11. 下列关于食物的营养成分和消化的说法,错误的是(
A.糖类、脂肪、蛋白质是细胞的构成物质,而且都能为生命活动提供能量
B.胆汁不含消化酶,对食物的消化不起作用
C.胃液和肠液都能参与牛奶的消化
D.细细咀嚼米饭觉得有甜味,是因为唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖
B
)A.糖类、脂肪、蛋白质是细胞的构成物质,而且都能为生命活动提供能量
B.胆汁不含消化酶,对食物的消化不起作用
C.胃液和肠液都能参与牛奶的消化
D.细细咀嚼米饭觉得有甜味,是因为唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖
答案
11.B
12. 下列关于人体消化系统组成的部分示意图(如右图)的叙述,错误的是(

A.蛋白质初步消化的部位在②处
B.③分泌的消化液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
C.④的绒毛壁和毛细血管壁都很薄,与其消化功能相适应
D.肝炎病人怕吃油腻的食物,原因是①分泌的消化液过少
C
)A.蛋白质初步消化的部位在②处
B.③分泌的消化液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
C.④的绒毛壁和毛细血管壁都很薄,与其消化功能相适应
D.肝炎病人怕吃油腻的食物,原因是①分泌的消化液过少
答案
12.C
13. 为避免对胃产生刺激,药厂常把一些药物装在用淀粉制成的胶囊里给人服用,原理是(
A.将药物装在淀粉胶囊内,使药物慢慢渗出
B.胃不能消化淀粉,胶囊可经胃进入小肠
C.胆汁不能消化淀粉
D.淀粉在口腔内初步消化,便于吞咽
B
)A.将药物装在淀粉胶囊内,使药物慢慢渗出
B.胃不能消化淀粉,胶囊可经胃进入小肠
C.胆汁不能消化淀粉
D.淀粉在口腔内初步消化,便于吞咽
答案
13.B
14. 研究表明,航天员长期处在太空微重力环境中会出现骨质减少或骨质疏松的情况,因此饮食中应适当补充(
A.含钙的无机盐和维生素A
B.含钙的无机盐和维生素D
C.含磷的无机盐和维生素D
D.含磷的无机盐和维生素A
B
)A.含钙的无机盐和维生素A
B.含钙的无机盐和维生素D
C.含磷的无机盐和维生素D
D.含磷的无机盐和维生素A
答案
14.B
15. 某一同学中餐摄入了160克食物和240毫升水。进食后一小时内,消化腺分泌的消化液量分别是:唾液300毫升、胃液400毫升、肠液300毫升、胆汁100毫升、胰液300毫升。该同学在这一小时中,小肠腔内出现的消化液总量是(
A.100毫升
B.300毫升
C.600毫升
D.700毫升
D
)A.100毫升
B.300毫升
C.600毫升
D.700毫升
答案
15.D
16. 我们所吃的食物中,既不能被消化又不能被吸收的成分是(
A.蛋白质
B.纤维素
C.维生素
D.无机盐
B
)A.蛋白质
B.纤维素
C.维生素
D.无机盐
答案
16.B
17. 小肠是人体消化食物和吸收营养物质的主要器官。下列叙述正确的是(
A.小肠能分泌胆汁,参与脂肪的消化
B.小肠绒毛壁由多层上皮细胞构成
C.小肠绒毛中有丰富的毛细血管
D.蛋白质不经过消化就能直接被小肠吸收
C
)A.小肠能分泌胆汁,参与脂肪的消化
B.小肠绒毛壁由多层上皮细胞构成
C.小肠绒毛中有丰富的毛细血管
D.蛋白质不经过消化就能直接被小肠吸收
答案
17.C
18. 淀粉在人体内的代谢过程如右图所示。下列说法错误的是(

A.a是葡萄糖
B.淀粉最终消化的产物主要在小肠内被吸收
C.糖类是最主要的供能物质
D.淀粉是消化道中最晚进行消化的物质
D
)A.a是葡萄糖
B.淀粉最终消化的产物主要在小肠内被吸收
C.糖类是最主要的供能物质
D.淀粉是消化道中最晚进行消化的物质
答案
18.D
19. 对小明同学吃肉不吃青菜的饮食习惯,科学的评价是(
A.饮食习惯是对的,吃肉有助于长身体
B.饮食习惯是对的,蔬菜可吃可不吃,对身体没有影响
C.饮食习惯是错的,蔬菜可以增加蛋白质的摄入量
D.饮食习惯是错的,不吃蔬菜会导致部分维生素和无机盐的缺乏
D
)A.饮食习惯是对的,吃肉有助于长身体
B.饮食习惯是对的,蔬菜可吃可不吃,对身体没有影响
C.饮食习惯是错的,蔬菜可以增加蛋白质的摄入量
D.饮食习惯是错的,不吃蔬菜会导致部分维生素和无机盐的缺乏
答案
19.D
20. 把一粒玉米放在火上烧,烧掉的物质和剩下的物质分别是(
A.无机物、有机物
B.有机物、无机盐
C.无机物、无机物
D.有机物、有机物
B
)A.无机物、有机物
B.有机物、无机盐
C.无机物、无机物
D.有机物、有机物
答案
20.B
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