三、阅读。
十万个为什么(节选)
米·伊林
干酪里的小孔是从哪里来的?
假如凝乳放在地窖里的时间太长了,细菌的工作就会继续进行下去,最终把凝乳变成干酪。干酪里的小孔与面包里的小孔是一样的,都是由二氧化碳制造出来的。
可是,这里的二氧化碳(碳酸气)是从哪里来的呢?
是由细菌制造出来的。
为什么干酪放很长时间也不会变坏?
因为干酪的表层有一层皮,使它不会完全变干,并且保护它不受到细菌的侵害。
据说,瑞士有这样的一种风俗:在孩子出生那天做一大块干酪,上面记录着孩子的姓名和出生日期。每当过生日的时候,就把这块干酪摆到餐桌上。这块干酪会陪伴着这个人从摇篮一直到坟墓。干酪的主人去世之后,就把它留给自己的孩子。
瑞士的报纸曾经报道过这样的一块干酪:它已经有 120 岁了,据说味道还很好。而它的“爷爷”在不久之前才刚被切开吃掉。
1. 选文中一共提了个问题,分别用横线在文中画出来。
2. 对于最后一个问题,可以用文中的这句话来解答:。作者举了两个例子来说明,分别是和。作者用这两个例子是为了说明。
3. 选文中有一些术语比较难懂,比如“二氧化碳”,我会用、等方法来理解。

1. 3 干酪里的小孔是从哪里来的? 可是,这里的二氧化碳(碳酸气)是从哪里来的呢? 为什么干酪放很长时间也不会变坏? 2. 因为干酪的表层有一层皮,使它不会完全变干,并且保护它不受到细菌的侵害 在孩子出生时做干酪让其陪伴一生 报纸报道一块 120 岁的干酪很好吃 干酪可以放很长时间不会坏 3. 上网搜索 查阅书籍