◎阅读《苦瓜不苦》，完成“撰写文本赏析笔记”任务。（14分）
苦瓜不苦
葛取兵
①夏至未至，天气却燥热起来，喉咙似乎堵了一团火，“滋滋”地烧。乡下的老母亲闻讯捎来一包苦瓜干，清火，祛热。“这是去年的陈货，今年的苦瓜正在园子里长着哩。”母亲说。【A】我仿佛看到了菜园的苦瓜长势正欢，像疯跑的孩子，与风，与阳光，与蝴蝶。
②苦瓜，应该是少年时最不喜欢的菜肴了，因为它苦。人到中年，苦瓜又成为我最喜欢的蔬菜之一，也是因为它苦。
③苦瓜藤小，叶细，占地不多。母亲让它们屈居在菜园子周边，它们易安家，对肥料要求不苛刻。挖几个坑，点上几粒苦瓜种子，春雨过后，种子就迫不及待地从土壤里探出头来。几缕阳光，几丝微风，它们便茁壮起来。黄花满藤，招蜂引蝶，过些时日，花朵变成了一条条苦瓜，略弯，青皮，皮上满是皱纹，其貌不扬。
④苦瓜的吃法不简单。一条苦瓜一刀切成两半，细细刮尽中间软软的瓤，反扣在砧板上，用刀切成细细的薄片，一定要斜着切，越斜越好。再用盐揉搓，要狠心揉掉青绿的苦水，再放进清水里漂一段时间，沥干水，等待下锅。炒苦瓜，关键油要重。最经典的炒法就是切几块肥肉，先煸出油，再放入苦瓜清炒。母亲会放几粒豆豉。清炒苦瓜，清爽回甘，是盛夏佳肴。我最喜欢苦瓜炒鸡蛋，金黄的色，翠绿的心，淡淡的苦，给夏日带来盈盈凉意。
⑤苦瓜也是一味中药。母亲60多岁时患上了糖尿病，苦瓜就成了母亲的主菜，甚至用苦瓜干代替了茶叶泡茶喝，一吃喝就是20多年。如今母亲八十有五了，身体还不错。我想苦瓜是大功臣。
⑥苦瓜老了，老得咧开了嘴，露出了内里。鲜红的色泽，是果肉，里面包含着苦瓜的种子，软糯清甜，带着特有的清香。苦瓜从青到黄，再到红色，其苦瓜瓤此时却变得甜蜜，成了少年时代难得的零食。其实这是植物的计谋，因为甜美，它们的种子才会被鸟兽带到远方，生根发芽，开启又一片新的天空。
⑦人也是奇怪。年轻时喜欢甜味，到了年长，回到乡下，却爱上了苦瓜和苦瓜藤。观察苦瓜的生长，是少年时的一件趣事。我最喜欢蹲在苦瓜身边，观察它的成长，看久了，再起身，奔跑在畦埂上，抓蜻蜓、捕蝴蝶、捉蚂蚱。如今站在苦瓜架的下面，却是另一种感触。瓜藤的奋勇向上，隐藏着无限的生命力。而苦瓜碧绿，或隐或藏，在瓜叶中摇曳生姿。苦尽，才能甘来。
⑧炎炎夏日，来一盘清炒苦瓜。少许清油，些许精盐，足矣！【B】一箸入口，慢慢地咀嚼，先是一丝苦味在舌尖上洄开^①，散尽褪去，一丝甘甜凉意渐渐地漾满了整个口腔。
⑨苦瓜，其实不苦。
【注释】①洄(yīn)开：指液体在纸或其他物体上扩散渗透。
8.本文围绕“苦瓜”写了哪些内容？通读全文，简要概括，补全下面内容。（2分）
本文主要写了苦瓜的外形、(1)、(2)、药用价值、繁衍，及由此引发的思悟。
9.根据括号中的提示，揣摩下面的语句，体会写景状物的妙处。（6分）
【A】我仿佛看到了菜园的苦瓜长势正欢，像疯跑的孩子，与风，与阳光，与蝴蝶。（多种修辞手法的融合）
【B】一箸入口，慢慢地咀嚼，先是一丝苦味在舌尖上洄开，散尽褪去，一丝甘甜凉意渐渐地漾满了整个口腔。（加点动词的精妙运用）
10.作者借苦瓜寄托了丰富的情思，结合全文内容，谈谈你对结尾“苦瓜，其实不苦”这句话的理解。（6分）

8.(1)生长习性 (2)吃法(或:食用)(意近即可)
9.【A】该句通过生动形象的比喻,赋予苦瓜孩子般的旺盛生命力,又运用排比手法,描绘了一幅明媚自由的乡村田园图,表达了作者对苦瓜、对自然万物蓬勃生机的喜爱与赞美。
