2. 将下列缺乏的元素与由此而引发的疾病用线连接起来。
缺钙
甲状腺肿大
缺碘
生长迟缓、发育不良
缺铁
佝偻病或骨质疏松
缺锌
贫血

缺钙——佝偻病或骨质疏松
缺碘——甲状腺肿大
缺铁——贫血
缺锌——生长迟缓、发育不良

【分析】解题思路：首先回忆人体常见元素缺乏时引发的对应疾病，逐个梳理：缺钙会导致佝偻病（儿童）或骨质疏松（老年人）；缺碘会引起甲状腺肿大；缺铁会造成缺铁性贫血；缺锌会导致生长迟缓、发育不良。再将元素与对应的疾病一一匹配即可。
【解析】根据化学元素与人体健康的对应关系：缺钙对应佝偻病或骨质疏松；缺碘对应甲状腺肿大；缺铁对应贫血；缺锌对应生长迟缓、发育不良，据此完成连线。
【答案】缺钙——佝偻病或骨质疏松
缺碘——甲状腺肿大
缺铁——贫血
缺锌——生长迟缓、发育不良
【知识点】化学元素与人体健康
【点评】本题为基础题型，考查常见元素缺乏与对应疾病的匹配关系，属于化学与生活模块的基础记忆内容，难度较低，需准确记忆相关知识点。
【难度系数】0.8

3.(2024·河北节选)“这么近,那么美,周末到河北。”——走进白洋淀。
(1)盛夏时节,满淀荷花盛开,荷香四溢。从微观角度分析,“荷香四溢”的原因是。莲子中富含钙、磷、钾等元素,其中的元素可预防骨质疏松。
(2)白洋淀的藕质细脆甜,久负盛名。藕中淀粉含量高,淀粉属于人体所需重要营养物质中的(填“糖类”“油脂”或“蛋白质”);藕中含有纤维素[$(C_6H_{10}O_5)_n$],纤维素属于(填“无机”或“有机”)化合物。

(1) 分子在不断运动；钙(或Ca)
(2) 糖类；有机

【分析】
本题考查化学与生活的基础知识点，需结合微观粒子性质、化学元素作用、营养物质分类及有机物判断解题。第(1)问中，“荷香四溢”是闻到气味，从微观角度分析与分子运动有关；预防骨质疏松的元素需回忆化学元素与人体健康的关联。第(2)问中，淀粉属于糖类，纤维素含碳元素，据此判断类别。
【解析】
(1) 微观上，分子在不断运动，荷花的香味分子会扩散到空气中，使人闻到香味，故第一空填“分子在不断运动”；钙元素是构成骨骼和牙齿的重要成分，老年人缺钙易患骨质疏松，故第二空填“钙(或Ca)”。
(2) 人体所需六大营养物质包括糖类、油脂、蛋白质等，淀粉属于糖类；纤维素的化学式含碳元素，且不属于简单含碳无机物，因此属于有机化合物。
【答案】
(1) 分子在不断运动；钙(或Ca)
(2) 糖类；有机
【知识点】
分子的运动；化学元素与人体健康；有机物与营养物质
【点评】
本题结合生活实际考查基础化学知识，难度较低，侧重考查学生对化学基础知识的识记与应用能力，贴近生活，易于理解。
【难度系数】
0.9

4.不少微量元素是人体必需的。下列不属于微量元素的是【 】

A.钙
B.碘
C.硒
D.铁

A

【分析】
解题思路：首先明确人体化学元素分为常量元素（含量＞0.01%）和微量元素（含量＜0.01%）；其次识记常见的常量元素（如钙）和人体必需微量元素（如碘、硒、铁）；最后根据题目要求“不属于微量元素”，选出对应选项。
【解析】
人体中的化学元素按含量分为两类：①常量元素：含量在0.01%以上，如钙、钠、钾等；②微量元素：含量在0.01%以下，人体必需的微量元素包括铁、碘、硒、锌等。选项中，钙属于常量元素，不属于微量元素；碘、硒、铁均为人体必需微量元素，因此答案为A。
【答案】
A
【知识点】
人体中的常量元素与微量元素
【点评】
本题考查化学与生活中人体必需元素的分类，属于基础识记类题目，难度较低，需准确记忆常见的常量和微量元素种类。
【难度系数】
0.8

