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3. 炒菜时,碘盐不宜与油同时加热。这是因为碘在高温下很容易( )。
A.凝华
B.汽化
C.升华
D.熔化
A.凝华
B.汽化
C.升华
D.熔化
答案
C
解析
【解析】
首先明确各物态变化的定义：凝华是物质由气态直接变为固态；汽化是物质由液态变为气态；升华是物质由固态直接变为气态；熔化是物质由固态变为液态。碘在碘盐中是固态，高温下碘会直接由固态变为气态扩散到空气中，这种物态变化属于升华，因此碘盐不宜与油同时加热。
【答案】
C
【知识点】
升华现象、物态变化判断
【点评】
本题结合生活实际考查物态变化的判断，需要准确区分不同物态变化的特点，属于基础概念应用题，有助于加深对物态变化知识的理解与应用。
【难度系数】
0.8
首先明确各物态变化的定义：凝华是物质由气态直接变为固态；汽化是物质由液态变为气态；升华是物质由固态直接变为气态；熔化是物质由固态变为液态。碘在碘盐中是固态，高温下碘会直接由固态变为气态扩散到空气中，这种物态变化属于升华，因此碘盐不宜与油同时加热。
【答案】
C
【知识点】
升华现象、物态变化判断
【点评】
本题结合生活实际考查物态变化的判断，需要准确区分不同物态变化的特点，属于基础概念应用题，有助于加深对物态变化知识的理解与应用。
【难度系数】
0.8
4. 在北方的冬天常会看到以下现象,其中属于液化的是( )。
A.室外冰冻的衣服变干
B.拿到室内的冰块化成水
C.户外行人嘴里呼出的“白气”
D.树上出现的雾凇
A.室外冰冻的衣服变干
B.拿到室内的冰块化成水
C.户外行人嘴里呼出的“白气”
D.树上出现的雾凇
答案
C
解析
【解析】
逐一分析各选项：
A. 室外冰冻的衣服变干，是固态冰直接变为气态水蒸气，属于升华现象，不符合题意；
B. 拿到室内的冰块化成水，是固态冰变为液态水，属于熔化现象，不符合题意；
C. 户外行人嘴里呼出的“白气”，是嘴里呼出的水蒸气遇冷液化形成的小水滴，属于液化现象，符合题意；
D. 树上出现的雾凇，是空气中的水蒸气直接凝华成固态小冰晶，属于凝华现象，不符合题意。
【答案】
C
【知识点】
液化现象、物态变化判断
【点评】
本题考查对常见物态变化现象的判断，需明确不同物态变化的定义，结合生活实际现象区分各类物态变化的差异，属于基础题。
【难度系数】
0.8
逐一分析各选项：
A. 室外冰冻的衣服变干，是固态冰直接变为气态水蒸气，属于升华现象，不符合题意；
B. 拿到室内的冰块化成水，是固态冰变为液态水，属于熔化现象，不符合题意；
C. 户外行人嘴里呼出的“白气”，是嘴里呼出的水蒸气遇冷液化形成的小水滴，属于液化现象，符合题意；
D. 树上出现的雾凇，是空气中的水蒸气直接凝华成固态小冰晶，属于凝华现象，不符合题意。
【答案】
C
【知识点】
液化现象、物态变化判断
【点评】
本题考查对常见物态变化现象的判断，需明确不同物态变化的定义，结合生活实际现象区分各类物态变化的差异，属于基础题。
【难度系数】
0.8
5. 下列自然现象的形成中属于凝华的是( )。
A.江面上弥漫的大雾
B.冬天早晨地上的霜
C.秋天花叶上的露珠
D.湖面结了厚厚的一层冰
A.江面上弥漫的大雾
B.冬天早晨地上的霜
C.秋天花叶上的露珠
D.湖面结了厚厚的一层冰
答案
B
解析
【解析】
首先明确凝华的定义：物质由气态直接变为固态的过程。
选项A：江面上的大雾是空气中的水蒸气遇冷液化形成的小水滴，属于液化现象，不符合题意；
选项B：冬天早晨地上的霜是空气中的水蒸气遇冷直接凝华形成的固态小冰晶，属于凝华现象，符合题意；
选项C：秋天花叶上的露珠是空气中的水蒸气遇冷液化形成的小水滴，属于液化现象，不符合题意；
选项D：湖面结冰是水由液态凝固为固态的过程，属于凝固现象，不符合题意。
【答案】
B
【知识点】
凝华现象判断、液化现象、凝固现象
【点评】
本题考查物态变化的判断，需准确掌握凝华、液化、凝固等物态变化的定义，明确物质状态的变化过程，是对物态变化基础知识的典型考查。
