16.将下列消化器官与其具有的相应功能用线连起来。
①胃
②肝
③大肠
④小肠
⑤唾液腺
A.分泌唾液
B.分泌胆汁
C.分泌胃液
D.分泌肠液
E.吸收少量水和无机盐

16. 连线结果：①—C ②—B ③—E ④—D ⑤—A

【分析】
要解决这道连线题，需逐一回忆每个消化器官的特有功能，将器官与对应功能匹配：①胃的功能是分泌胃液；②肝（肝脏）作为消化腺分泌胆汁；③大肠主要吸收少量水和无机盐；④小肠内的肠腺可分泌肠液；⑤唾液腺的功能是分泌唾液，据此完成对应连线。
【解析】
根据各消化器官的功能：
1. 胃能分泌胃液，对应选项C；
2. 肝是人体最大的消化腺，分泌胆汁，对应选项B；
3. 大肠的主要功能是吸收少量水、无机盐和部分维生素，对应选项E；
4. 小肠内有肠腺，可分泌肠液，对应选项D；
5. 唾液腺能分泌唾液，对应选项A。
因此连线结果为①—C，②—B，③—E，④—D，⑤—A。
【答案】
16. 连线结果：①—C ②—B ③—E ④—D ⑤—A
【知识点】
消化系统的组成与功能、消化器官的作用
【点评】
本题为消化系统部分的基础连线题，考察对各消化器官功能的识记，属于核心基础考点，难度较低，是常见的基础题型。
【难度系数】
0.8

17. 如下图,在关于消化酶特性的实验中,取标号为A、B、C的3支试管,各加入2 mL稀淀粉糊,分析回答下列问题:

(1)向3支试管内各滴2滴稀碘液,摇匀,可见试管溶液呈色。
(2)再在A试管内加入2 mL胰液,B试管内加入2 mL胃液,C试管内加入2 mL唾液,振荡后,将3支试管放入$37° \mathrm{C}$的水中恒温水浴,15～20分钟后,3支试管内的变化分别是:
①A管内溶液,这是因为。
②B管内溶液,这是因为。
③C管内溶液,这是因为。

17.(1)蓝
(2)①蓝色褪去 胰液中有消化淀粉的酶
②呈蓝色 胃液中不含消化淀粉的酶
③蓝色褪去 唾液中含有消化淀粉的酶

【分析】
本题围绕消化酶特性的实验展开，解题思路如下：①首先利用淀粉遇碘变蓝的特性，判断初始加碘液后的溶液颜色；②接着分析各试管加入的消化液所含的酶：胰液含胰淀粉酶、胃液无淀粉酶、唾液含唾液淀粉酶；③在37℃（酶的适宜温度）下，能分解淀粉的酶会使淀粉水解，导致蓝色褪去，不能分解淀粉的酶则溶液仍为蓝色，据此分析各试管的变化。
【解析】
(1) 淀粉具有遇碘液变蓝色的特性，因此向3支试管内各滴加稀碘液后，溶液呈蓝色。
(2) ①A试管加入胰液，胰液中含有消化淀粉的胰淀粉酶，在37℃（酶的适宜温度）下，淀粉被胰淀粉酶分解，因此溶液的蓝色褪去；
②B试管加入胃液，胃液中不含分解淀粉的酶，淀粉未被分解，因此溶液仍呈蓝色；
③C试管加入唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，在37℃下淀粉被唾液淀粉酶分解，因此溶液的蓝色褪去。
【答案】
(1)蓝 (2)①蓝色褪去；胰液中有消化淀粉的酶 ②呈蓝色；胃液中不含消化淀粉的酶 ③蓝色褪去；唾液中含有消化淀粉的酶
【知识点】
淀粉的鉴定、消化酶的功能
【点评】
本题通过实验考查淀粉的鉴定方法和不同消化液中酶的作用，属于基础实验题，需掌握淀粉遇碘变蓝的特性及常见消化液的成分，解题难度不大。
【难度系数】
0.6