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18.卢瑟福用α粒子轰击金箔的实验推翻了汤姆生提出的原子结构模型,为建立现代原子理论打下了基础。在如图所示的线条中,可能是α粒子(带正电)在该实验中的运动轨迹的是(填字母)。实验中,大部分α粒子直接穿过了金箔,由此可以得出的结论是。
答案
bcd
原子内部大部分是空的
原子核很小
原子内部大部分是空的
原子核很小
解析
【分析】
要解决这个问题，需结合α粒子散射实验的原理分析：α粒子带正电，金原子核也带正电，根据同种电荷相互排斥的规律，α粒子靠近原子核时会受斥力而偏转，离核越近偏转越大；大部分α粒子能直线穿过，说明原子内部大部分空间空旷，原子核体积很小。据此判断各轨迹是否符合规律：a轨迹向原子核靠近，未体现斥力偏转，不符合；b直线穿过、c和d因受斥力偏转，均符合。
【解析】
1. 电荷相互作用规律：α粒子带正电，金原子核带正电，同种电荷相互排斥，因此α粒子靠近金原子核时，会受到斥力作用，运动轨迹发生偏转，且离原子核越近，斥力越大，偏转角度越大。
2. 轨迹判断：
线条a：轨迹向原子核方向靠近，未因斥力偏转，不符合规律，排除；
线条b：α粒子直线穿过，说明其未靠近原子核，穿过的是原子内部的空旷区域，符合实验中大部分α粒子的运动特点；
线条c：α粒子靠近原子核时受斥力，轨迹向外偏转，符合规律；
线条d：α粒子靠近原子核时受斥力，轨迹向外偏转，符合规律。
因此可能的轨迹是bcd。
3. 实验结论：大部分α粒子直接穿过金箔，说明原子内部大部分空间是空的，原子核的体积很小。
【答案】
bcd；原子内部大部分是空的，原子核很小
【知识点】
α粒子散射实验、原子结构、电荷间的相互作用
【点评】
本题考查卢瑟福α粒子散射实验的原理与结论，需结合电荷相互作用规律分析轨迹，理解实验现象对应的原子结构特点，是原子结构相关的基础题型。
【难度系数】
0.6
要解决这个问题，需结合α粒子散射实验的原理分析：α粒子带正电，金原子核也带正电，根据同种电荷相互排斥的规律，α粒子靠近原子核时会受斥力而偏转，离核越近偏转越大；大部分α粒子能直线穿过，说明原子内部大部分空间空旷，原子核体积很小。据此判断各轨迹是否符合规律：a轨迹向原子核靠近，未体现斥力偏转，不符合；b直线穿过、c和d因受斥力偏转，均符合。
【解析】
1. 电荷相互作用规律：α粒子带正电，金原子核带正电，同种电荷相互排斥，因此α粒子靠近金原子核时，会受到斥力作用，运动轨迹发生偏转，且离原子核越近，斥力越大，偏转角度越大。
2. 轨迹判断：
线条a：轨迹向原子核方向靠近，未因斥力偏转，不符合规律，排除；
线条b：α粒子直线穿过，说明其未靠近原子核，穿过的是原子内部的空旷区域，符合实验中大部分α粒子的运动特点；
线条c：α粒子靠近原子核时受斥力，轨迹向外偏转，符合规律；
线条d：α粒子靠近原子核时受斥力，轨迹向外偏转，符合规律。
因此可能的轨迹是bcd。
3. 实验结论：大部分α粒子直接穿过金箔，说明原子内部大部分空间是空的，原子核的体积很小。
【答案】
bcd；原子内部大部分是空的，原子核很小
【知识点】
α粒子散射实验、原子结构、电荷间的相互作用
【点评】
本题考查卢瑟福α粒子散射实验的原理与结论，需结合电荷相互作用规律分析轨迹，理解实验现象对应的原子结构特点，是原子结构相关的基础题型。
【难度系数】
0.6
19.见手青属于牛肝菌科的真菌,营养丰富、味道鲜美。请回答下列问题:
(1)见手青是通过繁殖后代的。
(2)下列说法中,正确的是(填字母)。
