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8. 如图所示，餐厅厨师在制作水果冰淇淋时会向碗中添加沸点为$-196°\mathrm{C}$的液态氮，可以观察到碗中液态氮沸腾，同时碗外壁出现白霜。下列说法正确的是 （
A.碗中的液态氮在该过程中发生了汽化现象
B.碗中的冰淇淋液在凝固过程中吸收热量
C.碗中的液态氮不断吸收热量，温度不断升高
D.碗外壁的白霜是空气遇冷凝华形成的
A
）A.碗中的液态氮在该过程中发生了汽化现象
B.碗中的冰淇淋液在凝固过程中吸收热量
C.碗中的液态氮不断吸收热量，温度不断升高
D.碗外壁的白霜是空气遇冷凝华形成的
答案
8. A
解析
【分析】
要解答本题，需结合物态变化的定义、特点，以及沸腾的温度规律，逐一分析每个选项：首先明确各物态变化的概念，再判断每个选项的描述是否正确。
【解析】
逐个分析选项：
1. 选项A：液态氮沸腾，沸腾是汽化的两种方式（蒸发和沸腾）之一，因此液态氮发生了汽化现象，该选项正确。
2. 选项B：凝固是物质从液态变为固态的过程，凝固过程需要放出热量，而非吸收热量，该选项错误。
3. 选项C：液态氮沸腾时，虽然持续吸收热量，但温度保持其沸点（-196℃）不变，不会升高，该选项错误。
4. 选项D：碗外壁的白霜是空气中的水蒸气遇冷（碗外壁温度低）直接由气态变为固态形成的，属于凝华现象，并非空气遇冷凝华，该选项错误。
【答案】
A
【知识点】
物态变化、汽化、凝华
【点评】
本题结合制作冰淇淋的实际场景，考查物态变化的相关知识，需要准确掌握汽化、凝固、凝华的特点，以及沸腾时温度的变化规律，是初中物理的基础题型。
【难度系数】
0.6
要解答本题，需结合物态变化的定义、特点，以及沸腾的温度规律，逐一分析每个选项：首先明确各物态变化的概念，再判断每个选项的描述是否正确。
【解析】
逐个分析选项：
1. 选项A：液态氮沸腾，沸腾是汽化的两种方式（蒸发和沸腾）之一，因此液态氮发生了汽化现象，该选项正确。
2. 选项B：凝固是物质从液态变为固态的过程，凝固过程需要放出热量，而非吸收热量，该选项错误。
3. 选项C：液态氮沸腾时，虽然持续吸收热量，但温度保持其沸点（-196℃）不变，不会升高，该选项错误。
4. 选项D：碗外壁的白霜是空气中的水蒸气遇冷（碗外壁温度低）直接由气态变为固态形成的，属于凝华现象，并非空气遇冷凝华，该选项错误。
【答案】
A
【知识点】
物态变化、汽化、凝华
【点评】
本题结合制作冰淇淋的实际场景，考查物态变化的相关知识，需要准确掌握汽化、凝固、凝华的特点，以及沸腾时温度的变化规律，是初中物理的基础题型。
【难度系数】
0.6
9. (2012·辽阳)小明想做一种适合自己口味的冰棍，他将调好口味的水装入做冰棍的模具中，放入冰箱冷冻室，第二天早上，冰棍做成了。下面的图像中能正确反映这一物态变化过程的是（
A
）答案
9. A
解析
【分析】
要解决这道题，首先明确水做成冰棍是液态水凝固成固态冰的过程，属于晶体的凝固过程，晶体凝固的特点是温度降到凝固点（0℃）时保持不变，完全凝固后温度继续降低。接下来分析各选项：B、D图温度随时间升高，属于熔化过程，不符合凝固要求，先排除；再看A、C，C图凝固时温度不变的阶段高于0℃，不符合水的凝固点为0℃的特点，A图温度从高于0℃持续降低，最终到0℃以下，符合水凝固的温度变化规律。
【解析】
水凝固成冰是晶体的凝固过程，凝固时温度保持凝固点（0℃）不变，完全凝固后温度继续下降：
1. 选项B、D：温度随时间上升，属于熔化过程，与题目中凝固的物态变化不符，排除；
2. 选项C：凝固过程中温度不变的阶段温度高于0℃，不符合水的凝固点为0℃的特点，排除；
3. 选项A：温度从高于0℃持续降低，最终降到0℃以下，符合水凝固成冰时的温度变化特征，故正确。
【答案】
A
【知识点】
