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必备知识
请结合教材相关内容将下列知识补充完整。
一、合理膳食
1. 六类营养物质包括①
2. 食物中的糖类是人体主要的⑥
3. 食物中的蛋白质进入人体后，在消化道内与水反应生成⑦
4. 植物油脂在常温下呈⑧
二、合理用药
为了充分发挥药效，减少药物对人体不良影响，我们应⑩
请结合教材相关内容将下列知识补充完整。
一、合理膳食
1. 六类营养物质包括①
蛋白质
、②糖类
、③油脂
、④无机盐
、⑤维生素
和水。2. 食物中的糖类是人体主要的⑥
供能
物质。葡萄糖在体内经缓慢氧化，最终可生成二氧化碳和水。3. 食物中的蛋白质进入人体后，在消化道内与水反应生成⑦
氨基酸
。4. 植物油脂在常温下呈⑧
液
态，动物油脂一般呈⑨固
态，是重要的备用能源。二、合理用药
为了充分发挥药效，减少药物对人体不良影响，我们应⑩
合理
使用药物，毒品会严重损害人体器官，并使人产生强烈的药物依赖性，青少年一定要⑪珍爱生命、远离毒品
。答案
1. ①蛋白质 ②糖类 ③油脂 ④无机盐 ⑤维生素
2. ⑥供能
3. ⑦氨基酸
4. ⑧液 ⑨固
二、合理用药
⑩合理
⑪珍爱生命、远离毒品
2. ⑥供能
3. ⑦氨基酸
4. ⑧液 ⑨固
二、合理用药
⑩合理
⑪珍爱生命、远离毒品
解析
【分析】
本题考查合理膳食与合理用药的基础知识，需回忆教材中人体所需六大营养物质的种类、各类营养物质的功能，以及合理用药、远离毒品的相关常识，对应题目空缺位置逐一填写正确内容。
【解析】
1. 人体所需的六类营养物质包括蛋白质、糖类、油脂、无机盐、维生素和水，因此①~⑤依次为蛋白质、糖类、油脂、无机盐、维生素；
2. 糖类是人体生命活动主要的供能物质，故⑥填供能；
3. 蛋白质进入人体后，在消化道内与水发生水解反应，最终生成氨基酸，故⑦填氨基酸；
4. 植物油脂常温下呈液态，动物油脂常温下呈固态，二者都是人体重要的备用能源，故⑧填液、⑨填固；
5. 为充分发挥药效、减少药物不良反应，应合理使用药物；毒品危害极大，青少年需珍爱生命、远离毒品，故⑩填合理，⑪填珍爱生命、远离毒品。
【答案】
①蛋白质 ②糖类 ③油脂 ④无机盐 ⑤维生素；⑥供能；⑦氨基酸；⑧液；⑨固；⑩合理；⑪珍爱生命、远离毒品
【知识点】
合理膳食、营养物质的功能、合理用药
【点评】
本题为基础识记类题目，考查教材中关于合理膳食和合理用药的必备常识，侧重对基础知识的记忆，难度较低。
【难度系数】
0.2
本题考查合理膳食与合理用药的基础知识，需回忆教材中人体所需六大营养物质的种类、各类营养物质的功能，以及合理用药、远离毒品的相关常识，对应题目空缺位置逐一填写正确内容。
【解析】
1. 人体所需的六类营养物质包括蛋白质、糖类、油脂、无机盐、维生素和水，因此①~⑤依次为蛋白质、糖类、油脂、无机盐、维生素；
2. 糖类是人体生命活动主要的供能物质，故⑥填供能；
3. 蛋白质进入人体后，在消化道内与水发生水解反应，最终生成氨基酸，故⑦填氨基酸；
4. 植物油脂常温下呈液态，动物油脂常温下呈固态，二者都是人体重要的备用能源，故⑧填液、⑨填固；
5. 为充分发挥药效、减少药物不良反应，应合理使用药物；毒品危害极大，青少年需珍爱生命、远离毒品，故⑩填合理，⑪填珍爱生命、远离毒品。
【答案】
①蛋白质 ②糖类 ③油脂 ④无机盐 ⑤维生素；⑥供能；⑦氨基酸；⑧液；⑨固；⑩合理；⑪珍爱生命、远离毒品
【知识点】
合理膳食、营养物质的功能、合理用药
【点评】
本题为基础识记类题目，考查教材中关于合理膳食和合理用药的必备常识，侧重对基础知识的记忆，难度较低。
【难度系数】
0.2
1.根据教材内容回答:葡萄糖在体内缓慢氧化,为生命活动提供能量的化学方程式为
$\ce{C_{6}H_{12}O_{6} + 6O_{2}\xlongequal{酶} 6CO_{2} + 6H_{2}O}$
。答案
1. $\ce{C_{6}H_{12}O_{6} + 6O_{2}\xlongequal{酶} 6CO_{2} + 6H_{2}O}$
解析
【分析】要写出葡萄糖在体内缓慢氧化的化学方程式，需明确三点：①反应物是葡萄糖（化学式为$\ce{C_{6}H_{12}O_{6}}$）和氧气（$\ce{O_{2}}$）；②反应条件是酶（体内的催化作用）；③生成物是二氧化碳（$\ce{CO_{2}}$）和水（$\ce{H_{2}O}$）；最后根据质量守恒定律配平，使反应前后各原子的种类和数目相等，即可得到正确的化学方程式。