A.见手青没有根,不需要水和无机盐
B.见手青营养丰富,青少年可大量食用
C.见手青不含叶绿体,不能进行光合作用
D.见手青富含矿物质,如磷、金属铁等
(1)见手青是通过繁殖后代的。
(2)下列说法中,正确的是(填字母)。
A.见手青没有根,不需要水和无机盐
B.见手青营养丰富,青少年可大量食用
C.见手青不含叶绿体,不能进行光合作用
D.见手青富含矿物质,如磷、金属铁等
答案
孢子
C
C
解析
【分析】
首先明确见手青属于真菌类生物，结合真菌的核心知识解题：(1)真菌的主要繁殖方式为孢子繁殖，据此确定第一空；(2)逐一分析选项，结合真菌的结构、营养方式、生活特性等判断选项正误，选出正确答案。
【解析】
(1)见手青属于真菌，真菌依靠孢子繁殖后代，因此填孢子。
(2)对各选项分析如下：
A. 真菌的生长繁殖需要水和无机盐，该选项错误；
B. 见手青是有毒真菌，不能大量食用，该选项错误；
C. 真菌细胞内不含叶绿体，无法进行光合作用，营养方式为异养，该选项正确；
D. 见手青富含的是铁元素等矿物质，不是金属铁，表述错误，因此选C。
【答案】
孢子；C
【知识点】
真菌的繁殖；真菌的主要特征
【点评】
本题考查真菌的相关基础知识，涵盖真菌的繁殖方式、结构特点及生活特性，难度较低，准确掌握真菌核心知识点即可解答。
【难度系数】
0.7
首先明确见手青属于真菌类生物，结合真菌的核心知识解题：(1)真菌的主要繁殖方式为孢子繁殖，据此确定第一空；(2)逐一分析选项，结合真菌的结构、营养方式、生活特性等判断选项正误，选出正确答案。
【解析】
(1)见手青属于真菌，真菌依靠孢子繁殖后代，因此填孢子。
(2)对各选项分析如下：
A. 真菌的生长繁殖需要水和无机盐，该选项错误；
B. 见手青是有毒真菌，不能大量食用，该选项错误；
C. 真菌细胞内不含叶绿体，无法进行光合作用，营养方式为异养，该选项正确；
D. 见手青富含的是铁元素等矿物质，不是金属铁，表述错误，因此选C。
【答案】
孢子；C
【知识点】
真菌的繁殖；真菌的主要特征
【点评】
本题考查真菌的相关基础知识，涵盖真菌的繁殖方式、结构特点及生活特性，难度较低，准确掌握真菌核心知识点即可解答。
【难度系数】
0.7
20.在工程设计与制造中,需综合考虑材料的性能、结构的稳定性以及实际需求。
(1)同学们在学校餐厅通常会用到不锈钢餐盘(如图所示),它具有一定的形状且需要在较快速度下进行量产,因此我们会采用冲压技术对薄金属进行加工,使其形成一定尺寸的外形,这种制作方式属于金属制造技术中的(填“成型技术”或“铸造技术”)。
(2)陶瓷是我们生活中很常见的一种材料,具有广泛的应用,例如实验室中的蒸发皿以及航空发动机都用到了陶瓷,这说明了陶瓷具有的性质。
(1)同学们在学校餐厅通常会用到不锈钢餐盘(如图所示),它具有一定的形状且需要在较快速度下进行量产,因此我们会采用冲压技术对薄金属进行加工,使其形成一定尺寸的外形,这种制作方式属于金属制造技术中的(填“成型技术”或“铸造技术”)。
(2)陶瓷是我们生活中很常见的一种材料,具有广泛的应用,例如实验室中的蒸发皿以及航空发动机都用到了陶瓷,这说明了陶瓷具有的性质。
答案
成型技术
耐高温
解析
【分析】
第(1)问需区分金属制造的成型技术和铸造技术：成型技术是对固态金属进行塑性加工改变形状尺寸，铸造技术是将金属熔化后浇入铸型成型；题目中用冲压技术加工薄金属，属于固态塑性变形，对应成型技术。第(2)问结合陶瓷的应用场景分析：蒸发皿用于加热操作，航空发动机工作时温度高，两者都用到陶瓷，说明陶瓷能承受高温，对应耐高温的性质。
