(二)关于寒食节,你需要知道的(8分)
【材料一】
寒食节的缘由
①《荆楚岁时记》中记载:“去冬节一百五日,即有疾风甚雨,谓之寒食,禁火三日。”寒食节在农历冬至后105日,推算下来通常在清明前一二日,家家户户禁火、冷食。寒食节因而又被称为“禁火节”“冷节”,是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日,前后绵延两千余年。
②寒食节的起源普遍认为有两种。其一源自远古改火习俗,古时火种来之不易,为保证老百姓日常用火之便,往往将火种保存,使其昼夜不熄,但人们相信火是有生命的,火是会新陈代谢的,因而每年寒食之期,需将去年保存的旧火种熄灭,待到清明之日,再换新火,此谓“改火”,寓意万象更新。其二是为纪念春秋时期晋国名臣介子推。相传介子推追随晋献公之子重耳流亡他国十九年,后隐居不出。晋文公重耳为迫其出山而下令放火烧山,怎奈介子推坚执不回,抱树而亡,留下血书“割肉奉君尽丹心,但愿主公常清明”。晋文公悲痛万分,为缅怀介子推,他将放火烧山的这天定为寒食节,下令民间禁火、只吃寒食、祭扫坟墓。
(节选自《今晚报》,有删改)
【材料二】
寒食节与清明节之间的关系
①在唐代之前,寒食与清明是两个前后相继但主题不同的节日,前者怀旧悼亡,后者求新护生,一阴一阳,一息一生,二者有着密切的配合关系。禁火是为了出火,祭亡是为了佑生,这就是寒食与清明的内在文化关联。祭祀扫墓是寒食节的主要内容。寒食节扫墓祭祖在南北朝到唐前被视为“野祭”。到了唐代,寒食扫墓成为官方认同并倡导的吉礼之一。唐玄宗时,朝廷曾以政令的形式将民间扫墓的风俗固定在清明节前的寒食节。
②寒食节,春和景明,是踏青游玩的好时节。蹴鞠、荡秋千、踏青、咏诗,“春城无处不飞花,寒食东风御柳斜”,在这一天,古人尽享春日风光。
③由于寒食与清明在时间上紧密相连,寒食节俗很早就与清明发生关联,扫墓逐渐也由寒食顺延到了清明。随着时间的推移,由于寒食节中主要项目禁烟冷食逐渐被淡化,到宋代寒食节逐渐开始被清明节取代。
(节选自“阅读公社”,有删改)
【材料三】
寒食节的美食

1. 下列对材料内容的理解与分析,不正确的一项是(3分)(
A. 寒食节是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日,前后绵延近两千年。
B. 远古时期“改火”的习俗,有一元复始、万象更新的寓意,表达了人们对美好未来的向往。
C. 材料二中阐释了从“唐代之前”到“唐玄宗时”再到“宋代”,寒食节与清明节关系的依次变化。
D. 祭祖扫墓是寒食节的主要内容,除此之外,人们还蹴鞠、荡秋千、踏青、咏诗。
2. 请结合材料二的内容,按照时间顺序,将下面表格所缺的内容填写完整。(2分)

3. 中华民族有关饮食的风俗习惯众多。请从下面选择一位同学,根据材料三为其推荐符合其口味的寒食节美食,并阐述理由。(3分)
①小花:甜上加甜,心里更甜。 ②小开:我吃的不是美食,而是情怀。
【材料一】
寒食节的缘由
①《荆楚岁时记》中记载:“去冬节一百五日,即有疾风甚雨,谓之寒食,禁火三日。”寒食节在农历冬至后105日,推算下来通常在清明前一二日,家家户户禁火、冷食。寒食节因而又被称为“禁火节”“冷节”,是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日,前后绵延两千余年。
②寒食节的起源普遍认为有两种。其一源自远古改火习俗,古时火种来之不易,为保证老百姓日常用火之便,往往将火种保存,使其昼夜不熄,但人们相信火是有生命的,火是会新陈代谢的,因而每年寒食之期,需将去年保存的旧火种熄灭,待到清明之日,再换新火,此谓“改火”,寓意万象更新。其二是为纪念春秋时期晋国名臣介子推。相传介子推追随晋献公之子重耳流亡他国十九年,后隐居不出。晋文公重耳为迫其出山而下令放火烧山,怎奈介子推坚执不回,抱树而亡,留下血书“割肉奉君尽丹心,但愿主公常清明”。晋文公悲痛万分,为缅怀介子推,他将放火烧山的这天定为寒食节,下令民间禁火、只吃寒食、祭扫坟墓。
(节选自《今晚报》,有删改)
【材料二】
寒食节与清明节之间的关系
①在唐代之前,寒食与清明是两个前后相继但主题不同的节日,前者怀旧悼亡,后者求新护生,一阴一阳,一息一生,二者有着密切的配合关系。禁火是为了出火,祭亡是为了佑生,这就是寒食与清明的内在文化关联。祭祀扫墓是寒食节的主要内容。寒食节扫墓祭祖在南北朝到唐前被视为“野祭”。到了唐代,寒食扫墓成为官方认同并倡导的吉礼之一。唐玄宗时,朝廷曾以政令的形式将民间扫墓的风俗固定在清明节前的寒食节。
