1. 食物中含有人体所需要的各种营养物质,其中建造和修复身体的重要原料和最重要的供能物质分别是(
①糖类 ②蛋白质 ③脂肪 ④水分 ⑤维生素 ⑥无机盐
A.①⑤
B.②④
C.②①
D.③⑥
C
)①糖类 ②蛋白质 ③脂肪 ④水分 ⑤维生素 ⑥无机盐
A.①⑤
B.②④
C.②①
D.③⑥
答案
1.C
2. 下列有关人体所需营养物质和食品安全的认识,错误的是(
A.无机盐在消化道内不能被直接吸收
B.购买食品时要注意是否有食品生产许可编号
C.人体生命活动所需的能量主要由糖类提供
D.维生素不为人体提供能量
A
)A.无机盐在消化道内不能被直接吸收
B.购买食品时要注意是否有食品生产许可编号
C.人体生命活动所需的能量主要由糖类提供
D.维生素不为人体提供能量
答案
2.A
3. 小明外出爬山携带了下列物品,其中不能为他提供能量的是(
A.面包
B.纯净水
C.牛奶
D.牛肉干
B
)A.面包
B.纯净水
C.牛奶
D.牛肉干
答案
3.B
4. 下列消化液不能消化蛋白质的是(
A.唾液
B.胃液
C.肠液
D.胰液
A
)A.唾液
B.胃液
C.肠液
D.胰液
答案
4.A
5. 下面哪种消化液含有消化脂肪的酶?(
A.胆汁
B.胃液
C.胰液
D.唾液
C
)A.胆汁
B.胃液
C.胰液
D.唾液
答案
5.C
6. 下列物质不能被消化道直接吸收的是(
A.麦芽糖
B.维生素
C.葡萄糖
D.含铁的无机盐
A
)A.麦芽糖
B.维生素
C.葡萄糖
D.含铁的无机盐
答案
6.A
7. 右图是人体的消化系统组成示意图。对图中相关知识的叙述,错误的是(

A.①是人体最大的消化腺
B.②只能初步消化蛋白质
C.③是人体消化和吸收的主要场所
D.④可以分泌胆汁
A
)A.①是人体最大的消化腺
B.②只能初步消化蛋白质
C.③是人体消化和吸收的主要场所
D.④可以分泌胆汁
答案
7.A
8. 下表是甲、乙、丙、丁四种食物(各100克)的主要成分,据表分析可以得出的结论是(

A.夜盲症患者应多吃食物甲
B.表中所列成分中能够提供能量的只有糖类
C.坏血病患者应多吃食物乙
D.食物丁更有助于病人伤口修复
D
)A.夜盲症患者应多吃食物甲
B.表中所列成分中能够提供能量的只有糖类
C.坏血病患者应多吃食物乙
D.食物丁更有助于病人伤口修复
答案
8.D
9. 如图为某同学探究“馒头在口腔中的变化”的实验设计。下列分析正确的是(

A.本探究实验的变量不唯一,无法得出任何结论
B.①号和②号试管对照,可以探究唾液对馒头的消化作用
C.放在37℃温水中是模拟人体口腔的温度
D.滴加碘液后,③号试管变蓝,①号和②号试管不变蓝
C
)A.本探究实验的变量不唯一,无法得出任何结论
B.①号和②号试管对照,可以探究唾液对馒头的消化作用
C.放在37℃温水中是模拟人体口腔的温度
D.滴加碘液后,③号试管变蓝,①号和②号试管不变蓝
答案
9.C
10. 进食淀粉后,如果抽取胃中内容物检查,那么其中一定存在(
A.氨基酸、葡萄糖
B.淀粉、麦芽糖
C.麦芽糖、葡萄糖
D.淀粉、葡萄糖
B
)A.氨基酸、葡萄糖
B.淀粉、麦芽糖
C.麦芽糖、葡萄糖
D.淀粉、葡萄糖
答案
10.B
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