18. (★★★)在学习了函数相关的知识后，小李同学想要借助函数图象求解不等式 $ |x - 1| - 2 ≥ 0 $。
(1)他选择通过描点法画函数 $ y = |x - 1| - 2 $ 的图象。
自变量 $ x $ 的取值范围是全体实数，$ x $ 与 $ y $ 的几组对应值列表如下：

其中，$ m $ 的值为。
根据上表数据，在如图所示的平面直角坐标系中描点，画出函数图象。

(1) -1；x ≤ -1或x ≥ 3
(2) b ＜ 1