晶体凝固、物态变化、温度-时间图像
【点评】
本题结合生活中的冰棍制作场景，考查晶体凝固的温度变化规律，需要准确区分凝固与熔化的图像、晶体与非晶体的温度变化特点，关键是掌握水的凝固点为0℃这一知识点。
【难度系数】
0.5
要解决这道题，首先明确水做成冰棍是液态水凝固成固态冰的过程，属于晶体的凝固过程，晶体凝固的特点是温度降到凝固点（0℃）时保持不变，完全凝固后温度继续降低。接下来分析各选项：B、D图温度随时间升高，属于熔化过程，不符合凝固要求，先排除；再看A、C，C图凝固时温度不变的阶段高于0℃，不符合水的凝固点为0℃的特点，A图温度从高于0℃持续降低，最终到0℃以下，符合水凝固的温度变化规律。
【解析】
水凝固成冰是晶体的凝固过程，凝固时温度保持凝固点（0℃）不变，完全凝固后温度继续下降：
1. 选项B、D：温度随时间上升，属于熔化过程，与题目中凝固的物态变化不符，排除；
2. 选项C：凝固过程中温度不变的阶段温度高于0℃，不符合水的凝固点为0℃的特点，排除；
3. 选项A：温度从高于0℃持续降低，最终降到0℃以下，符合水凝固成冰时的温度变化特征，故正确。
【答案】
A
【知识点】
晶体凝固、物态变化、温度-时间图像
【点评】
本题结合生活中的冰棍制作场景，考查晶体凝固的温度变化规律，需要准确区分凝固与熔化的图像、晶体与非晶体的温度变化特点，关键是掌握水的凝固点为0℃这一知识点。
【难度系数】
0.5
10.（2024·苏州）观察水的沸腾实验。
（1）按图甲组装器材，使用大试管可以适当缩短实验时间，也可以更好地观察水沸腾前后
（2）用表中数据在图丙上作出水温随时间变化的图像。
（3）由图可知，水的沸点为
（4）为研究沸点与气压的关系，用抽气打气两用气筒、橡皮塞等组装成如图丁所示装置。用气筒
（1）按图甲组装器材，使用大试管可以适当缩短实验时间，也可以更好地观察水沸腾前后
气泡
的变化。用酒精灯加热，水温达到88 ℃时开始读数，每隔1 min记录一次，第3 min时温度计示数如图乙所示，读数为94
℃。（2）用表中数据在图丙上作出水温随时间变化的图像。
（3）由图可知，水的沸点为
98
℃。（4）为研究沸点与气压的关系，用抽气打气两用气筒、橡皮塞等组装成如图丁所示装置。用气筒
抽气
（抽气/打气），观察到水再次沸腾，记录此时的沸点(或温度)
，多次实验可得出的结论是沸点随着气压的减小而降低
。答案
10.（1）气泡 94 （2）
（3）98 （4）抽气 沸点(或温度) 沸点随着气压的减小而降低解析
【分析】
本题围绕水的沸腾实验展开，需掌握水沸腾的现象、温度计读数、沸点特点及沸点与气压的关系。解题思路：（1）回忆水沸腾前后气泡的变化特征，温度计读数时先确定分度值再读取数值；（2）绘制图像需根据数据描点连线；（3）沸点是水沸腾时保持不变的温度；（4）气压影响沸点，抽气可减小气压，使水再次沸腾，进而探究沸点与气压的关系。
【解析】
（1）水沸腾前，气泡上升时体积逐渐减小；沸腾时，气泡上升时体积逐渐变大，因此大试管便于观察水沸腾前后气泡的变化。图乙温度计的分度值为1℃，液柱对应刻度为94℃，故读数为94℃。
（2）根据记录的水温数据，在图丙坐标系中描出对应点，再用平滑的线连接各点，得到水温随时间变化的图像（如参考答案所示）。
（3）水沸腾时温度保持不变，由图像可知，温度稳定在98℃，因此水的沸点为98℃。
（4）气压越小，液体的沸点越低。用抽气筒抽出试管内的空气，会使试管内气压减小，水的沸点降低，原本停止沸腾的水会再次沸腾。实验中需记录此时的沸点，多次实验后得出结论：沸点随着气压的减小而降低。
【答案】
（1）气泡；94
（2）
（3）98
（4）抽气；沸点(或温度)；沸点随着气压的减小而降低
【知识点】
水的沸腾实验、沸点与气压的关系、温度计的使用
【点评】
本题考查水的沸腾实验核心知识点，涵盖实验现象、读数、沸点特点及沸点与气压的关系，是热学基础实验题，注重对实验过程和原理的理解。