5.(2024·甘肃)人体缺乏下列哪种元素会引起甲状腺肿大
【 】

A.碘
B.铁
C.锌
D.氟

A

【分析】
本题考查化学元素与人体健康的对应关系，解题思路是逐一分析各选项元素缺乏时引发的人体病症，匹配题目要求的“引起甲状腺肿大”的元素。需牢记常见元素的生理功能及缺乏症：碘是合成甲状腺激素的关键元素，铁参与血红蛋白构成，锌影响生长发育，氟与牙齿健康相关，据此筛选正确选项。
【解析】
逐一分析各选项：
A. 碘：是甲状腺激素的重要组成成分，人体缺乏碘时，甲状腺激素合成不足，会引起甲状腺肿大（俗称大脖子病），符合题意；
B. 铁：是血红蛋白的组成元素，缺铁易患缺铁性贫血，不符合题意；
C. 锌：影响人体生长发育，缺锌会导致食欲不振、生长迟缓、发育不良，不符合题意；
D. 氟：能预防龋齿，缺氟易产生龋齿，不符合题意。
综上，答案为A。
【答案】
A
【知识点】
化学元素与人体健康
【点评】
本题为化学与生活模块的基础题，侧重考查常见元素缺乏症的识记，知识点明确，难度较低，是学业水平考试中的常考题型，需准确记忆相关内容。
【难度系数】
0.9

6.(2025·河南)红烧黄河鲤鱼是一道河南特色美食。鱼肉中富含的营养物质为【 】

A.糖类
B.蛋白质
C.维生素
D.无机盐

B

【分析】
本题考查食物中营养物质的判断，解题思路是回忆不同营养物质对应的常见食物来源，明确鱼肉的主要营养成分，再逐一分析选项排除错误答案。
【解析】
人体所需的六大营养物质包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水。其中，蛋白质主要来源于瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类等食物；糖类主要来源于谷物、薯类等；维生素主要来源于蔬菜、水果等；无机盐广泛存在于各类食物中但并非鱼肉的主要营养物质。因此鱼肉中富含的营养物质为蛋白质，对应选项B。
【答案】
B
【知识点】
食物中的营养物质、蛋白质的食物来源
【点评】
本题为基础常识题，结合生活中常见食物的营养成分进行考查，难度较低，属于易得分题。
【难度系数】
0.9

7.(2024·安徽)某校开展“采摘节”劳动实践活动,同学们收获了大豆、花生等作物。下列说法错误的是
【 】

A.大豆中含有丰富的蛋白质
B.花生可用来获取油脂
C.劳动时人体所需的能量主要来自维生素
D.劳动出汗后应适当补充无机盐

C

【分析】
本题考查人体所需营养素的相关知识，解题思路是结合六大营养素的作用、常见食物的营养成分，逐一分析每个选项，找出说法错误的选项。
【解析】
逐一分析各选项：
A. 大豆属于豆类，富含蛋白质，该说法正确；
B. 花生中含有丰富的油脂，可用来获取油脂，该说法正确；
C. 人体所需的能量主要来自糖类，维生素不能为人体提供能量，该说法错误；
D. 劳动出汗后会流失部分无机盐，应适当补充无机盐，该说法正确。
综上，错误的说法是C选项。
【答案】
C
【知识点】
六大营养素、营养物质的作用
【点评】
本题结合劳动实践的生活场景，考查基础的营养物质相关知识，贴近生活，难度不大，需要学生掌握常见食物的营养成分及各营养素的功能。
【难度系数】
0.3

8.(2025·安徽)今年全民营养周提倡“增加蔬菜水果、全谷物和水产品的摄入”。下列说法错误的是
【 】

A.酥梨含有的维生素属于无机盐
B.玉米的主要成分淀粉属于糖类
C.鳜鱼富含的蛋白质属于有机物
D.青少年需要合理膳食均衡营养

A

【分析】
本题考查常见营养物质的类别判断，解题思路为：先明确人体六大基本营养素的分类，再逐一分析每个选项中说法的正误，找出错误选项。首先回忆六大营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、水；再结合各物质的类别概念判断选项对错，最终确定答案。
【解析】
人体所需的六大基本营养素为蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水，逐一分析选项：
1. 选项A：维生素是含碳的有机物，无机盐是无机化合物中的盐类，二者属于不同类别的营养素，因此“酥梨含有的维生素属于无机盐”的说法错误；
2. 选项B：淀粉是由葡萄糖单元构成的多糖，属于糖类，该说法正确；
3. 选项C：蛋白质是含碳的化合物，属于有机物，鳜鱼富含蛋白质，该说法正确；
4. 选项D：青少年处于生长发育关键期，需要合理膳食、均衡营养，该说法正确。
综上，错误的说法是A选项。
【答案】
A
【知识点】
营养物质的分类、合理膳食
【点评】
本题为基础常识题，考查对常见营养物质类别的识记判断，以及合理膳食的认知，难度不大，需准确掌握相关基础知识点。
【难度系数】
0.8