(三)(2026·陕西宝鸡期中改编)批注法,是学习语文的绝佳方法,七年级小语同学看到一篇文章,结合自己的学习方法,想要分享给大家。(17分)
难忘儿时茶果$^{①}$香
张子逸
①小时候,我和哥哥最渴望的,莫过于蚝乡小镇里家族亲邻的婚嫁、起新屋入伙这样的喜庆日子。因为这一天,我和哥哥就能吃上外婆做的茶果了。
②在我们沙井,外婆是个朴实的客家农村妇女。如今她已年逾古稀,一身的陈年老病都是在农业社期间落下的。说起1958年到1960年,外婆的语气中仍然带着一丝不易察觉的颤抖。或许,那是上上一代人整体的记忆创伤。在那个艰苦的时代,很多人在过大年的时节,一家人节衣缩食才能偷偷做几个茶果饱口福。我们那时候,吃个茶果就算过年了,外婆说。
③外婆右手持筷,左手紧握着家里做茶果专用的大勺子。她用勺子底部轻轻按压还在油锅中跳舞的面团,用筷子迅速翻转。眼馋得紧盯一旁的我和哥哥眼花缭乱,吸着鼻涕,口水直流。每当这时,外婆总细心地指点站在锅边张望的妈妈说:“做茶果一定要选好材料,只能用糯米粉,油炸过程中……”
④在外婆灵巧双手的配合下,锅里的面团就眼瞅着变成了一个一个圆形的薄饼,颜色也从淡黄色迅速转变成金黄色,像一只只金鱼似的很不服气地冒出气泡。“有气泡就证明糕米粉熟了……”妈妈懵懂地点了点头。外婆又捞起几个茶果半成品搁锅台上,用勺子底不断将里面满溢的香油按压出来。这样一个金黄透亮的茶果就做好了。“茶果要现炸现吃才好!”不等外婆的话落音,我和哥哥早一手一个抓着放进了嘴里。茶果外焦里糯,香脆却又柔软。喷香扑鼻的茶果塞进小嘴里,啧啧有声。我和哥哥顿时眉开眼笑,口舌生香……
⑤2015年的某一天,那天我放学回家,一眼就看到母亲正在翻滚着油锅里的茶果,突然感觉家里有种过节的味道。看着那一个个金黄的茶果,就像看着一位久违的故人。就在我欢呼雀跃时,却发现母亲低着头默默地煎着茶果,一句话也不说。外婆坐在藤椅上,手里拿着两张信纸,眼睛却看着窗外的芒果树。看到我进来了,她便把手中的信纸递过来说:“你哥哥的信,你看看。”哥哥已在北京上学好几年了,这学期很快就要结束了,父母和外婆非常期待暑假他能回家来,但信里说他可能回来不了,还说他很想家,很想二老、妹妹和外婆,很想母亲做的美味茶果。这已经是他不在家过的第三个假期了。
⑥吃晚饭的时候饭桌上静悄悄的,那天夜里,母亲突然在睡梦中哭泣着,梦醒后依然泪流不止。后来我一直问母亲,她那晚到底做了个什么样的梦。母亲摇头不语。日子一天天过去,这件事便成了我心里一个缠绕许久的谜团,与这个谜团一起封存内心的,还有那顿茶果的味道,它跟小时候吃到的每一次茶果都不一样。那微微的甜香里混杂着些许淡淡的清茶和苦味儿。我想了很久才有些明白,原来母亲做茶果的那个傍晚,心里是苦涩的。
⑦2016年的初春,天气很冷。我临走时,母亲送我至大门口,一直看着我朝巷子外走去。背后传来母亲不停地唠叨和叮嘱,我不时回头劝母亲进屋去照看卧床的外婆。我忽然发现青色的围巾已掩盖不住母亲鬓角那几根如银的发丝。母亲瘦小的身子微微发抖,嘴角交错的皱纹时不时下撇着,她紧抿着嘴唇,像是在克制着什么。顿时,我觉得背后被一种巨大的力量拉扯着。前行艰难,转身却很容易。但我知道,我不能转身,我要学会成长,我必须离开母亲的呵护。我藏在巷子的拐角处,偷偷看着母亲,她依然站在大门口,望着我离家的方向,很久很久都没动一下。
