7. 某班级在学习了细菌和真菌的相关知识后，开展了知识竞答活动。下列四位同学的说法，错误的是 ()

7. B

【分析】本题考查细菌和真菌的相关知识，需结合细菌、真菌的结构、生殖方式及与人类的关系等知识点，逐一分析每个同学的说法，找出错误选项。
【解析】逐一分析各选项：
选项A：乳酸菌属于细菌，可用于制作泡菜、酸奶等食品，其生殖方式为分裂生殖，该说法正确。
选项B：青霉能产生抗生素杀死细菌，但真菌并非对人类都是有益的，例如部分真菌会引起动植物和人患病，还会使食物发霉变质，该说法错误。
选项C：甲烷菌是细菌，没有成形的细胞核，属于原核生物；牛肝菌是真菌，有成形的细胞核，属于真核生物，该说法正确。
选项D：绝大多数细菌和真菌细胞内无叶绿体，不能进行光合作用自己制造有机物，属于异养生物，需要外界提供有机物和适宜条件才能生存，该说法正确。
【答案】B
【知识点】细菌和真菌的特征；细菌真菌与人类的关系
【点评】本题考查细菌和真菌的基础知识点，需准确掌握细菌、真菌的结构特点及与人类的关系，难度适中，属于易错题。
【难度系数】0.6

8. 自然界中物种繁多，不同的生物以不同的繁殖方式来维持物种的延续。下列生物中依靠孢子来繁殖后代的是（）

A.香菇
B.海棠花
C.鲨鱼
D.大肠杆菌

8. A

【分析】
解题关键是识记不同生物类群的繁殖方式，孢子繁殖是真菌、蕨类植物等类群的常见繁殖方式。我们可逐一分析各选项生物的繁殖特点，找到依靠孢子繁殖的生物即可。
【解析】
逐一分析各选项：
1. 选项A：香菇属于大型真菌，真菌的主要繁殖方式是孢子生殖，孢子成熟后散落，在适宜环境中发育为新个体，符合题意；
2. 选项B：海棠花是被子植物，依靠种子进行有性生殖，繁殖方式为种子繁殖，不符合；
3. 选项C：鲨鱼属于脊椎动物中的鱼类，进行有性生殖，通过产卵或胎生方式繁殖后代，不依靠孢子，不符合；
4. 选项D：大肠杆菌是细菌，细菌的繁殖方式为分裂生殖，属于无性生殖，并非孢子繁殖，不符合。
综上，答案为A。
【答案】
A
【知识点】
生物的繁殖方式、真菌的繁殖、细菌的繁殖
【点评】
本题考查常见生物的繁殖方式，属于初中生物的基础知识点，只需准确识记各类生物的生殖特点即可解答，难度较低。
【难度系数】
0.6

9. 小烁同学在实验室观察酵母菌和霉菌。下列叙述正确的是 （）

A.酵母菌和霉菌都是多细胞真菌
B.可用放大镜观察酵母菌的细胞结构
C.显微镜视野中可观察到一部分酵母菌在进行分裂生殖
D.可观察到霉菌的气生菌丝顶端有成串的孢子

9. D 【解析】酵母菌是单细胞真菌，A项错误；观察酵母菌的细胞结构需借助显微镜，B项错误；酵母菌进行出芽生殖，C项错误；霉菌气生菌丝的顶端产生孢子，可使霉菌进行孢子生殖，D项正确。故选D。

【分析】
本题围绕酵母菌和霉菌的生物学特征设置选项，解题时需逐一分析每个选项，结合真菌的结构类型、观察工具、生殖方式等知识点判断正误。首先明确酵母菌是单细胞真菌，霉菌是多细胞真菌；酵母菌个体微小，需借助显微镜观察；酵母菌主要进行出芽生殖；霉菌的气生菌丝顶端产生成串的孢子，依靠孢子繁殖后代，据此逐一排查选项。
【解析】
A选项：酵母菌属于单细胞真菌，霉菌属于多细胞真菌，并非都是多细胞真菌，故A错误；B选项：酵母菌的细胞结构非常微小，放大镜无法清晰观察其细胞结构，需借助显微镜，故B错误；C选项：酵母菌的生殖方式主要为出芽生殖，而非分裂生殖，故C错误；D选项：霉菌的气生菌丝（直立菌丝）顶端可观察到成串的孢子，霉菌依靠孢子进行繁殖，故D正确。因此本题选D。
【答案】
D
【知识点】
真菌的特征、酵母菌与霉菌的结构和生殖
【点评】
本题考查酵母菌和霉菌的基础知识点，涵盖结构类型、观察方法、生殖方式等内容，属于生物学科的基础考查题，要求学生准确识记相关知识即可解答。
【难度系数】
0.7

