年4月24日,神舟二十号载人飞船成功发射。为保证航天员的健康,航天员的饮食需科学搭配。下列叙述错误的是()。

A.糖类是人体主要的能源物质,保障航天员对能量的需求
B.维生素D和钙可预防骨质疏松,保障航天员骨骼的健康
C.水和无机盐是无机物,不能提供能量,航天员可以不摄入
D.蛋白质是细胞的重要组成成分,用于受损细胞的修复和更新

5. C

【分析】本题考查人体所需营养物质的功能，需结合糖类、维生素D与钙、水和无机盐、蛋白质的作用，逐一分析各选项叙述的正确性，找出错误选项。
【解析】人体六大营养物质中，糖类是主要供能物质；维生素D能促进钙的吸收，二者搭配可预防骨质疏松；水和无机盐属于无机物，虽不能为人体提供能量，但却是维持正常生理活动必需的营养物质；蛋白质是构成细胞的基本物质，用于受损细胞的修复和更新。逐个分析选项：A选项，糖类是人体主要能源物质，可保障航天员的能量需求，叙述正确；B选项，维生素D和钙能预防骨质疏松，保障航天员骨骼健康，叙述正确；C选项，水和无机盐虽不能提供能量，但属于人体必需的营养物质，必须摄入，该叙述错误；D选项，蛋白质是细胞的重要组成成分，用于受损细胞的修复和更新，叙述正确。因此错误选项为C。
【答案】C
【知识点】营养物质的功能、水和无机盐的作用
【点评】本题结合航天饮食的实际情境，考查基础的营养物质相关知识点，难度不大，需准确掌握各类营养物质的作用，属于易得分题。
【难度系数】0.8

一、消化系统由消化道和消化腺组成
1. 消化道包括、、、、、和。
2. 消化腺可以分为两类:一类是位于消化道外的,如和;一类是分布在消化道壁内的,如和。

1. 口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门
2. 大消化腺 肝脏 胰腺 小消化腺 胃腺 肠腺

【分析】本题考查消化系统的组成相关知识点，需准确识记消化道的结构顺序和消化腺的分类及代表结构。首先回忆消化道是食物经过的通道，按顺序依次为口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门；消化腺分为两类，一类是位于消化道外的大消化腺，如肝脏、胰腺；另一类是分布在消化道壁内的小消化腺，如胃腺、肠腺，据此对应填空即可。
【解析】1. 消化道是食物的通道，由上到下依次为口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门，故依次填入这些结构；2. 消化腺分为两类：位于消化道外的是大消化腺，常见的有肝脏、胰腺；分布在消化道壁内的是小消化腺，常见的有胃腺、肠腺，据此填空。
【答案】1. 口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门；2. 大消化腺 肝脏 胰腺 小消化腺 胃腺 肠腺
【知识点】消化系统的组成、消化腺的分类
【点评】本题为生物学科基础识记题，主要考查对消化系统结构的掌握，难度较低，是学生需牢记的核心知识点。
【难度系数】0.9

二、消化系统将食物消化成小分子物质
1.食物的消化:食物在消化道里被分解成的过程叫作消化。
2.食物的消化方式包括和。
3.三大营养物质的消化过程:
(1)口腔内有唾液淀粉酶,能初步消化部分。
(2)胃内有呈强酸性的胃液,其中的对蛋白质具有初步消化作用。
(3)小肠内有肠腺分泌的、胰腺分泌的、肝分泌的等。胆汁不含,但能将脂肪乳化成,有利于脂肪的消化。在小肠中各种消化液的共同作用下,食糜中的淀粉、蛋白质和脂肪等营养物质被分解成、和等小分子物质,所以小肠是食物消化的。

1. 小分子可被细胞吸收的物质
2. 物理性消化 化学性消化
3. (1) 淀粉
(2) 胃蛋白酶
(3) 肠液 胰液 胆汁 消化酶 脂肪微粒 葡萄糖 氨基酸 甘油和脂肪酸 主要场所

【分析】
本题考查生物学科中食物消化的基础知识点，解题时需回忆教材中消化的定义、消化的两种方式，以及口腔、胃、小肠的消化液作用和三大营养物质的消化终产物等核心内容，逐个对应题目空缺，确保表述符合教材标准。
【解析】
1. 消化的定义：食物在消化道内被分解成小分子可被细胞吸收的物质的过程叫作消化；
2. 食物的消化方式包括通过牙齿咀嚼、胃肠蠕动等的物理性消化，以及通过消化酶分解的化学性消化；
3. 三大营养物质消化过程：(1)口腔内唾液淀粉酶可初步消化部分淀粉；(2)胃内胃液中的胃蛋白酶能初步消化蛋白质；(3)小肠内有肠腺分泌的肠液、胰腺分泌的胰液、肝脏分泌的胆汁；胆汁不含消化酶，可将脂肪乳化成脂肪微粒，利于脂肪消化；最终淀粉分解为葡萄糖、蛋白质分解为氨基酸、脂肪分解为甘油和脂肪酸，因此小肠是食物消化的主要场所。
【答案】
1. 小分子可被细胞吸收的物质；2. 物理性消化 化学性消化；3. (1) 淀粉；(2) 胃蛋白酶；(3) 肠液 胰液 胆汁 消化酶 脂肪微粒 葡萄糖 氨基酸 甘油和脂肪酸 主要场所
【知识点】
食物的消化定义、营养物质的消化过程
【点评】
本题为生物学科消化系统的基础识记题，考查核心概念与关键知识点，难度较低，准确记忆教材内容即可正确作答，是后续学习营养吸收的重要基础。
【难度系数】
0.8

三、消化道吸收营养物质
1.营养物质的吸收:营养物质通过进入的过程,叫作吸收。
2.小肠的结构特点:长6 m左右,内表面和的存在,使小肠的吸收面积大大增加。小肠绒毛的壁由层上皮细胞构成,绒毛中有丰富的,这种结构有利于小肠吸收营养物质。各种营养物质在小肠等处被吸收后进入,最终随血液运往全身。所以,小肠是最主要的器官。

1. 消化道壁 循环系统
2. 环形皱襞 小肠绒毛 一 毛细血管 血液 吸收

【分析】
本题考查人体营养物质吸收的定义及小肠作为主要吸收器官的结构特点，解题时需回忆课本相关知识点，逐一对应每个空的内容：第1题明确吸收的核心概念，即营养物质穿过消化道壁进入循环系统；第2题需牢记小肠增大吸收面积的结构、小肠绒毛的结构特点，以及吸收后营养物质的去向和小肠的功能定位。
【解析】
1. 营养物质吸收的定义：营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程，因此两个空依次填消化道壁、循环系统；
2. 小肠的结构特点：内表面的环形皱襞和小肠绒毛可大大增加吸收面积，小肠绒毛壁由一层上皮细胞构成，绒毛内有丰富的毛细血管，利于营养物质吸收；吸收后营养物质进入血液，最终随血液运往全身，因此小肠是最主要的吸收器官，对应填空依次为环形皱襞、小肠绒毛、一、毛细血管、血液、吸收。
【答案】
1. 消化道壁 循环系统
2. 环形皱襞 小肠绒毛 一 毛细血管 血液 吸收
【知识点】
营养物质的吸收；小肠的结构与功能
【点评】
本题为生物学科基础识记类题目，聚焦营养物质吸收的核心概念和小肠作为主要吸收器官的结构特点，考查学生对课本基础知识的掌握程度，难度较低。
【难度系数】
0.8