13. 小丽午餐时买了一份清炒菠菜和一份豆腐肉片汤，但同学告诉她菠菜不能与豆腐同食。
【发现问题】菠菜为什么不能与豆腐同食？
【查阅资料】a. 制作豆腐需要加入石膏(主要成分为 ${CaSO_{4}}$)。
b. 菠菜中含有草酸、草酸盐等成分。
c. 草酸钙是一种既不溶于水也不溶于醋酸的白色固体，是诱发人体结石的物质之一。
【提出猜想】菠菜与豆腐同食可能会产生人体不能吸收的沉淀物。
【设计实验】

【发现新问题】被溶解的沉淀是什么？产生的气体又是什么？于是她又设计如下实验进一步探究：

【反思与应用】
(1)家庭中常常将菠菜放在开水中煮沸 $2∼3min$ 捞出后再烹饪，其目的是。
(2)联想到人体胃液中含有盐酸，请提出一个你想要探究的新问题：？

13. 【设计实验】①硫酸钙(或氯化钙等) ②草酸钙
【发现新问题】③澄清石灰水[或 Ca(OH)₂ 溶液] 产生白色沉淀 CO₂
【反思与应用】(1) 除去(或减少)菠菜中的草酸、草酸盐等
(2) 草酸钙能否溶于盐酸(或草酸钙在胃部会不会形成结石等合理答案均可)