5. 甲状腺肿大的患者,特别要注意合理食用的食物是(
A.加碘食盐
B.富硒鸡蛋
C.葡萄糖酸锌口服液
D.加铁酱油
A
)A.加碘食盐
B.富硒鸡蛋
C.葡萄糖酸锌口服液
D.加铁酱油
答案
5. A
6. 小玲同学对所学的部分化学知识归纳如下,其中完全正确的一组是( )

答案
6. B
7. 关于“舌尖上的化学”,下列说法不科学的是(
A.为预防缺碘引起的地方性甲状腺肿,可以适量食用海带
B.用甲醛溶液浸泡海产品,以延长保质期
C.高钙高锌奶粉可以适量补充人体所需要的钙、锌元素
D.为使发面食品松软可口,制作时可适量添加纯碱或小苏打
B
)A.为预防缺碘引起的地方性甲状腺肿,可以适量食用海带
B.用甲醛溶液浸泡海产品,以延长保质期
C.高钙高锌奶粉可以适量补充人体所需要的钙、锌元素
D.为使发面食品松软可口,制作时可适量添加纯碱或小苏打
答案
7. B
8. 人体中钾元素主要以
K⁺
的形式存在于细胞内液,钾缺乏会引起肌肉无力和心律失常等。Na⁺主要存在于细胞外液,钠摄入过多,会增加患高血压
和心血管疾病的风险,科学家建议成年人每天摄入食盐小于(或<)
5克。答案
8. K⁺ 高血压 小于(或<)
9. 化学与生活息息相关。下列有关“油、盐、酱、醋”的说法,错误的是(
A.油脂是人体唯一的供能物质
B.食盐中的钠元素是人体必需元素
C.铁强化生抽酱油可补充人体所需的铁元素
D.食醋有酸味主要是因为含有醋酸
A
)A.油脂是人体唯一的供能物质
B.食盐中的钠元素是人体必需元素
C.铁强化生抽酱油可补充人体所需的铁元素
D.食醋有酸味主要是因为含有醋酸
答案
9. A
10. 下列有关营养与健康的认识,正确的是(
A.剧烈运动后,大量饮用碳酸饮料
B.碘是人体必需的微量元素,摄入越多越好
C.成人每天需摄入一定量的蛋白质,青少年需要量更大
D.人体活动所需的能量主要来自维生素,需大量摄入
C
)A.剧烈运动后,大量饮用碳酸饮料
B.碘是人体必需的微量元素,摄入越多越好
C.成人每天需摄入一定量的蛋白质,青少年需要量更大
D.人体活动所需的能量主要来自维生素,需大量摄入
答案
10. C
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