【解析】
(1) 冲压技术是对固态薄金属施加外力使其发生塑性变形，从而获得所需形状和尺寸的加工方法，属于金属成型技术；铸造技术是将金属熔化为液态后注入模具冷却成型，因此该制作方式属于成型技术。
(2) 实验室蒸发皿在加热操作中使用，航空发动机工作时处于高温环境，两者都用到陶瓷，说明陶瓷具有耐高温的性质。
【答案】
成型技术；耐高温
【知识点】
金属成型技术、陶瓷的性质
【点评】
本题结合生活和实际应用考查基础的材料制造技术分类及材料性质，难度较低，需要学生联系实际场景分析作答。
【难度系数】
0.3
第(1)问需区分金属制造的成型技术和铸造技术：成型技术是对固态金属进行塑性加工改变形状尺寸，铸造技术是将金属熔化后浇入铸型成型；题目中用冲压技术加工薄金属，属于固态塑性变形，对应成型技术。第(2)问结合陶瓷的应用场景分析：蒸发皿用于加热操作，航空发动机工作时温度高，两者都用到陶瓷，说明陶瓷能承受高温，对应耐高温的性质。
【解析】
(1) 冲压技术是对固态薄金属施加外力使其发生塑性变形，从而获得所需形状和尺寸的加工方法，属于金属成型技术；铸造技术是将金属熔化为液态后注入模具冷却成型，因此该制作方式属于成型技术。
(2) 实验室蒸发皿在加热操作中使用，航空发动机工作时处于高温环境，两者都用到陶瓷，说明陶瓷具有耐高温的性质。
【答案】
成型技术；耐高温
【知识点】
金属成型技术、陶瓷的性质
【点评】
本题结合生活和实际应用考查基础的材料制造技术分类及材料性质，难度较低，需要学生联系实际场景分析作答。
【难度系数】
0.3
21.扯白糖是绍兴传统地方小吃,其制作技艺被列入绍兴市非物质文化遗产名录。小柯参观了安昌古镇的扯白糖后,了解到扯白糖的主要原料为白砂糖和麦芽糖,于是他开始研究“麦芽糖制作”,制作过程如图所示:
(1)任务一:培养麦芽。
小柯为探究小麦种子的萌发条件,设计了如下实验,分析并回答问题:
在A、B、C、D四个培养皿内分别放入等量的棉花,在棉花上放30粒饱满、结构完整的小麦种子,然后将它们放在不同的条件下进行培养,数日后记录种子的萌发情况,如表所示:
比较A、C两组种子的萌发情况,小柯得出“光照不是小麦种子萌发的必要条件”,则C中“?”处应填(填“日光下”或“黑暗中”)。A组种子中有1粒未萌发,原因可能是。
(2)任务二:发酵。小柯将糯米煮好降温后,加入麦芽搅拌均匀,保温发酵6h,再过滤取汁。到了晚上,为了不影响休息,小柯暂停了制糖,将滤汁置于冰箱冷藏。置于冰箱冷藏的目的是。
(3)任务三:加热制糖。先大火煮沸滤汁,煮到有气泡时不断搅拌,煮至挂起状态即为麦芽糖。
(4)项目思考:由于制糖耗时较长,请你提出一条合理的建议帮小柯缩短工期:。
(1)任务一:培养麦芽。
小柯为探究小麦种子的萌发条件,设计了如下实验,分析并回答问题:
在A、B、C、D四个培养皿内分别放入等量的棉花,在棉花上放30粒饱满、结构完整的小麦种子,然后将它们放在不同的条件下进行培养,数日后记录种子的萌发情况,如表所示:
比较A、C两组种子的萌发情况,小柯得出“光照不是小麦种子萌发的必要条件”,则C中“?”处应填(填“日光下”或“黑暗中”)。A组种子中有1粒未萌发,原因可能是。
(2)任务二:发酵。小柯将糯米煮好降温后,加入麦芽搅拌均匀,保温发酵6h,再过滤取汁。到了晚上,为了不影响休息,小柯暂停了制糖,将滤汁置于冰箱冷藏。置于冰箱冷藏的目的是。
(3)任务三:加热制糖。先大火煮沸滤汁,煮到有气泡时不断搅拌,煮至挂起状态即为麦芽糖。