②寒食节,春和景明,是踏青游玩的好时节。蹴鞠、荡秋千、踏青、咏诗,“春城无处不飞花,寒食东风御柳斜”,在这一天,古人尽享春日风光。
③由于寒食与清明在时间上紧密相连,寒食节俗很早就与清明发生关联,扫墓逐渐也由寒食顺延到了清明。随着时间的推移,由于寒食节中主要项目禁烟冷食逐渐被淡化,到宋代寒食节逐渐开始被清明节取代。
(节选自“阅读公社”,有删改)
【材料三】
寒食节的美食
1. 下列对材料内容的理解与分析,不正确的一项是(3分)(
A
)A. 寒食节是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日,前后绵延近两千年。
B. 远古时期“改火”的习俗,有一元复始、万象更新的寓意,表达了人们对美好未来的向往。
C. 材料二中阐释了从“唐代之前”到“唐玄宗时”再到“宋代”,寒食节与清明节关系的依次变化。
D. 祭祖扫墓是寒食节的主要内容,除此之外,人们还蹴鞠、荡秋千、踏青、咏诗。
2. 请结合材料二的内容,按照时间顺序,将下面表格所缺的内容填写完整。(2分)
3. 中华民族有关饮食的风俗习惯众多。请从下面选择一位同学,根据材料三为其推荐符合其口味的寒食节美食,并阐述理由。(3分)
①小花:甜上加甜,心里更甜。 ②小开:我吃的不是美食,而是情怀。
示例一:选①,给小花推荐“欢喜团”。欢喜团由糯米粉滚成圆团,包上白糖,再裹上一层芝麻炸熟而成,外脆内软,口感层次丰富。特别是咬一口后,糖汁四溢,芝麻的香气和甜味交织在一起,能够给予小花甜上加甜的满足感,让她的心里更加甜蜜。 示例二:选②,给小开推荐“乌稔饭”。乌稔饭是畲族的传统食物,每年三月初三,畲族人家家户户都会煮乌稔饭,并馈赠给汉族的亲戚朋友。这种传统食物不仅承载着畲族人民的文化情感,更体现了中华民族大家庭中各民族团结友爱、和谐共处的深厚情谊,正好能够满足小开对于食物情怀的追求。
答案
(二)1. A(3 分)
解析 本题考查内容理解和文意辨析。A. “……前后绵延近两千年”表述有误,根据材料一第①段“寒食节因而又被称为‘禁火节’‘冷节’,是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日,前后绵延两千余年”可知,选项“前后绵延近两千年”表述错误。故选 A。
2. (1)寒食与清明是两个前后相继但主题不同的节日,二者有着密切的配合关系。 (2)由于寒食节中主要项目禁烟冷食逐渐被淡化,寒食节逐渐开始被清明节取代。(2 分)
3. 示例一:选①,给小花推荐“欢喜团”。欢喜团由糯米粉滚成圆团,包上白糖,再裹上一层芝麻炸熟而成,外脆内软,口感层次丰富。特别是咬一口后,糖汁四溢,芝麻的香气和甜味交织在一起,能够给予小花甜上加甜的满足感,让她的心里更加甜蜜。
示例二:选②,给小开推荐“乌稔饭”。乌稔饭是畲族的传统食物,每年三月初三,畲族人家家户户都会煮乌稔饭,并馈赠给汉族的亲戚朋友。这种传统食物不仅承载着畲族人民的文化情感,更体现了中华民族大家庭中各民族团结友爱、和谐共处的深厚情谊,正好能够满足小开对于食物情怀的追求。(3 分)
解析 本题考查内容理解和文意辨析。A. “……前后绵延近两千年”表述有误,根据材料一第①段“寒食节因而又被称为‘禁火节’‘冷节’,是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日,前后绵延两千余年”可知,选项“前后绵延近两千年”表述错误。故选 A。
2. (1)寒食与清明是两个前后相继但主题不同的节日,二者有着密切的配合关系。 (2)由于寒食节中主要项目禁烟冷食逐渐被淡化,寒食节逐渐开始被清明节取代。(2 分)
3. 示例一:选①,给小花推荐“欢喜团”。欢喜团由糯米粉滚成圆团,包上白糖,再裹上一层芝麻炸熟而成,外脆内软,口感层次丰富。特别是咬一口后,糖汁四溢,芝麻的香气和甜味交织在一起,能够给予小花甜上加甜的满足感,让她的心里更加甜蜜。
示例二:选②,给小开推荐“乌稔饭”。乌稔饭是畲族的传统食物,每年三月初三,畲族人家家户户都会煮乌稔饭,并馈赠给汉族的亲戚朋友。这种传统食物不仅承载着畲族人民的文化情感,更体现了中华民族大家庭中各民族团结友爱、和谐共处的深厚情谊,正好能够满足小开对于食物情怀的追求。(3 分)
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