⑧时光如流水,南宋词人刘克庄“客舍似家家似寄”的况味,正是我在外读书求学的真实写照。独处他乡,与朋友同学在一起吃着异乡的风味,我总不由自主说起家乡那好吃的茶果,那种味道是我吃到的任何小吃都比不上的。朋友与同学们很好奇,问我是不是因为有什么特别的食材与特别的制作方法,我却一时语塞。但我心里明白,那喷香扑鼻的茶果是一代一代客家母亲用爱做成的。
⑨儿时的茶果,家乡的味道,此生此世,会永远珍藏在我的记忆里。传统民间的手工工艺加上普通得不能再普通的食材做成可口的美味,让那无数个清贫的日子变得活色生香,有滋有味,让香味滋润填满味蕾的记忆,无时无刻不在我心头流淌起那浓浓的化不去的乡愁。
(选自《宝安日报》,有删改)
[注]①茶果:是深圳宝安松岗、沙井等地的一种客家地方民间小吃,已有几百年历史,是祭祀时才特别制作的食品,现已渗入百姓的日常生活中。
14.72 367 [归纳批注法]《济南的冬天》课后“思考·探究·积累”题中有结构图式的归纳,小语尝试进行表格式归纳,请你帮助梳理。(3分)
| 时间 | 人物 | 事件 | 茶果的味道 |
| ---- | ---- | ---- | ---- |
| 小时候 | 外婆 | 在“我”和哥哥面前教导妈妈做茶果 | 茶果:喷香扑鼻 |
| (1) | 外婆和母亲 | 因哥哥很想477 507 不能回而伤心 | 茶果:(2) |
| 2016年的初春 | 母亲 | 目送“我”离家求学 | —— |
| 外出求学 | “我” | (3) | 茶果:饱含外婆和母亲的爱 |
15. [赏析批注法]第④段画横线的句子可以从修辞手法的角度进行赏析批注,请你完成。(3分)
16. [朗读批注法]小语想朗读第⑦段画横线的句子,请你运用“第二单元阅读综合实践”中的朗读知识帮他设计朗读的节奏,并说明理由。(5分)
链接材料:(朗读的)节奏有轻快、凝重、高亢、低沉、舒缓、急促之别。朗读时,要根据作品的感情基调、思想主题,采用合适的节奏。
17. [联想批注法]人间烟火气,最抚凡人心。由作者的“茶果”进行联想,你是否也有一味喜爱的食物?请你分享与其相关的一段故事,一份情感。(6分)
难忘儿时茶果$^{①}$香
张子逸
①小时候,我和哥哥最渴望的,莫过于蚝乡小镇里家族亲邻的婚嫁、起新屋入伙这样的喜庆日子。因为这一天,我和哥哥就能吃上外婆做的茶果了。
②在我们沙井,外婆是个朴实的客家农村妇女。如今她已年逾古稀,一身的陈年老病都是在农业社期间落下的。说起1958年到1960年,外婆的语气中仍然带着一丝不易察觉的颤抖。或许,那是上上一代人整体的记忆创伤。在那个艰苦的时代,很多人在过大年的时节,一家人节衣缩食才能偷偷做几个茶果饱口福。我们那时候,吃个茶果就算过年了,外婆说。
③外婆右手持筷,左手紧握着家里做茶果专用的大勺子。她用勺子底部轻轻按压还在油锅中跳舞的面团,用筷子迅速翻转。眼馋得紧盯一旁的我和哥哥眼花缭乱,吸着鼻涕,口水直流。每当这时,外婆总细心地指点站在锅边张望的妈妈说:“做茶果一定要选好材料,只能用糯米粉,油炸过程中……”