(4)项目思考:由于制糖耗时较长,请你提出一条合理的建议帮小柯缩短工期:。
答案
黑暗中
胚已死亡(或种子的胚不完整;或胚尖失去活性;或种子正处于休眠期等)
抑制细菌的生长和繁殖
适当提高发酵温度(或选用活性更高的麦芽等,合理即可)
胚已死亡(或种子的胚不完整;或胚尖失去活性;或种子正处于休眠期等)
抑制细菌的生长和繁殖
适当提高发酵温度(或选用活性更高的麦芽等,合理即可)
解析
【分析】
要解决本题，需结合种子萌发的条件、对照实验设计原则、微生物发酵的特点分析：
1. 第一问探究光照是否为种子萌发的必要条件，需设置以光照为唯一变量的对照实验，因此A、C组除光照外其他条件相同，故C组为黑暗中；种子萌发需要自身条件（胚完整、活的，不在休眠期），A组有1粒未萌发，是自身条件不满足导致的。
2. 第二问，冰箱低温环境能抑制微生物的生长和繁殖，可暂停发酵。
3. 第四问，缩短工期需加快发酵过程，可通过提高发酵温度或选用活性高的麦芽实现。
【解析】
(1) 对照实验需遵循单一变量原则，探究光照对种子萌发的影响时，变量为光照，A组与C组其他培养条件一致，仅光照不同，因此C中“？”处应填黑暗中；种子萌发的自身条件为胚完整、胚具有活性、种子已度过休眠期，A组有1粒种子未萌发，原因可能是胚已死亡、胚不完整或种子处于休眠期等。
(2) 冰箱内温度较低，能抑制细菌等微生物的生长和繁殖，将滤汁置于冰箱冷藏可暂停发酵，避免滤汁变质。
(4) 缩短工期可加快发酵过程，发酵需要适宜的温度，因此可适当提高发酵温度；也可选用活性更高的麦芽，加快发酵速率。
【答案】
黑暗中；胚已死亡(或种子的胚不完整;或胚尖失去活性;或种子正处于休眠期等)；抑制细菌的生长和繁殖；适当提高发酵温度(或选用活性更高的麦芽等,合理即可)
【知识点】
种子萌发的条件、对照实验、发酵技术
【点评】
本题结合传统小吃制作的实际情境，考查生物学科的基础知识点，注重知识在生活中的应用，难度适中，能有效考查学生的分析能力和解决实际问题的能力。
【难度系数】
0.5
要解决本题，需结合种子萌发的条件、对照实验设计原则、微生物发酵的特点分析：
1. 第一问探究光照是否为种子萌发的必要条件，需设置以光照为唯一变量的对照实验，因此A、C组除光照外其他条件相同，故C组为黑暗中；种子萌发需要自身条件（胚完整、活的，不在休眠期），A组有1粒未萌发，是自身条件不满足导致的。
2. 第二问，冰箱低温环境能抑制微生物的生长和繁殖，可暂停发酵。
3. 第四问，缩短工期需加快发酵过程，可通过提高发酵温度或选用活性高的麦芽实现。
【解析】
(1) 对照实验需遵循单一变量原则，探究光照对种子萌发的影响时，变量为光照，A组与C组其他培养条件一致，仅光照不同，因此C中“？”处应填黑暗中；种子萌发的自身条件为胚完整、胚具有活性、种子已度过休眠期，A组有1粒种子未萌发，原因可能是胚已死亡、胚不完整或种子处于休眠期等。
(2) 冰箱内温度较低，能抑制细菌等微生物的生长和繁殖，将滤汁置于冰箱冷藏可暂停发酵，避免滤汁变质。
(4) 缩短工期可加快发酵过程，发酵需要适宜的温度，因此可适当提高发酵温度；也可选用活性更高的麦芽，加快发酵速率。
【答案】
黑暗中；胚已死亡(或种子的胚不完整;或胚尖失去活性;或种子正处于休眠期等)；抑制细菌的生长和繁殖；适当提高发酵温度(或选用活性更高的麦芽等,合理即可)
【知识点】
种子萌发的条件、对照实验、发酵技术
【点评】
本题结合传统小吃制作的实际情境，考查生物学科的基础知识点，注重知识在生活中的应用，难度适中，能有效考查学生的分析能力和解决实际问题的能力。
【难度系数】
0.5