【B】“洄开”指苦瓜刚入口时,苦味在舌尖蔓延,“漾满”则是苦瓜的回甘充盈了口腔,精妙的动词细腻地展现了“苦尽甘来”的过程,体现作者“慢慢咀嚼”时的满足与享受。
10.①苦瓜其貌不扬,却有着极强的适应性,能发挥食用、药用等多种价值,作者通过苦瓜赞美了生命的顽强与内在美;②观察苦瓜是少年时的趣事,甜蜜的苦瓜瓤是“我”少年时代难得的零食,作者通过对苦瓜的回忆,抒发了对乡间悠闲生活、童年美好时光的怀恋;③从少时为“我”精心烹饪菜肴,到如今听闻“我”喉咙不适便捎来一包苦瓜干,这都承载了母亲对孩子浓浓的爱,作者借苦瓜表达了对母亲深切的思念与感恩;④老苦瓜瓤经过时间的沉淀,将青涩的“苦”转化为成熟的“甜”,这独特的口味让作者领悟了“苦尽甘来”的人生哲理——只有历经风雨才能感受甜蜜与幸福。(写出三点即可)

【分析】
本题围绕散文《苦瓜不苦》设置三道题目，需依次从文本内容梳理、语句赏析、主旨理解三个维度解题：第8题需通读全文，梳理段落内容，提炼对应信息填空；第9题要结合指定修辞或动词，分析语句的表达效果；第10题需结合全文内容，从苦瓜的价值、童年回忆、母爱、人生哲理等角度理解句子含义。
【解析】
8. 通读全文，第③段详细描写苦瓜的生长环境、生长过程，对应“生长习性”；第④段具体介绍苦瓜的处理方法、烹饪方式，对应“吃法”，故(1)填生长习性，(2)填吃法。
9. 【A】句：运用比喻，将长势旺盛的苦瓜比作“疯跑的孩子”，生动展现其蓬勃的生命力；同时运用排比，“与风，与阳光，与蝴蝶”勾勒出充满生机的田园画面，表达作者对苦瓜及自然生机的喜爱。
【B】句：“洄开”精准描绘苦味在舌尖缓慢蔓延的状态，“漾满”形象表现回甘逐渐充盈口腔的过程，两个动词细腻呈现“苦尽甘来”的体验，体现作者品尝苦瓜时的满足感。
10. ①苦瓜虽貌不扬，却适应性强，兼具食用、药用价值，作者借苦瓜赞美生命的顽强与内在美；②少年时观察苦瓜、吃苦瓜瓤是趣事，抒发对童年乡间生活的怀恋；③母亲用苦瓜干为“我”清火，承载着母爱，表达对母亲的思念与感恩；④苦瓜从苦到甜的变化，让作者领悟“苦尽甘来”的人生哲理。
【答案】
8.(1)生长习性 (2)吃法(或:食用)
9.【A】该句通过生动形象的比喻,赋予苦瓜孩子般的旺盛生命力,又运用排比手法,描绘了一幅明媚自由的乡村田园图,表达了作者对苦瓜、对自然万物蓬勃生机的喜爱与赞美。
【B】“洄开”指苦瓜刚入口时,苦味在舌尖蔓延,“漾满”则是苦瓜的回甘充盈了口腔,精妙的动词细腻地展现了“苦尽甘来”的过程,体现作者“慢慢咀嚼”时的满足与享受。
10.①苦瓜其貌不扬,却有着极强的适应性,能发挥食用、药用等多种价值,作者通过苦瓜赞美了生命的顽强与内在美;②观察苦瓜是少年时的趣事,甜蜜的苦瓜瓤是“我”少年时代难得的零食,作者通过对苦瓜的回忆,抒发了对乡间悠闲生活、童年美好时光的怀恋;③从少时为“我”精心烹饪菜肴,到如今听闻“我”喉咙不适便捎来一包苦瓜干,这都承载了母亲对孩子浓浓的爱,作者借苦瓜表达了对母亲深切的思念与感恩;④老苦瓜瓤经过时间的沉淀,将青涩的“苦”转化为成熟的“甜”,这独特的口味让作者领悟了“苦尽甘来”的人生哲理——只有历经风雨才能感受甜蜜与幸福。(写出三点即可)
【知识点】
现代文内容概括、句子赏析、句子含义理解
【点评】
本题围绕散文《苦瓜不苦》展开，考查学生对文本内容的梳理能力、语言赏析能力及主旨理解能力，题目设置贴合散文阅读的核心考点，需学生结合文本细节分析作答，难度适中。
【难度系数】
0.6