|探究归纳|
1.沸腾:沸腾是液体和同时发生的汽化现象。
2.液体沸腾前后温度变化的特点:沸腾前,吸收,温度;沸腾后,吸收,温度。
3.沸点:各种液体沸腾时确定的,叫作沸点。不同液体的沸点。
4.沸腾的条件:(1)达到;(2)继续。二者缺一不可。

1.内部 表面 剧烈
2.热量 升高 热量 不变
3.温度 不同
4.(1)沸点 (2)吸热

【分析】本题考查沸腾相关的基础物理概念，需回忆汽化中沸腾的定义、温度变化特点、沸点的定义及沸腾条件等核心知识点，逐个对应题目中的空进行填写，确保每个概念表述准确，符合物理课本中的标准定义。
【解析】1. 根据沸腾的定义：沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象，故依次填内部、表面、剧烈；2. 液体沸腾前，持续吸收热量，温度不断升高；沸腾时，虽然继续吸收热量，但温度保持不变，故依次填热量、升高、热量、不变；3. 沸点的定义：各种液体沸腾时确定的温度叫作沸点，不同液体的沸点一般不同，故依次填温度、不同；4. 沸腾的条件为：一是达到沸点，二是继续吸热，二者缺一不可，故依次填沸点、吸热。
【答案】1.内部 表面 剧烈；2.热量 升高 热量 不变；3.温度 不同；4.(1)沸点 (2)吸热
【知识点】汽化现象、沸腾的特点、沸点与沸腾条件
【点评】本题直接考查沸腾相关的基础概念，属于热学物态变化模块的核心基础内容，侧重对课本定义的准确记忆，是掌握汽化现象的必备知识点，难度较低。
【难度系数】0.9

例2 在探究水在沸腾前后温度变化的特点实验中：

(1)如图甲所示，在组装器材时，应先固定（选填“A”或“B”）。
(2)调整好器材后，用酒精灯给水加热，在水温升高到90 ℃后，每隔1 min记录一次温度，直到水沸腾并持续一段时间。将测得的数据记录在表格中，请根据表格数据在图乙中描点后画出水沸腾前后温度与时间的关系图像。

(3)由实验数据可以得到：水沸腾时的温度是℃。
(4)通过实验可以得出水在沸腾前后温度变化的特点是什么？
。

例2 (1)B (2)如图所示。 (3)98 (4)水在沸腾前温度不断升高,沸腾后温度保持不变

【分析】
本题是探究水沸腾特点的实验题，解题思路：(1)组装实验器材需遵循“从下到上”的原则，先根据酒精灯外焰高度确定下方器材的位置，因此先固定对应器材；(2)绘制温度-时间图像时，需根据时间和对应的温度在坐标图中描点，再用平滑线连接，沸腾前温度上升，沸腾后温度不变；(3)水沸腾时温度保持恒定，观察图像中温度不变的数值即为沸点；(4)总结沸腾前后的温度变化规律，明确沸腾前和沸腾时的温度特点。
【解析】
(1)组装实验器材时，需先根据酒精灯外焰的高度确定铁圈（B）的位置，再调整上方的温度计等器材，因此应先固定B；
(2)根据实验数据，在坐标图中依次描出(0,90)、(1,92)、(2,94)、(3,96)、(4,98)、(5,98)、(6,98)、(7,98)这些点，再用平滑的线连接，得到温度随时间变化的图像；
(3)由图像可知，水在第4分钟后温度保持98℃不变，因此水沸腾时的温度是98℃；
(4)从实验数据和图像可得出：水沸腾前温度随时间不断升高，沸腾后温度保持不变。
【答案】
(1)B (2) (3)98 (4)水在沸腾前温度不断升高，沸腾后温度保持不变
【知识点】
水的沸腾特点，实验器材组装，温度-时间图像
【点评】
本题是热学基础实验题，围绕水沸腾实验的操作、图像绘制和结论展开，考察学生对实验步骤和沸腾规律的掌握，难度适中。
【难度系数】
0.3

