6.有关数据显示，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。如图表示不同人群每天摄入的食物比例，则下列叙述正确的是（）

A.水果、蔬菜只为人体提供水和无机盐两类营养
B.粮谷类食物中含蛋白质较多
C.肥胖患者应减少粮谷类及肉类的摄入量
D.营养不良的原因是水果、蔬菜的摄入量较粮谷类少

6. C

【分析】
要解答本题，需结合柱状图呈现的不同人群食物摄入量信息，以及合理营养的相关知识，逐一分析每个选项：先明确图中正常、肥胖、营养不良三类人群对粮谷类、水果蔬菜、肉类的摄入差异，再结合营养物质的种类和合理膳食的要求判断选项的正误。
【解析】
A选项：水果、蔬菜除了能提供水和无机盐，还含有维生素等营养物质，并非仅提供水和无机盐，因此A错误；
B选项：粮谷类食物中主要含糖类（淀粉）较多，蛋白质含量较少，因此B错误；
C选项：从图中可看出，肥胖患者的粮谷类和肉类摄入量均高于正常人群，因此肥胖患者应减少粮谷类及肉类的摄入量，C正确；
D选项：营养不良人群的水果、蔬菜摄入量并不比粮谷类少，且营养不良的原因是多方面的，并非仅因水果、蔬菜摄入量少，因此D错误。
【答案】
C
【知识点】
合理营养；平衡膳食
【点评】
本题结合柱状图考查合理营养的相关知识，要求学生具备从图表提取信息并结合生物学知识分析问题的能力，属于基础题型，难度适中。
【难度系数】
0.6

7.人们面临的许多健康问题很大程度与生活方式相关。如果人体摄入的热量物质过多而消耗的热量过少，可能引起超重或肥胖。保持健康的生活方式，对增进人体健康至关重要。请分析回答下列问题。
(1)食物中的大分子物质需要经过才能被人体吸收。如果摄入的物质含有的热量大大超过了人体对热量的需要，剩余的部分主要以脂肪的形式在皮下等部位储存，可能造成超重或肥胖。
(2)目前用于治疗肥胖症的多数药物是作用于大脑抑制食欲，有一定的副作用。某科研团队研究出一种Y制剂，在不影响中枢神经系统的情况下减少体重增加，这可能是一种治疗肥胖症的新方法。科研人员利用小鼠进行了如下实验：将30只生长状况相同、处于生长发育期的小鼠随机均分为3组，然后进行实验(如表所示)，连续进行7周后，根据每周称重得到的数据，绘制曲线如图所示。


①实验中，科研人员保证每组小鼠的生活环境、生活状态等完全相同，这样做的目的是保证对照实验。
②分析曲线图，第1、2组实验结果说明：七周内常规饮食的小鼠比高脂饮食的小鼠；第2、3组实验结果说明：七周内高脂饮食的小鼠比高脂饮食并服用Y制剂的小鼠。
③根据上述实验可以推断：如果较长时间高脂饮食，即使服用具有减肥效果的Y制剂也可能造成肥胖。作为正处于生长发育期的青少年，要保持健康体重，应该养成健康的生活方式，做到，使热量输入和输出保持平衡。

7.(1) 消化
7.(2)① 变量唯一，减少误差
② 体重增加较少 体重增加较多
③ 合理营养，坚持锻炼

【分析】
本题围绕健康问题展开，分为基础知识点和实验探究两部分：第(1)题考查营养物质吸收的前提，需明确大分子物质无法直接被吸收，需分解为小分子；第(2)题①考查对照实验的设计原则，需理解单一变量的意义；②需对比曲线图中不同组的体重变化趋势；③结合健康生活方式的要求作答。
【解析】
(1)食物中的大分子物质（如淀粉、蛋白质、脂肪等）结构复杂，不能直接被人体消化道吸收，必须经过消化分解为小分子物质后才能被吸收，因此此处填“消化”。
(2)①对照实验设计需遵循单一变量原则，除实验研究的变量外，其他无关条件（如小鼠生活环境、生长状态）需完全相同，目的是保证变量唯一，减少实验误差，使实验结果更准确。
②分析曲线图可知：常规饮食的第1组小鼠体重增长幅度小于高脂饮食的第2组，说明七周内常规饮食的小鼠比高脂饮食的小鼠体重增加较少；高脂饮食的第2组小鼠体重增长幅度大于高脂饮食并服用Y制剂的第3组，说明七周内高脂饮食的小鼠比高脂饮食并服用Y制剂的小鼠体重增加较多。
③青少年保持健康体重需做到合理营养（均衡膳食）和坚持锻炼，使热量输入和输出保持平衡。
【答案】7.(1)消化；7.(2)①变量唯一，减少误差；②体重增加较少；体重增加较多；③合理营养，坚持锻炼
【知识点】消化与吸收、对照实验、合理营养
【点评】本题结合生活中的肥胖健康问题，考查生物基础知识与实验分析能力，引导学生树立健康生活观念，难度适中，符合初中生物的考查要求。
【难度系数】0.6