一、汽化
1. 定义:物质从变为的过程称为汽化。
2. 汽化的两种方式:和。

1. 液态 气态
2. 沸腾 蒸发

【分析】本题考查初中物理中汽化的基础概念，解题时需回忆课本中汽化的定义及汽化的两种方式的知识点，明确物态变化的类别，直接对应填空即可。
【解析】1. 根据物理中汽化的定义，物质从液态转变为气态的过程叫做汽化，因此前两个空依次填液态、气态；2. 汽化的两种基本方式为沸腾和蒸发，因此后两个空依次填沸腾、蒸发。
【答案】1. 液态 气态；2. 沸腾 蒸发
【知识点】物态变化、汽化
【点评】本题是热学部分的基础概念题，侧重考查学生对汽化相关基础知识的识记，难度较低，属于热学入门的必掌握知识点。
【难度系数】0.9

二、沸腾
1.定义:在一定温度下液体的和同时发生的剧烈汽化现象。
2.沸点:液体沸腾时的。海拔高的地方由于气压低,水的沸点会。
3.不同液体沸腾时的温度不同,沸点。
4.液体沸腾的条件:一是;二是。
[注意]不同液体的沸点一般是不同的,同种液体的沸点随外界气压的改变而改变。

1. 内部 表面
2. 温度 降低
3. 不同
4. 温度达到沸点 继续吸热

【分析】
本题考查沸腾相关的基础物理概念，需结合课本中关于沸腾的定义、沸点的定义及与气压的关系、沸腾的条件等知识点，逐一对应题目空缺处填写，均为识记类内容，难度较低。
【解析】
1. 根据沸腾的定义：在一定温度下，液体的内部和表面同时发生的剧烈汽化现象，因此两个空依次填“内部”“表面”；
2. 沸点是液体沸腾时的温度，且气压越低，水的沸点越低，因此两个空依次填“温度”“降低”；
3. 不同液体的沸点是不同的，因此填“不同”；
4. 液体沸腾需要满足两个条件：温度达到沸点，且继续吸热，因此两个空依次填“温度达到沸点”“继续吸热”。
【答案】
1. 内部 表面
2. 温度 降低
3. 不同
4. 温度达到沸点 继续吸热
【知识点】
沸腾的概念、沸点与气压的关系、沸腾的条件
【点评】
本题为基础概念识记题，直接考查教材中沸腾相关的核心知识点，学生只要熟记相关内容即可正确作答，属于物理学科的基础送分题。
【难度系数】
0.8

三、蒸发
1.定义:任何温度下,只在液体发生的缓慢的汽化现象。
2.线面是福州地区传统面食,它象征着平安长寿。如图所示的情景,制作者将面条拉至适当长度,再置于向阳通风处晾晒,以加速晒干成型。将线面拉长并放在向阳通风处晾晒的原因是什么？

[注意]液体蒸发时,需要从周围、自身和它的依附物上吸收热量,因此蒸发具有降温作用。

1. 表面
2. 将线面拉长可以增大线面上水分的表面积,向阳是为了提高水分的温度,通风是为了增大水分表面上方的空气流速,从而加快线面中的水分蒸发,使线面更快干燥易于存放。

【分析】
本题考查蒸发的相关知识，解题思路：1. 回忆蒸发的定义，明确蒸发发生的位置；2. 掌握影响蒸发快慢的三个因素（液体温度、液体表面积、液体表面空气流速），结合题目中“拉长线面、向阳、通风”的操作，对应分析每个操作对蒸发的影响，进而解释晾晒线面的原因。
【解析】
1. 根据蒸发的定义：蒸发是在任何温度下，只发生在液体表面的缓慢汽化现象，因此第一空填“表面”；
2. 影响蒸发快慢的因素为液体的温度、液体的表面积、液体表面上方的空气流动速度。将线面拉长，可增大线面上水分的表面积；向阳处温度高，能提高水分的温度；通风处空气流动快，能加快水分表面的空气流速，这三个措施均能加快线面中水分的蒸发，使线面更快干燥，便于存放。
【答案】
1. 表面；2. 将线面拉长可以增大线面上水分的表面积，向阳是为了提高水分的温度，通风是为了增大水分表面上方的空气流速，从而加快线面中的水分蒸发，使线面更快干燥易于存放。
【知识点】
蒸发的定义、影响蒸发快慢的因素
【点评】
本题结合生活实际考查蒸发的相关知识，需要学生掌握蒸发的定义及影响蒸发快慢的因素，并用其解释生活中的现象，属于基础题，注重知识的实际应用。
【难度系数】
0.7