④在外婆灵巧双手的配合下,锅里的面团就眼瞅着变成了一个一个圆形的薄饼,颜色也从淡黄色迅速转变成金黄色,像一只只金鱼似的很不服气地冒出气泡。“有气泡就证明糕米粉熟了……”妈妈懵懂地点了点头。外婆又捞起几个茶果半成品搁锅台上,用勺子底不断将里面满溢的香油按压出来。这样一个金黄透亮的茶果就做好了。“茶果要现炸现吃才好!”不等外婆的话落音,我和哥哥早一手一个抓着放进了嘴里。茶果外焦里糯,香脆却又柔软。喷香扑鼻的茶果塞进小嘴里,啧啧有声。我和哥哥顿时眉开眼笑,口舌生香……
⑤2015年的某一天,那天我放学回家,一眼就看到母亲正在翻滚着油锅里的茶果,突然感觉家里有种过节的味道。看着那一个个金黄的茶果,就像看着一位久违的故人。就在我欢呼雀跃时,却发现母亲低着头默默地煎着茶果,一句话也不说。外婆坐在藤椅上,手里拿着两张信纸,眼睛却看着窗外的芒果树。看到我进来了,她便把手中的信纸递过来说:“你哥哥的信,你看看。”哥哥已在北京上学好几年了,这学期很快就要结束了,父母和外婆非常期待暑假他能回家来,但信里说他可能回来不了,还说他很想家,很想二老、妹妹和外婆,很想母亲做的美味茶果。这已经是他不在家过的第三个假期了。
⑥吃晚饭的时候饭桌上静悄悄的,那天夜里,母亲突然在睡梦中哭泣着,梦醒后依然泪流不止。后来我一直问母亲,她那晚到底做了个什么样的梦。母亲摇头不语。日子一天天过去,这件事便成了我心里一个缠绕许久的谜团,与这个谜团一起封存内心的,还有那顿茶果的味道,它跟小时候吃到的每一次茶果都不一样。那微微的甜香里混杂着些许淡淡的清茶和苦味儿。我想了很久才有些明白,原来母亲做茶果的那个傍晚,心里是苦涩的。
⑦2016年的初春,天气很冷。我临走时,母亲送我至大门口,一直看着我朝巷子外走去。背后传来母亲不停地唠叨和叮嘱,我不时回头劝母亲进屋去照看卧床的外婆。我忽然发现青色的围巾已掩盖不住母亲鬓角那几根如银的发丝。母亲瘦小的身子微微发抖,嘴角交错的皱纹时不时下撇着,她紧抿着嘴唇,像是在克制着什么。顿时,我觉得背后被一种巨大的力量拉扯着。前行艰难,转身却很容易。但我知道,我不能转身,我要学会成长,我必须离开母亲的呵护。我藏在巷子的拐角处,偷偷看着母亲,她依然站在大门口,望着我离家的方向,很久很久都没动一下。
⑧时光如流水,南宋词人刘克庄“客舍似家家似寄”的况味,正是我在外读书求学的真实写照。独处他乡,与朋友同学在一起吃着异乡的风味,我总不由自主说起家乡那好吃的茶果,那种味道是我吃到的任何小吃都比不上的。朋友与同学们很好奇,问我是不是因为有什么特别的食材与特别的制作方法,我却一时语塞。但我心里明白,那喷香扑鼻的茶果是一代一代客家母亲用爱做成的。
⑨儿时的茶果,家乡的味道,此生此世,会永远珍藏在我的记忆里。传统民间的手工工艺加上普通得不能再普通的食材做成可口的美味,让那无数个清贫的日子变得活色生香,有滋有味,让香味滋润填满味蕾的记忆,无时无刻不在我心头流淌起那浓浓的化不去的乡愁。
(选自《宝安日报》,有删改)
[注]①茶果:是深圳宝安松岗、沙井等地的一种客家地方民间小吃,已有几百年历史,是祭祀时才特别制作的食品,现已渗入百姓的日常生活中。
14.
