（二）影响细胞呼吸的因素
1.温度
(1)影响(如下图):细胞呼吸是一系列酶促反应,温度通过影响而影响细胞呼吸速率。细胞呼吸的最适温度一般在25～35 ℃之间。

(2)应用
储存食品；大棚栽培在夜间和阴天适当。
2.氧气
(1)影响(如下图):O₂是呼吸所必需的,且O₂对呼吸过程有抑制作用。

(2)应用
①贮存蔬菜粮食:降低O₂浓度,抑制呼吸。
②包扎伤口:选用创可贴、透气消毒纱布,抑制细菌呼吸。
③酵母菌酿酒:先通气,让酵母菌进行呼吸,大量繁殖；再密封,让酵母菌进行呼吸产生酒精。
④作物栽培及时,稻田定期。
⑤提倡运动。
3.水分

4.二氧化碳
(1)影响:CO₂是细胞呼吸的最终产物,积累过多会细胞呼吸的进行。如右图所示。

(2)应用:适当增加浓度,有利于水果和蔬菜的保鲜。

(二)1.(1)酶的活性 (2)低温 降温 2.(1)有氧 无氧 (2)①有氧 ②无氧 ③有氧 无氧 ④松土 排水 ⑤有氧 4.(1)抑制 (2)CO₂

五、细胞呼吸在生产实践中的应用
1.作物栽培时,疏松土壤促进根部,有利于吸收无机盐,同时有利于细菌(分解者)的生命活动,有利于提高土壤肥力。
2.粮油种子贮存时,要风干、降温、降低含量,以抑制呼吸作用,减少有机物消耗。
3.水果、蔬菜保鲜时,要或降低含量及增加二氧化碳浓度,抑制呼吸作用,但湿度要适宜。
4.包扎伤口时,选用的消毒纱布,抑制厌氧菌的生存与繁殖。
5.酵母菌酿酒:先,后密封。先让酵母菌进行呼吸,使其大量繁殖,再进行呼吸产生酒精。
6.稻田定期排水:抑制无氧呼吸产生,防止中毒引起烂根死亡。
7.提倡慢跑:防止剧烈运动引起肌细胞无氧呼吸产生。
8.破伤风芽孢杆菌感染伤口:破伤风芽孢杆菌只能进行呼吸,皮肤破损较深或被锈钉扎伤后,病菌容易大量繁殖,此时需要及时到医院治疗。

1.有氧呼吸 好氧型 2.氧气 3.低温 氧气 4.透气 5.通气 有氧 无氧 6.酒精 酒精 7.乳酸 8.无氧