5.（河北中考改编）小明用图3-4所示装置探究水沸腾时温度变化的特点。

甲 乙
图3-4
（1）当水温升高到93 ℃时，每隔1 min记录一次温度并将其填入表格，同时观察水中发生的现象。

根据实验现象和表格数据可知，水在沸腾时不断吸收热量但温度保持不变。烧杯中水的沸点是℃。
（2）实验结束后，小明取下烧杯上的盖子，发现盖子上有水珠，请从物态变化的角度简要写出水珠的形成过程：。
（3）若按图3-4乙所示装置用烧杯中的水为试管中的水加热，则试管中的水（选填“能”或“不能”）沸腾。

5.（1）99
（2）水汽化成水蒸气，水蒸气遇冷又液化成小水珠
（3）不能
解析（3）烧杯内的水沸腾吸收热量，温度保持不变。试管里的水从烧杯内的水中吸热，温度能达到沸点，但无法继续吸热，因此不能沸腾。

【分析】
本题围绕水沸腾实验展开，分三小问逐步分析：（1）水沸腾时温度保持不变，需找到实验中温度稳定的数值确定沸点；（2）盖子上的水珠是气态水变为液态，需结合汽化、液化的物态变化过程分析；（3）判断试管中的水能否沸腾，需依据沸腾的两个条件（达到沸点、持续吸热）分析吸热情况。
【解析】
（1）水沸腾的特点是持续吸热但温度不变，实验中水温稳定不变时的温度即为沸点，根据实验数据可知该温度为99℃，故沸点是99℃；
（2）烧杯中的水受热汽化成水蒸气，水蒸气上升过程中遇到温度较低的烧杯盖子，遇冷液化成小水珠附着在盖子上；
（3）沸腾需要满足两个条件：①温度达到沸点；②能够持续吸热。烧杯中的水沸腾时温度保持沸点不变，试管中的水从烧杯的水中吸热，温度可达到沸点，但此时试管内外温度相同，试管中的水无法继续吸收热量，因此不能沸腾。
【答案】
99；水汽化产生的水蒸气遇冷液化成小水珠；不能
【知识点】
水的沸腾特点、汽化与液化、沸腾的条件
【点评】
本题为中考常考的实验探究题，侧重考查水沸腾实验的基础知识点，包括沸点判断、物态变化分析、沸腾条件应用，难度适中，需学生掌握实验原理及相关概念。
【难度系数】
0.6