例3 生活中常把碗放在锅内的水中蒸食物，碗与锅底不接触，如图所示。当锅内的水沸腾以后，碗内的水 （）

A.能达到沸点，可以沸腾
B.能达到沸点，不能沸腾
C.不能达到沸点，可以沸腾
D.不能达到沸点，不能沸腾

例3 B

【分析】要判断碗内的水是否沸腾，需明确液体沸腾的两个必要条件：一是温度达到沸点，二是能够持续吸热。接下来分析两者的温度与热传递情况：当锅内的水被加热至沸腾后，继续加热，锅内水的温度会保持沸点不变（沸腾时吸热但温度不变）。碗内的水通过热传递，温度最终能达到锅内水的沸点，满足沸腾的第一个条件；但此时碗内水和锅内水温度相同，没有温度差，碗内的水无法从周围继续吸热，不满足沸腾的第二个条件，因此碗内的水不能沸腾。
【解析】液体沸腾需同时满足两个条件：①温度达到沸点；②持续吸收热量。对锅内的水加热时，锅内水升温至沸点后，继续吸热但温度维持沸点不变。碗内的水通过热传递，温度可达到锅内水的沸点，此时碗内水与锅内水温度相等，无温度差，碗内的水无法从锅内水吸收热量，因此虽达到沸点，但不能持续吸热，故不会沸腾，对应选项B。
【答案】B
【知识点】液体沸腾的条件、热传递的条件
【点评】本题考查热学中液体沸腾的条件，核心是理解“达到沸点”和“持续吸热”两个条件需同时满足，学生易忽略“持续吸热”的要求，结合热传递的温度差分析是解题关键，属于基础易错题型。
【难度系数】0.5

学习任务三 蒸发
|情境探究|
1.比较生活中衣服晒干的快慢。

|条件|现象|分析|
|----|----|----|
|阳光下和阴凉处|阳光下的衣服干得快|温度越，蒸发越快|
|衣服展开和折叠|展开的衣干得快|表面积越，蒸发越快|
|有风和无风|被风吹的衣服干得快|空气流动越，蒸发越快|
2.把酒精擦在手背上，擦酒精的位置感觉，这是因为酒精在蒸发的过程中要从周围，使液体自身和它依附的物体下降。

1.高 大 快
2.凉 吸热 温度

【分析】
本题围绕蒸发的相关知识设置问题，分为两部分：第一部分探究影响蒸发快慢的因素，第二部分考查蒸发的吸热特点。解题时，需回忆课本中蒸发的核心知识点：影响蒸发快慢的三个因素是液体温度、液体表面积、液体表面上方空气的流动速度；蒸发属于汽化现象，汽化过程需要吸热。结合每个情境的变量分析：阳光下与阴凉处的变量是温度，展开与折叠的变量是表面积，有风与无风的变量是空气流动速度；酒精擦手背的感觉源于蒸发吸热的特性，以此对应填空即可。
【解析】
1. 对比阳光下（温度高）和阴凉处（温度低），阳光下衣服干得更快，说明温度越高，蒸发越快；展开的衣服表面积更大，干得更快，说明表面积越大，蒸发越快；被风吹的衣服空气流动更快，干得更快，说明空气流动越快，蒸发越快。2. 酒精蒸发是汽化过程，汽化需要吸热，因此擦酒精的位置会感觉凉，因为酒精蒸发时从周围吸热，使液体自身和依附的物体温度下降。
【答案】
1.高 大 快；2.凉 吸热 温度
【知识点】
蒸发的影响因素、蒸发吸热
【点评】
本题结合生活情境考查蒸发的基础知识点，属于物态变化模块的入门内容，侧重对核心概念的理解与应用，难度较低，适合巩固基础。
【难度系数】
0.8