【难度系数】
0.8
首先明确凝华的定义：物质由气态直接变为固态的过程。
选项A：江面上的大雾是空气中的水蒸气遇冷液化形成的小水滴，属于液化现象，不符合题意；
选项B：冬天早晨地上的霜是空气中的水蒸气遇冷直接凝华形成的固态小冰晶，属于凝华现象，符合题意；
选项C：秋天花叶上的露珠是空气中的水蒸气遇冷液化形成的小水滴，属于液化现象，不符合题意；
选项D：湖面结冰是水由液态凝固为固态的过程，属于凝固现象，不符合题意。
【答案】
B
【知识点】
凝华现象判断、液化现象、凝固现象
【点评】
本题考查物态变化的判断，需准确掌握凝华、液化、凝固等物态变化的定义，明确物质状态的变化过程，是对物态变化基础知识的典型考查。
【难度系数】
0.8
6. 如图 13-21 所示,用水壶烧水,水烧开后能看到壶嘴周围有“白气”产生,其中 a、b 两处有一处“白气”较浓。下列关于“白气”的描述中正确的是( )。
A.它是水蒸气,a 处较浓
B.它是水蒸气,b 处较浓
C.它是小水滴,a 处较浓
D.它是小水滴,b 处较浓
A.它是水蒸气,a 处较浓
B.它是水蒸气,b 处较浓
C.它是小水滴,a 处较浓
D.它是小水滴,b 处较浓
答案
C
解析
【解析】
“白气”是水蒸气遇冷液化形成的小水滴，并非水蒸气。b处靠近壶嘴，温度较高，水蒸气不易液化，所以“白气”较淡；a处离壶嘴较远，温度较低，水蒸气更容易液化，因此a处“白气”较浓。综上，正确选项为C。
【答案】
C
【知识点】
液化现象、温度对液化的影响
【点评】
本题考查液化现象的相关知识，需明确“白气”的本质是液化形成的小水滴，而非水蒸气，同时结合温度对液化的影响判断“白气”浓淡，区分水蒸气与液化产物是解题关键。
【难度系数】
0.7
“白气”是水蒸气遇冷液化形成的小水滴，并非水蒸气。b处靠近壶嘴，温度较高，水蒸气不易液化，所以“白气”较淡；a处离壶嘴较远，温度较低，水蒸气更容易液化，因此a处“白气”较浓。综上，正确选项为C。
【答案】
C
【知识点】
液化现象、温度对液化的影响
【点评】
本题考查液化现象的相关知识，需明确“白气”的本质是液化形成的小水滴，而非水蒸气，同时结合温度对液化的影响判断“白气”浓淡，区分水蒸气与液化产物是解题关键。
【难度系数】
0.7
7. 小明帮妈妈从冰箱中取出一块结满霜的冻肉,在肉上撒了一些盐,肉很快就“解冻”了,同时小明观察到盛肉的碗上出现了水珠。下列说法中正确的是( )。
A.肉表面结霜是凝固现象
B.冻肉熔化需要吸收热量
C.撒盐可以提高冰的熔点
D.水珠是水蒸气汽化形成的
A.肉表面结霜是凝固现象
B.冻肉熔化需要吸收热量
C.撒盐可以提高冰的熔点
D.水珠是水蒸气汽化形成的
答案
B
解析
【解析】
逐个分析选项：
A. 肉表面的霜是空气中的水蒸气直接由气态变为固态形成的，属于凝华现象，不是凝固，A错误；
B. 冻肉熔化是固态变为液态的过程，熔化需要吸收热量，B正确；
C. 撒盐可以降低冰的熔点，使冰能在更低温度下熔化，并非提高熔点，C错误；
D. 盛肉的碗上的水珠是空气中的水蒸气遇冷由气态变为液态形成的，属于液化现象，不是汽化，D错误。
综上，正确答案为B。
【答案】
B
【知识点】
熔化吸热、物态变化判断、熔点的影响因素
【点评】
本题考查物态变化的判断、熔化吸放热特点及熔点的影响因素，需要学生准确掌握各类物态变化的定义，理解盐对冰熔点的影响，注重对基础知识的考查。
【难度系数】
0.7
逐个分析选项：
A. 肉表面的霜是空气中的水蒸气直接由气态变为固态形成的，属于凝华现象，不是凝固，A错误；
B. 冻肉熔化是固态变为液态的过程，熔化需要吸收热量，B正确；
C. 撒盐可以降低冰的熔点，使冰能在更低温度下熔化，并非提高熔点，C错误；
D. 盛肉的碗上的水珠是空气中的水蒸气遇冷由气态变为液态形成的，属于液化现象，不是汽化，D错误。
综上，正确答案为B。
【答案】
B
【知识点】
熔化吸热、物态变化判断、熔点的影响因素
【点评】
本题考查物态变化的判断、熔化吸放热特点及熔点的影响因素，需要学生准确掌握各类物态变化的定义，理解盐对冰熔点的影响，注重对基础知识的考查。