【解析】葡萄糖在体内缓慢氧化，反应物为葡萄糖和氧气，反应条件为酶，生成物为二氧化碳和水，配平后化学方程式为$\ce{C_{6}H_{12}O_{6} + 6O_{2}\xlongequal{酶} 6CO_{2} + 6H_{2}O}$。
【答案】$\ce{C_{6}H_{12}O_{6} + 6O_{2}\xlongequal{酶} 6CO_{2} + 6H_{2}O}$
【知识点】化学方程式书写、葡萄糖的氧化反应
【点评】本题考查教材基础化学方程式的书写，属于生物与化学交叉的基础知识点，需准确记忆反应物、生成物及反应条件，配平遵循质量守恒定律即可完成，难度较低。
【难度系数】0.8
【解析】葡萄糖在体内缓慢氧化，反应物为葡萄糖和氧气，反应条件为酶，生成物为二氧化碳和水，配平后化学方程式为$\ce{C_{6}H_{12}O_{6} + 6O_{2}\xlongequal{酶} 6CO_{2} + 6H_{2}O}$。
【答案】$\ce{C_{6}H_{12}O_{6} + 6O_{2}\xlongequal{酶} 6CO_{2} + 6H_{2}O}$
【知识点】化学方程式书写、葡萄糖的氧化反应
【点评】本题考查教材基础化学方程式的书写，属于生物与化学交叉的基础知识点，需准确记忆反应物、生成物及反应条件，配平遵循质量守恒定律即可完成，难度较低。
【难度系数】0.8
2. 下图是中国居民平衡膳食宝塔,其中谷类富含的营养素是
糖类
;蛋、奶、鱼、肉富含的营养素是蛋白质
;主要提供人体所需维生素的食物是蔬菜和水果
。答案
2. 糖类；蛋白质；蔬菜和水果
解析
【分析】
要解答本题，需结合中国居民平衡膳食宝塔的食物分类，回忆不同食物对应的主要营养素：谷类的核心营养成分是淀粉，属于糖类；蛋、奶、鱼、肉这类动物性食物富含蛋白质；维生素主要来源于蔬菜和水果，据此可逐一确定答案。
【解析】
1. 谷类的主要成分是淀粉，淀粉属于糖类，因此谷类富含的营养素是糖类；
2. 蛋、奶、鱼、肉等动物性食物中富含人体所需的蛋白质，因此这类食物富含的营养素是蛋白质；
3. 从平衡膳食宝塔的分类可知，蔬菜类和水果类是主要提供人体所需维生素的食物。
【答案】
糖类；蛋白质；蔬菜和水果
【知识点】
糖类、蛋白质、维生素
【点评】
本题考查常见食物中的营养素，结合平衡膳食宝塔的内容即可解答，属于基础题型，难度较低。
【难度系数】
0.9
要解答本题，需结合中国居民平衡膳食宝塔的食物分类，回忆不同食物对应的主要营养素：谷类的核心营养成分是淀粉，属于糖类；蛋、奶、鱼、肉这类动物性食物富含蛋白质；维生素主要来源于蔬菜和水果，据此可逐一确定答案。
【解析】
1. 谷类的主要成分是淀粉，淀粉属于糖类，因此谷类富含的营养素是糖类；
2. 蛋、奶、鱼、肉等动物性食物中富含人体所需的蛋白质，因此这类食物富含的营养素是蛋白质；
3. 从平衡膳食宝塔的分类可知，蔬菜类和水果类是主要提供人体所需维生素的食物。
【答案】
糖类；蛋白质；蔬菜和水果
【知识点】
糖类、蛋白质、维生素
【点评】
本题考查常见食物中的营养素，结合平衡膳食宝塔的内容即可解答，属于基础题型，难度较低。
【难度系数】
0.9
3. 我国科学家
屠呦呦
因研究青蒿素获得2015年诺贝尔生理学或医学奖。答案
3. 屠呦呦
解析
【分析】本题考查科学常识的识记，需明确2015年诺贝尔生理学或医学奖中，研究青蒿素的我国科学家，准确记忆相关科学成就对应的人物是解题关键。
【解析】我国科学家屠呦呦因发现青蒿素可用于治疗疟疾的新疗法，获得2015年诺贝尔生理学或医学奖，这是我国医学界在诺贝尔奖领域的重要突破。
【答案】屠呦呦
【知识点】生物学常识、诺贝尔奖相关知识
【点评】本题为基础常识识记题，侧重考查学生对重要科学成就及对应人物的积累，难度较低。
【难度系数】0.9
【解析】我国科学家屠呦呦因发现青蒿素可用于治疗疟疾的新疗法，获得2015年诺贝尔生理学或医学奖，这是我国医学界在诺贝尔奖领域的重要突破。
【答案】屠呦呦
【知识点】生物学常识、诺贝尔奖相关知识
【点评】本题为基础常识识记题，侧重考查学生对重要科学成就及对应人物的积累，难度较低。
【难度系数】0.9
