2026年同步练习西南大学出版社六年级数学上册西南大学版重庆第93页答案
1.根据《中国居民膳食指南(2022)》的推荐,每天摄入食物种类≥12种,每周摄入食物种类≥25种。
如:早餐可选择燕麦牛奶粥(1.燕麦,2.牛奶)+鸡蛋(3.鸡蛋)+核桃(4.核桃)
午餐可选择糙米饭(5.糙米)+青椒炒鸡胸肉(6.青椒,7.鸡胸肉)+凉拌黄瓜(8.黄瓜)+苹果(9.苹果)
晚餐可选择蒸红薯(10.红薯)+番茄豆腐汤(11.番茄,12.豆腐)+清蒸鲈鱼(13.鲈鱼)
不同颜色的食物通常富含不同的营养成分,因此鼓励同学们吃“彩虹餐”。
如:番茄炒蛋(红)、紫甘蓝沙拉(紫)、凉拌西蓝花(绿)。
请设计一份营养均衡的一周食谱,每日摄入食物种类在12种以上,每周摄入食物种类在25种以上,每周食谱含有至少5种颜色。

答案

|日期| |食谱|包含颜色|
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|周一|早餐|小米南瓜粥(小米、南瓜)+水煮鸡蛋+坚果拼盘(花生、巴旦木)+鲜榨黄豆浆|黄、白|
| |中餐|藜麦米饭(大米、藜麦)+胡萝卜烧排骨(胡萝卜、排骨)+清炒西蓝花+紫菜蛋花汤(紫菜、鸡蛋)+草莓|红、绿、紫黑|
| |晚餐|蒸铁棍山药+冬瓜虾仁汤(冬瓜、虾仁)+清炒藕片+猕猴桃|白、绿|
|周二|早餐|玉米面糊(玉米、面粉)+茶叶蛋+凉拌紫甘蓝+核桃+鲜牛奶|黄、紫、白|
| |中餐|二米饭(大米、黑米)+青椒炒牛肉(青椒、牛肉)+清炒娃娃菜+菌菇汤(香菇、白玉菇)+苹果|绿、黑、白|
| |晚餐|蒸甜玉米+番茄炖牛腩(番茄、牛腩)+清炒芦笋+梨|黄、红、绿|
|周三|早餐|燕麦粥(燕麦、大米)+煎蛋+凉拌黄瓜+腰果+鲜榨橙汁|黄、绿、橙|
| |中餐|糙米饭(糙米)+红烧鸡腿(鸡腿肉)+清炒生菜+裙带菜豆腐汤(裙带菜、豆腐)+红心火龙果|绿、白、红|
| |晚餐|蒸红薯+鲫鱼豆腐汤(鲫鱼、豆腐)+清炒茭白+香蕉|红、白、黄|
|周四|早餐|红薯粥(红薯、大米)+水煮蛋+凉拌生菜+开心果+热羊奶|黄、绿、白|
| |中餐|杂粮饭(大米、燕麦米、红米)+洋葱炒鸡蛋(洋葱、鸡蛋)+清炒菠菜+丝瓜蛋汤(丝瓜、鸡蛋)+蓝莓|紫、绿、蓝紫|
| |晚餐|蒸芋头+番茄丸子汤(番茄、猪肉丸子)+清炒芥兰+柚子|红、绿、白|
|周五|早餐|山药粥(山药、大米)+煎蛋+凉拌胡萝卜丝+松子+鲜桃汁|白、橙、粉|
| |中餐|大米饭+土豆烧鸡块(土豆、鸡肉)+清炒空心菜+金针菇汤(金针菇)+山竹|黄、绿、白|
| |晚餐|蒸南瓜+韭菜炒鸡蛋(韭菜、鸡蛋)+萝卜丝鲫鱼汤(白萝卜、鲫鱼)+白心火龙果|绿、白|
|周六|早餐|八宝粥(大米、红豆、绿豆、花生、莲子、薏米、桂圆、红枣)+水煮蛋+凉拌黄瓜+夏威夷果+鲜牛奶|红、绿、棕、白|
| |中餐|小米饭+红烧草鱼块+清炒荷兰豆+西红柿蛋花汤(番茄、鸡蛋)+芒果|黄、绿、红|
| |晚餐|蒸紫薯+白菜炖豆腐(白菜、豆腐)+清炒芦笋+橙子|紫、白、绿|
|周日|早餐|南瓜粥(南瓜、大米)+水煮蛋+凉拌西蓝花+杏仁+鲜榨黄豆浆|黄、绿、白|
| |中餐|大米饭+杏鲍菇炒牛肉(杏鲍菇、牛肉)+清炒油麦菜+紫菜虾皮汤(紫菜、虾皮)+猕猴桃|棕、绿、紫黑|
| |晚餐|蒸山药+番茄鱼片汤(番茄、龙利鱼)+清炒娃娃菜+苹果|红、绿、白|
答:该食谱每日摄入食物种类均大于12种,每周累计摄入食物种类超过60种,包含红、黄、绿、紫、白、黑、橙7种不同颜色,符合《中国居民膳食指南(2022)》的相关要求。