【难度系数】
0.7
8. 图 13-22 是某晶体的物态变化过程,其中甲、乙、丙分别表示三种物态。下列分析中正确的是( )。
A.甲为气态
B.甲变为乙的过程需要放热
C.乙变为丙的过程与露珠形成过程相同
D.BC 段对应的温度为该晶体的熔点
A.甲为气态
B.甲变为乙的过程需要放热
C.乙变为丙的过程与露珠形成过程相同
D.BC 段对应的温度为该晶体的熔点
答案
D
解析
【解析】
首先分析晶体物态变化图像，BC段温度保持不变，是晶体的熔化（或凝固）过程，对应的温度为晶体的熔点（或凝固点）。对各选项逐一分析：
A.甲为固态，并非气态，A错误；
B.甲变为乙是熔化过程，熔化需要吸热，B错误；
C.乙变为丙是汽化过程，露珠形成是液化过程，二者物态变化类型不同，C错误；
D.BC段温度恒定，对应的温度为该晶体的熔点，D正确。
【答案】
D
【知识点】
晶体的熔化特点、物态变化判断、熔点的概念
【点评】
本题考查晶体物态变化的综合分析，需结合晶体熔化（凝固）的温度特点、不同物态变化的吸放热及实例进行判断，要求学生熟练掌握物态变化的核心知识。
【难度系数】
0.6
首先分析晶体物态变化图像，BC段温度保持不变，是晶体的熔化（或凝固）过程，对应的温度为晶体的熔点（或凝固点）。对各选项逐一分析：
A.甲为固态，并非气态，A错误；
B.甲变为乙是熔化过程，熔化需要吸热，B错误；
C.乙变为丙是汽化过程，露珠形成是液化过程，二者物态变化类型不同，C错误；
D.BC段温度恒定，对应的温度为该晶体的熔点，D正确。
【答案】
D
【知识点】
晶体的熔化特点、物态变化判断、熔点的概念
【点评】
本题考查晶体物态变化的综合分析，需结合晶体熔化（凝固）的温度特点、不同物态变化的吸放热及实例进行判断，要求学生熟练掌握物态变化的核心知识。
【难度系数】
0.6
9. 如图 13-23 所示,由于图像被撕去了一角,无法判断是熔化图像还是沸腾图像。下列说法中正确的是( )。
A.这一定是某种晶体的熔化图像
B.这可能是某种非晶体的熔化图像
C.这一定是某种液体的沸腾图像
D.无论是熔化图像还是沸腾图像,温度不变的时间段内该物质一定吸热
A.这一定是某种晶体的熔化图像
B.这可能是某种非晶体的熔化图像
C.这一定是某种液体的沸腾图像
D.无论是熔化图像还是沸腾图像,温度不变的时间段内该物质一定吸热
答案
D
解析
【解析】
对各选项逐一分析：
A选项：图像存在一段温度不变的阶段，该阶段可能是晶体的熔化过程，也可能是液体的沸腾过程，并非“一定是某种晶体的熔化图像”，A错误；
B选项：非晶体熔化时温度持续升高，不会出现温度不变的阶段，因此该图像不可能是非晶体的熔化图像，B错误；
C选项：图像有温度不变的阶段，可能是晶体熔化图像，并非“一定是某种液体的沸腾图像”，C错误；
D选项：晶体熔化过程中吸热但温度不变，液体沸腾过程中同样吸热但温度不变，因此无论是熔化图像还是沸腾图像，温度不变的时间段内该物质一定吸热，D正确。
【答案】
D
【知识点】
晶体熔化特点、液体沸腾特点
【点评】
本题考查对晶体熔化和液体沸腾的图像及吸放热规律的理解，需注意区分两者的共性与差异，避免被选项中的绝对表述误导。
【难度系数】
0.6
对各选项逐一分析：
A选项：图像存在一段温度不变的阶段，该阶段可能是晶体的熔化过程，也可能是液体的沸腾过程，并非“一定是某种晶体的熔化图像”，A错误；
B选项：非晶体熔化时温度持续升高，不会出现温度不变的阶段，因此该图像不可能是非晶体的熔化图像，B错误；
C选项：图像有温度不变的阶段，可能是晶体熔化图像，并非“一定是某种液体的沸腾图像”，C错误；
D选项：晶体熔化过程中吸热但温度不变，液体沸腾过程中同样吸热但温度不变，因此无论是熔化图像还是沸腾图像，温度不变的时间段内该物质一定吸热，D正确。
【答案】
D
【知识点】
晶体熔化特点、液体沸腾特点
【点评】
本题考查对晶体熔化和液体沸腾的图像及吸放热规律的理解，需注意区分两者的共性与差异，避免被选项中的绝对表述误导。
【难度系数】
0.6