10. 阅读材料，回答下列问题。
竹荪是名贵的食用菌，被誉为“菌中皇后”，成熟时如“雪裙仙子”般优雅。
竹荪生长迅速，菌柄可“一夜弹开”，但寿命极短，清晨绽放后2~3天便萎缩。竹荪营养价值极高，干品含19.4%蛋白质、46.4%膳食纤维（是南瓜的58倍），并富含19种氨基酸。竹荪多生长于竹林，多在夏季破土而出。目前，通过人工接种菌丝已实现大规模栽培，竹荪成为一些山区重要的经济作物。

（1）由材料可知，竹荪是（填“单”或“多”）细胞生物，其菌体结构与蘑菇类似，地面以上的可食用部分称为。
（2）竹荪菌体是由许多构成的，其中深入营养基质内部的称为菌丝。
（3）竹荪的细胞中（填“有”或“无”）成形的细胞核，因此属于生物。
（4）栽培竹荪时，需选用竹屑、稻壳、玉米秸秆加以发酵制成“畦床”来为竹荪的生长提供，原因是其细胞中不含，不能自己制造有机物。
（5）栽培竹荪时，需保持环境的潮湿，温度控制在15~30 ℃，这说明真菌的生长需要和。
（6）竹荪属好氧性真菌，无论是菌丝生长还是竹荪球形成及子实体生长发育，都需要充足的氧气。请据此为竹荪栽培提出合理的建议。

10.（1）多 子实体
（2）菌丝 营养
（3）有 真核
（4）有机物 叶绿体
（5）水分 适宜的温度
（6）经常对培养竹荪的营养基质进行疏松，使得菌丝周围有足够多的空气。（合理即可）
【解析】（1）由材料可知，竹荪是食用菌，因此属于多细胞生物；地面以上可食用部分包括菌盖和菌柄，合称为子实体。
（2）竹荪是多细胞真菌，其菌体是由菌丝构成的，其中深入到营养基质内部的菌丝称为营养菌丝。
（3）竹荪是真菌，其细胞中有细胞核，因此属于真核生物。
（4）真菌的细胞中不含叶绿体，因此无法自己制造有机物，需从营养基质中吸收现成的有机物。
（5）栽培竹荪时需保持环境的潮湿，说明真菌生长需要水分；温度需控制在一定范围内，说明其生长需要适宜的温度。
（6）竹荪的生长需要充足的氧气，因此在栽培竹荪的过程中，应经常对其营养基质进行疏松，使基质内具有充足的空气，保证菌丝正常生活，才能维持竹荪的正常生长。

【分析】
本题围绕竹荪（真菌）的相关知识展开，解题时需结合真菌的结构特点、营养方式、生长条件等知识点，从材料信息和所学真菌知识入手，逐一分析每个问题：判断竹荪的细胞类型、菌体结构，明确真菌的细胞结构特点、营养方式，以及生长所需的环境条件，再结合氧气需求提出合理建议。
【解析】
（1）竹荪是食用菌，属于多细胞真菌，因此是多细胞生物；真菌地面以上可食用部分由菌盖和菌柄组成，称为子实体。
（2）多细胞真菌的菌体由许多菌丝构成，其中深入营养基质内部、吸收营养物质的菌丝称为营养菌丝。
（3）真菌属于真核生物，细胞中有成形的细胞核，因此竹荪细胞有成形的细胞核，属于真核生物。
（4）真菌细胞中不含叶绿体，无法进行光合作用制造有机物，需从外界获取现成的有机物，因此畦床为竹荪提供有机物。
（5）栽培时需保持潮湿环境，说明真菌生长需要水分；温度控制在15~30℃，说明需要适宜的温度。
（6）竹荪生长需要充足氧气，因此栽培时可通过疏松营养基质，保证基质内有充足空气，满足其对氧气的需求。
【答案】
（1）多；子实体
（2）菌丝；营养
（3）有；真核
（4）有机物；叶绿体
（5）水分；适宜的温度
（6）经常对培养竹荪的营养基质进行疏松，使得菌丝周围有足够多的空气（合理即可）
【知识点】
真菌的结构；真菌的营养方式；真菌的生长条件
【点评】
本题结合材料考查真菌的基础知识点，需学生掌握真菌的结构、营养特点及生长环境要求，难度适中，能有效巩固真菌相关知识。
【难度系数】
0.6