四、液化及其特点
1.定义:物质从 变为 的过程称为液化。
2.降低温度和 能使气体液化。液体汽化时 热,液化时 热。

1. 气态 液态
2. 压缩体积 吸 放

【分析】本题考查液化的相关基础概念，解题时需回忆物态变化中液化的定义、气体液化的方法，以及液化与汽化的吸放热关系，结合课本知识点填写空缺即可。
【解析】1. 液化的定义是物质从气态变为液态的过程，故前两个空依次填气态、液态；2. 使气体液化的两种方法为降低温度和压缩体积；汽化过程需要吸收热量，液化是汽化的逆过程，因此液化时放出热量，故后三个空依次填压缩体积、吸、放。
【答案】1. 气态 液态；2. 压缩体积 吸 放
【知识点】液化的定义、气体液化的方法、液化的吸放热特点
【点评】本题是物态变化章节的基础概念题，侧重考查对液化相关基础知识的记忆，难度较低，属于学生必须掌握的核心内容。
【难度系数】0.8

[典例1]实验一:用如图甲所示的装置探究水在沸腾前后温度变化的特点。

(1)为了缩短加热时间,你建议小明采取的方法是(写出一种即可)。
(2)在实验中观察到很多有趣的现象,图乙是水(选填“沸腾前”或“沸腾时”)的情况。
(3)根据实验数据绘制出水温随加热时间变化的图像,如图丙所示。根据图像可知水沸腾时的特点是。
(4)小凡同学为了方便读出温度计的示数,将温度计从水中拿出来进行观察读数,则会导致所测温度偏(选填“低”或“高”)。
实验二:利用如图丁所示装置探究酒精在沸腾前后温度变化的特点。

(5)实验中,小明发现当试管内的酒精沸腾时,烧杯中的亚麻仁油却没有沸腾,由此可知亚麻仁油的沸点比酒精。

1. 减小水的质量 2. 沸腾时 3. 吸热,但温度保持不变 4. 低 5. 高

【分析】
本题围绕水和酒精沸腾的实验展开，需结合沸腾的相关知识逐一分析各小题：
1. 缩短加热时间可从减少热量损失、减少水的质量等角度思考，常见方法如减小水的质量；
2. 区分沸腾前和沸腾时的气泡：沸腾时气泡上升过程中体积逐渐变大，沸腾前气泡上升体积变小，据此判断图乙是沸腾时的情况；
3. 水沸腾时，从图像可知温度不变，结合沸腾特点，是吸热但温度保持不变；
4. 温度计读数不能离开被测液体，外界温度低于沸水，离开后温度计示数下降，导致测量温度偏低；
5. 液体沸腾需达到沸点，酒精沸腾时温度达其沸点，此时亚麻仁油未沸腾，说明温度未达亚麻仁油的沸点，故亚麻仁油沸点更高。
【解析】
(1) 缩短加热时间可通过减小水的质量（或提高水的初温、给烧杯加盖减少热量散失等）实现，故填减小水的质量；
(2) 水沸腾时，整个容器内水温均匀，气泡上升过程中，周围水不断汽化补充气泡，且水压减小，气泡体积逐渐变大，因此图乙是水沸腾时的情况；
(3) 由实验图像可知，水加热到一定温度后，继续加热温度不再变化，因此水沸腾的特点是吸热，但温度保持不变；
(4) 温度计从水中拿出后，周围环境温度低于沸水温度，温度计的示数会降低，导致所测温度偏低；
(5) 液体沸腾的条件是达到沸点且继续吸热，酒精沸腾时温度达到酒精的沸点，此时烧杯中的亚麻仁油未沸腾，说明此时温度低于亚麻仁油的沸点，因此亚麻仁油的沸点比酒精高。
【答案】
1. 减小水的质量；2. 沸腾时；3. 吸热,但温度保持不变；4. 低；5. 高
【知识点】
水的沸腾特点、沸点的概念、温度计的使用
【点评】
本题为实验探究题，聚焦水和酒精沸腾的相关知识点，涵盖实验操作优化、沸腾现象判断、沸腾特点、温度计使用及沸点的理解，考查学生对基础实验知识的掌握与应用，难度适中。
【难度系数】
0.6