一、人体内的元素
1.人体内有很多种元素,含量(质量分数)超过0.01%的元素称为;含量(质量分数)在0.01%以下的元素,称为。
2.人体不能缺少矿物质,否则可能引发多种疾病。例如,婴幼儿缺钙可引发病,老年人缺钙易导致;儿童缺会影响生长发育,智力低下;人体缺易患贫血病;缺乏会引起甲状腺肿大。

1. 常量元素；微量元素
2. 佝偻；骨折；锌；铁；碘

【分析】
本题考查人体内化学元素的分类及元素与人体健康的关系，解题时需回忆课本中相关基础知识：一是根据元素在人体内的质量分数划分常量元素和微量元素；二是准确记忆不同元素缺乏时对应的病症，按要求填写即可。
【解析】
1. 人体内元素按质量分数划分：含量超过0.01%的元素为常量元素，含量在0.01%以下的元素为微量元素，对应填空。
2. 钙元素影响骨骼发育，婴幼儿缺钙引发佝偻病，老年人缺钙易导致骨折；锌元素影响生长发育和智力，儿童缺锌会影响生长发育、智力低下；铁元素参与血红蛋白合成，缺铁易患贫血病；碘元素参与甲状腺激素合成，缺碘会引起甲状腺肿大，对应填空。
【答案】
1. 常量元素；微量元素
2. 佝偻；骨折；锌；铁；碘
【知识点】
化学元素与人体健康；常量元素与微量元素
【点评】
本题为基础识记类题目，紧扣教材核心知识点，考查内容为人体内元素的分类及常见元素缺乏的病症，难度较低，适合巩固相关基础知识。
【难度系数】
0.9

二、食物中的营养物质
1.人体生命活动所需的营养物质,除了水和矿物质等无机物,还有、、和等有机物。
2.糖类常被称作,它在人体中有多种功能,其中最重要的是提供机体活动所需的。
3.油脂是和的统称,储存在皮肤下面和内脏四周的是人体的,在人体缺乏糖类时可分解释放出能量。
4.蛋白质支持人体生长和发育,是构成人体细胞的。蛋白质在消化液作用下与水反应生成各种并释放出能量,是人体重要供能物质之一。
5.维生素在人体内含量很少,但作用至关重要,它可以调节体内许多反应,保持身体健康。

1. 糖类、蛋白质、油脂、维生素
2. 碳水化合物；能量
3. 油；脂肪；脂肪；后备能源
4. 基础物质；氨基酸
5. 代谢

【分析】
本题考查人体食物中的营养物质相关基础知识，解题时需回忆教材中关于营养物质的分类、各类有机物的功能及特点：1. 明确营养物质分为无机物（水、无机盐）和有机物，有机物包含糖类、蛋白质、油脂、维生素；2. 糖类的别称是碳水化合物，核心功能是为机体活动提供能量；3. 油脂是油和脂肪的统称，皮下及内脏周围的脂肪是人体的后备能源，糖类不足时可分解释放能量；4. 蛋白质是构成人体细胞的基础物质，经消化后分解为氨基酸，是重要供能物质；5. 维生素虽含量少，但可调节体内代谢反应，维持身体健康。
【解析】
逐题解析如下：1. 人体生命活动所需的营养物质中，无机物为水、矿物质，有机物为糖类、蛋白质、油脂、维生素，对应填空；2. 糖类常被称作碳水化合物，其最重要的功能是提供机体活动所需的能量；3. 油脂是油和脂肪的统称，储存在皮肤下面和内脏四周的脂肪是人体的后备能源，人体缺乏糖类时可分解释放能量；4. 蛋白质是构成人体细胞的基础物质，在消化液作用下与水反应生成各种氨基酸并释放能量，是重要供能物质；5. 维生素可调节体内许多代谢反应，保持身体健康。
【答案】
1. 糖类、蛋白质、油脂、维生素
2. 碳水化合物；能量
3. 油；脂肪；脂肪；后备能源
4. 基础物质；氨基酸
5. 代谢
【知识点】
食物中的营养物质；营养物质的功能；维生素的作用
【点评】
本题为基础识记类题目，考查对食物中营养物质相关核心知识点的掌握，内容均为教材要求识记的基础内容，难度较低。
【难度系数】
0.9

三、医疗卫生用的药品
轻微的表皮擦伤、划伤，可用等杀菌消毒。除此之外，家庭常备药品还包括消毒杀菌的溶液、解热镇痛的和治疗胃酸过多的胃舒平等。

酒精(或碘酊、碘伏)；高锰酸钾；阿司匹林

【分析】
本题考查家庭常用医疗卫生药品的相关知识，解题时需结合生活中常见医疗用品的用途对应填空：先回忆轻微表皮擦伤、划伤的杀菌消毒用品，再联想家庭常备的消毒溶液、解热镇痛类药品。
【解析】
根据生活常识，轻微的表皮擦伤、划伤可选用酒精（或碘酊、碘伏）杀菌消毒；家庭常备的消毒杀菌溶液为高锰酸钾溶液；解热镇痛的常用药品是阿司匹林，另外胃舒平用于治疗胃酸过多。
【答案】
酒精(或碘酊、碘伏)；高锰酸钾；阿司匹林
【知识点】
常见药品的用途；家庭常备药品
【点评】
本题属于基础生活常识题，考查学生对家庭常用医疗卫生药品的了解，贴近日常生活，难度较低。
【难度系数】
0.8

1.食品中含有许多有机物和无机物,它们为人们提供各种营养成分。根据要求回答下列问题(用名称表示)。
(1)谷薯类食物中富含的能供给人体热能的有机物是。
(2)人们从水果、蔬菜等食品中摄入的主要有机物是。
(3)人体每天需要补充的一种无机盐是。
(4)肉类、奶类、蛋类中富含的用于机体生长及修补受损组织的主要有机物是。
(5)为人体储备丰富热能的有机物是。

(1) 淀粉(或糖类)
(2) 维生素
(3) 氯化钠
(4) 蛋白质
(5) 脂肪

【分析】本题考查化学与生活中人体所需营养物质的相关知识，解题时需根据各问题描述的营养物质的来源、功能，对应到具体物质名称。需明确：糖类是主要供能物质，谷薯类富含淀粉（属于糖类）；维生素多存在于水果蔬菜中；无机盐是人体必需的无机物，常见如氯化钠；蛋白质是构成细胞的基本物质，用于机体生长和修补；脂肪是备用能源，储备热能。
【解析】(1) 谷薯类食物中富含的能供给人体热能的有机物是淀粉（属于糖类，是人体主要供能物质）；(2) 水果、蔬菜等食品中主要摄入的有机物是维生素，可调节新陈代谢；(3) 人体每天需要补充的无机盐常见为氯化钠；(4) 肉类、奶类、蛋类中用于机体生长及修补受损组织的主要有机物是蛋白质；(5) 为人体储备丰富热能的有机物是脂肪。
【答案】(1) 淀粉(或糖类)；(2) 维生素；(3) 氯化钠；(4) 蛋白质；(5) 脂肪
【知识点】人体所需的营养物质；营养物质的来源与功能
【点评】本题是化学与生活模块的基础识记题，考查对常见营养物质的来源和功能的掌握，难度较低，准确记忆知识点即可解答。
【难度系数】0.8