十一、阅读理解。
A. 阅读文本,选择正确的选项。
Fried tomatoes with eggs
What we need:
• oil • 2 tomatoes • salt • 2 eggs • some scallions(青葱)
How to make it:
• _______
• _______
• Crack the eggs into a bowl and stir them.
• Put some oil in a pot and pour the egg mixture(蛋液) into it.
• _______
• Fry the tomatoes and mix them with the fried eggs.
• Add some salt and the scallions.
Enjoy your delicious fried tomatoes with eggs!
( )1. How many kinds of ingredients are there?
A. 5.
B. 7.
C. 4.
( )2. What don't we need?
.
( )3. 下面三个句子在文中的位置依次是：_______。
①Fry the eggs and then put them on the plate.
②Cut the tomatoes into pieces.
③Wash the tomatoes and scallions.
A. ②①③
B. ③①②
C. ③②①
( )4. The underlined word "stir" means "_______".

( )5. The text is most likely(最可能) from a _______.
A. travel book
B. cookbook
C. storybook

A.1. A 2. B 3. C 4. A 5. B

【分析】
1. 第1题：要确定食材种类数，需定位到文中“What we need”部分，逐一数出列出的食材，再对应选项选择。
2. 第2题：结合文中给出的所需食材，对比选项，排除属于所需食材的选项，剩下的就是不需要的物品对应的选项。
3. 第3题：需结合日常做菜的逻辑顺序来判断步骤位置，做菜一般先清洗食材，再处理食材，接着进行烹饪操作，据此匹配三个句子的顺序。
4. 第4题：根据语境“把鸡蛋打到碗里后做的动作”，结合生活常识猜测“stir”的含义，再对应选项。
5. 第5题：判断文本出处，需根据文本内容（菜谱），结合选项中书籍的类型，推理出最符合的出处。
【解析】
1. 查看文中“What we need”板块，列出的食材为oil、2 tomatoes、salt、2 eggs、some scallions，一共5种，因此选A。
2. 对比文中所需食材与选项内容，选项B对应的物品不属于制作西红柿炒蛋的所需食材，因此选B。
3. 根据做菜的合理顺序：首先要清洗食材（③Wash the tomatoes and scallions.），接着处理西红柿（②Cut the tomatoes into pieces.），之后炒好鸡蛋盛出（①Fry the eggs and then put them on the plate.），该顺序符合菜谱逻辑，因此选C。
4. 结合句子“Crack the eggs into a bowl and stir them.”的语境，把鸡蛋打入碗后需要进行搅拌操作，所以“stir”的意思是搅拌，对应选项A。
5. 本文是介绍西红柿炒蛋的制作方法，属于菜谱类内容，最可能来自烹饪书（cookbook），因此选B。
【答案】
A.1. A 2. B 3. C 4. A 5. B
【知识点】
细节理解题、词义猜测题、推理判断题
【点评】
这篇阅读理解围绕生活化的家常菜谱展开，考查学生对文本细节的抓取、词义的语境猜测以及内容出处的推理能力，题目贴合日常，能引导学生在生活场景中运用英语阅读技巧。
【难度系数】
0.7