2026年江苏13大市中考试卷与标准模拟优化38套语文第141页答案
(三)阅读组合文本,完成13~15题。(12分)
【材料一】
根据饮料中“非乳源性糖”“饱和脂肪”“反式脂肪”“非糖甜味剂”等4种成分含量,评定等级从高至低,标识ABCD四级,推荐程度逐步递减。消费者在购买饮料时,只要看到标识就能了解营养成分。此次分级考虑的4项成分都是需要适量或限量摄入的,因此在评定等级的判定上,需要取最低等级作为最终的总体级别。
此次分级将糖定为了非乳源性糖,以便将牛奶所含乳糖排除在外。

◆非乳源性糖,每日摄入总量不宜超过25克。
◆饱和脂肪,每日摄入总量应在20~28克间。
◆反式脂肪,每日摄入总量应在2克以下。
【材料二】
高糖食物会刺激大脑中的奖励系统,激活神经元,释放多巴胺。多巴胺的释放会让人产生愉快的感觉或奖赏的效果。当我们吃糖时,大脑会想起上次吃糖时那种甜甜的味道,于是分泌多巴胺,并期待下次继续这样做。长此以往,我们吃同样的糖,就已经得不到同样的快乐了,需要吃更多的糖来获得相同的感受。所以如果要戒断甜食,就需要我们试着重新激活自己想要的大脑奖励系统。
【材料三】
有不少年轻朋友喜欢喝甜饮料,扬州19岁姑娘小田(化名)也不例外,渴了就把饮料当水喝。从小酷爱喝饮料的她,体重一直蹭蹭涨,1.68米的她,今年的体重更是飙升到了230斤。原本她以为胖了只是不好看,没想到这么快就威胁到了自己的健康。不久前,小田觉得自己胃疼,而且出现了频繁腹泻的情况,总是打不起精神。随后,她到医院检查,血压、血糖都有问题,此外还有重度脂肪肝、脂肪性肝炎,如果不进行干预,往后会进一步进展为肝硬化甚至肝癌的问题。
为什么喝饮料吃甜食对人体的危害如此之大?医生介绍,这主要是因为甜食和饮料中含有大量的糖分,长期摄入过多,不仅会导致肥胖,还会影响身体的代谢功能。糖分在体内代谢时,需要消耗大量的维生素B族,而这些维生素对于身体的新陈代谢和神经系统健康至关重要。当糖分摄入过多,维生素B族消耗过大,身体就会陷入一种亚健康状态,出现疲劳、焦虑等问题。此外,过多的糖分还会增加身体的氧化应激反应,损伤肝脏、胰岛等器官,进而引发一系列疾病。因此,大家在日常生活中,应该尽量减少甜食和饮料的摄入,保持健康的生活方式。
13. 同学们对饮料“营养选择”分级标识进行了讨论,请阅读材料一补全以下对话。(5分)
扬扬:饮料“营养选择”分级标识在我们购买饮料时有什么帮助呢?
舟舟:(1)
有助于我们了解营养成分,选择适合自己的饮料

扬扬:这是我最喜欢喝的饮料的成分表(下表),根据分级标识,是否推荐饮用?

扬扬:该饮料的总体评级应该为(2)
C
级,推荐程度(3)
较低

舟舟:如果是等级较高的饮料,是不是就可以畅饮了?
扬扬:不可以哦,比如某品牌饮料,每瓶250ml,非乳源性糖含量为2.2g/100ml,其他成分都为0,每天最多喝(4)
4
瓶(填写整数)为宜。
14. 上一年级的弟弟说:“我知道喝甜饮料不健康,却还是想喝,这是为什么呢?”请结合材料二,用自己的话解答他的疑问。(3分)
答:
示例:弟弟,甜饮料里有比较多的糖,糖能激活大脑中的神经元,释放一种叫作多巴胺的物质,这种物质会让人产生快乐,让人容易对高糖食物产生依赖和渴望,即使明知它们不健康也难以抗拒。

15. 针对同学们喜欢喝甜饮料的普遍现象,班级准备开一节“健康生活,从控糖开始”主题班会,请你做一个宣讲。结合以上三则材料,简要说明宣讲思路。(4分)
答:
首先运用材料三,通过具体案例和数据展示高糖饮料对青少年健康的实际影响,引起同学们的关注和警惕;接着运用材料二,解释高糖食物为何会对人产生吸引力并导致健康问题,深化读者的理解;最后运用材料一,提供饮料“营养选择”分级标识的评定方法和标准,为同学们提供实用的购物指导和健康建议。

答案

13. (1) 有助于我们了解营养成分,选择适合自己的饮料 (2) C (3) 较低 (4) 4
解析 本题考查提取信息与拓展应用。作答时应仔细阅读材料,准确提取材料中的关键信息进行分析和计算,数据计算要准确。(1)根据材料一“消费者在购买饮料时,只要看到标识就能了解营养成分”可知,饮料“营养选择”分级标识能帮助我们了解营养成分,进而选择适合自己的饮料。(2)根据材料一中C级饮料标准,非乳源性糖含量在5~11.5g/100ml,饱和脂肪含量在0.75~2.5g/100ml,扬扬提供的饮料成分表中,非乳源性糖为5.6g/100ml,饱和脂肪为1.2g/100ml,符合C级饮料标准。(3)根据材料一饮料“营养选择”分级标识可知,C级饮料推荐程度较低。(4)根据材料一“非乳源性糖,每日摄入总量不宜超过25克”可知,某品牌饮料每瓶250ml,非乳源性糖含量为2.2g/100ml,每瓶饮料中含非乳源性糖量为2.2×(250÷100)=5.5克,25÷5.5≈4.5,取整数每天最多喝4瓶为宜。
14. 示例:弟弟,甜饮料里有比较多的糖,糖能激活大脑中的神经元,释放一种叫作多巴胺的物质,这种物质会让人产生快乐,让人容易对高糖食物产生依赖和渴望,即使明知它们不健康也难以抗拒。
解析 本题考查对文本内容的理解与口语表达。材料二提到“高糖食物会刺激大脑中的奖励系统,激活神经元,释放多巴胺。多巴胺的释放会让人产生愉快的感觉或奖赏的效果。当我们吃糖时,大脑会想起上次吃糖时那种甜甜的味道,于是分泌多巴胺,并期待下次继续这样做”,作答时应将材料中的这个科学原理转化为儿童能理解的语言,同时运用比喻、拟人等修辞手法使其形象化。
15. 首先运用材料三,通过具体案例和数据展示高糖饮料对青少年健康的实际影响,引起同学们的关注和警惕;接着运用材料二,解释高糖食物为何会对人产生吸引力并导致健康问题,深化读者的理解;最后运用材料一,提供饮料“营养选择”分级标识的评定方法和标准,为同学们提供实用的购物指导和健康建议。
解析 本题考查对文本信息的整合与应用。根据开展主题班会“健康生活,从控糖开始”的目的,将材料中的信息进行分类整理,按照逻辑顺序组织宣讲内容。参考思路如下:首先运用材料三,通过扬州19岁姑娘小田的具体案例,展现高糖饮料对青少年健康的实际危害,能迅速抓住同学们的注意力,让大家对高糖饮料的危害产生警惕;接着结合材料二,从生理机制层面阐述高糖食物吸引人以及长期食用导致健康问题的内在原因,让同学们不仅知其然,还知其所以然,深化对高糖饮料危害的理解;最后整理材料一,给出饮料“营养选择”分级标识相关内容,为同学们购买饮料提供实用的参考依据,指导大家通过标识选择相对健康的饮料,进而给出切实可行的健康建议。