【难度系数】
0.6
本题围绕水的沸腾实验展开，需掌握水沸腾的现象、温度计读数、沸点特点及沸点与气压的关系。解题思路：（1）回忆水沸腾前后气泡的变化特征，温度计读数时先确定分度值再读取数值；（2）绘制图像需根据数据描点连线；（3）沸点是水沸腾时保持不变的温度；（4）气压影响沸点，抽气可减小气压，使水再次沸腾，进而探究沸点与气压的关系。
【解析】
（1）水沸腾前，气泡上升时体积逐渐减小；沸腾时，气泡上升时体积逐渐变大，因此大试管便于观察水沸腾前后气泡的变化。图乙温度计的分度值为1℃，液柱对应刻度为94℃，故读数为94℃。
（2）根据记录的水温数据，在图丙坐标系中描出对应点，再用平滑的线连接各点，得到水温随时间变化的图像（如参考答案所示）。
（3）水沸腾时温度保持不变，由图像可知，温度稳定在98℃，因此水的沸点为98℃。
（4）气压越小，液体的沸点越低。用抽气筒抽出试管内的空气，会使试管内气压减小，水的沸点降低，原本停止沸腾的水会再次沸腾。实验中需记录此时的沸点，多次实验后得出结论：沸点随着气压的减小而降低。
【答案】
（1）气泡；94
（2）
（3）98
（4）抽气；沸点(或温度)；沸点随着气压的减小而降低
【知识点】
水的沸腾实验、沸点与气压的关系、温度计的使用
【点评】
本题考查水的沸腾实验核心知识点，涵盖实验现象、读数、沸点特点及沸点与气压的关系，是热学基础实验题，注重对实验过程和原理的理解。
【难度系数】
0.6
11. 如图所示是小明同学自制的温度计，瓶中装满带有红颜色的水。这个温度计是利用
液体热胀冷缩
的原理工作的，为了提高该温度计的精确度，瓶塞中插入的玻璃管应使用细一些
(粗一些/细一些)的。答案
11. 液体热胀冷缩 细一些
解析
【分析】
要解答这道题，首先明确液体温度计的工作原理：自制的液体温度计依靠液体的热胀冷缩来反映温度变化。接着思考提高温度计精确度的关键：当液体体积变化量固定时，玻璃管越细，液柱高度变化越明显，越容易观察温度变化，从而提升精确度。
【解析】
1. 工作原理：该自制温度计的瓶内装有液体，温度改变时，液体的体积会随温度变化发生热胀冷缩，因此它是利用液体热胀冷缩的原理工作的。
2. 提高精确度的方法：根据体积公式$V=Sh$（$S$为玻璃管横截面积，$h$为液柱高度），当液体体积变化量$\Delta V$一定时，玻璃管的横截面积$S$越小，液柱高度变化量$\Delta h=\frac{\Delta V}{S}$就越大，温度变化的观察效果越明显，所以玻璃管应使用细一些的。
【答案】
液体热胀冷缩 细一些
【知识点】
液体热胀冷缩、温度计原理
【点评】
本题考查自制液体温度计的核心原理及提升精确度的方法，属于基础知识点，侧重考查学生对热胀冷缩现象的理解，难度较低。
【难度系数】
0.7
要解答这道题，首先明确液体温度计的工作原理：自制的液体温度计依靠液体的热胀冷缩来反映温度变化。接着思考提高温度计精确度的关键：当液体体积变化量固定时，玻璃管越细，液柱高度变化越明显，越容易观察温度变化，从而提升精确度。
【解析】
1. 工作原理：该自制温度计的瓶内装有液体，温度改变时，液体的体积会随温度变化发生热胀冷缩，因此它是利用液体热胀冷缩的原理工作的。
2. 提高精确度的方法：根据体积公式$V=Sh$（$S$为玻璃管横截面积，$h$为液柱高度），当液体体积变化量$\Delta V$一定时，玻璃管的横截面积$S$越小，液柱高度变化量$\Delta h=\frac{\Delta V}{S}$就越大，温度变化的观察效果越明显，所以玻璃管应使用细一些的。
【答案】
液体热胀冷缩 细一些
【知识点】
液体热胀冷缩、温度计原理
【点评】
本题考查自制液体温度计的核心原理及提升精确度的方法，属于基础知识点，侧重考查学生对热胀冷缩现象的理解，难度较低。
【难度系数】
0.7
