21. (16分)小张发现外婆家的咸鸭蛋咸度适中,恰到好处,猜想可能和制作咸鸭蛋时选用的盐水的密度有关.他和小华共同测量外婆家用来腌制鸭蛋的盐水密度.

(1)将天平放在水平工作台上,游码移到标尺的刻度处,观察到指针偏向分度盘的左侧,如图甲,则应将平衡螺母向调节,使天平水平平衡.
(2)调节天平平衡后,进行以下实验操作:
①测量空烧杯的质量$ m_0 $,天平平衡时,砝码及游码位置如图乙,$ m_0 = $ g.
②向烧杯中倒入适量盐水,测出烧杯和盐水的总质量为55.0 g,然后将盐水全部倒入量筒,如图丙,读数时视线与凹液面底部,读出体积$ V = $ mL.
③算出盐水的密度$ \rho = $ g/cm³.
(3)小华指出:在以上测量过程中,烧杯中会残留部分盐水导致测得盐水的密度偏大,于是他与小张利用电子秤再次测量该盐水密度.进行了以下实验操作:

①取密度为8 g/cm³的合金块,用电子秤测得其质量为80.0 g,如图丁.
②将合金块放入溢水杯中后向溢水杯中注满盐水,得杯、盐水、合金块的总质量为100.0 g,如图戊.
③取出合金块向溢水杯中补满盐水,测得杯和盐水的总质量为31.0 g,如图己.
根据以上数据,计算出盐水的密度$ \rho = $ g/cm³.若测量后发现此电子秤的每次测量值均比真实值大1 g左右,则以上测得的盐水密度与真实值相比(选填"偏大""偏小"或"不变").

(1)零；右
(2)①32 ②相平；20 ③1.15
(3)1.1；偏大