| 时间 | 人物 | 事件 | 茶果的味道 |
| ---- | ---- | ---- | ---- |
| 小时候 | 外婆 | 在“我”和哥哥面前教导妈妈做茶果 | 茶果:喷香扑鼻 |
| (1) | 外婆和母亲 | 因哥哥很想
| 2016年的初春 | 母亲 | 目送“我”离家求学 | —— |
| 外出求学 | “我” | (3) | 茶果:饱含外婆和母亲的爱 |
15. [赏析批注法]第④段画横线的句子可以从修辞手法的角度进行赏析批注,请你完成。(3分)
16. [朗读批注法]小语想朗读第⑦段画横线的句子,请你运用“第二单元阅读综合实践”中的朗读知识帮他设计朗读的节奏,并说明理由。(5分)
链接材料:(朗读的)节奏有轻快、凝重、高亢、低沉、舒缓、急促之别。朗读时,要根据作品的感情基调、思想主题,采用合适的节奏。
17. [联想批注法]人间烟火气,最抚凡人心。由作者的“茶果”进行联想,你是否也有一味喜爱的食物?请你分享与其相关的一段故事,一份情感。(6分)
答案
14.(1)2015年的某一天 (2)微甜带苦 (3)向朋友介绍茶果(每空1分)
[解析](1)根据第⑤段“2015年的某一天……信里说他可能回不来了”可知,哥哥来信表达思乡却无法归家,引发外婆、母亲和“我”的伤感,故填:2015年的某一天。(2)根据第⑥段“那微微的甜香里混杂着些许淡淡的清茶和苦味儿……原来母亲做茶果的那个傍晚,心里是苦涩的”可知,此时茶果的味道不再是单纯的香甜,它象征着思念与遗憾交织的情感,故填:微甜带苦。(3)根据第⑧段“独处他乡……我总不由自主说起家乡那好吃的茶果……我却一时语塞”可知,“我”在外求学时主动向朋友介绍茶果,以此寄托乡愁,故填:向朋友介绍茶果。
15.运用比喻和拟人的修辞手法(1分),将炸制过程中冒气泡的茶果比作“一只只金鱼”,生动形象地写出了茶果在油锅中金黄、圆鼓、活泼的动态之美,富有童趣(1分),侧面烘托了“我”儿时对茶果的渴望与喜爱(1分)。
[解析]根据第④段“锅里的面团就眼瞅着变成了一个一个圆形的薄饼……像一只只金鱼似的很不服气地冒出气泡”可知,该句运用了比喻和拟人的修辞手法,将油锅中炸制时鼓起气泡的茶果比作“金鱼”,不仅准确捕捉到茶果金黄、圆润、跃动的视觉与动态特征,更以“很不服气”赋予其拟人化的情绪,使食物充满生命力与童趣;这一描写紧承上文“我和哥哥眼馋得紧盯”“口水直流”的急切神态,生动再现了孩童视角下对茶果的热切期盼,强化了记忆中茶果的珍贵与美好;同时,这种鲜活热闹的炸制场景,与下文2015年母亲沉默炸茶果的冷清氛围形成鲜明对照,为情感由“欢”转“愁”埋下伏笔,凸显茶果不仅是食物,更是亲情与时光的载体。
16.节奏:舒缓、低沉(1分)。理由:此句描写母亲在寒风中目送“我”离家的细节,画面凝重,情感深沉,充满了不舍、牵挂与淡淡的哀伤(2分)。舒缓的节奏能体现时光的绵长与情感的深沉,低沉的语调有助于传达离别时的伤感与母爱的厚重(2分)。
[解析]根据第⑦段“母亲瘦小的身子微微发抖,嘴角交错的皱纹时不时下撇着,她紧抿着嘴唇,像是在克制着什么”可知,该句通过“身子发抖”“皱纹下撇”“紧抿嘴唇”等细节,细腻地刻画了母亲送别女儿时强忍不舍与悲伤的神态。动作细微却情感浓烈,“克制”一词点明其内心汹涌而外表压抑的状态。结合链接材料可知,朗读节奏应服务于感情基调——此处并非激烈宣泄,而是深沉隐忍的离愁,因此应采用低沉、舒缓、略带凝重的节奏,语速应慢,以突出每个细节的分量;“微微发抖”“时不时下撇”等短语可稍作停顿,模拟母亲情绪的起伏与压抑;“像是在克制着什么”一句语气渐弱,尾音下沉,体现未言之痛,从而真实传达出母爱的深沉与离别的酸楚。
17.[示例]我最爱外婆包的饺子。每次回老家,她总会早早准备好面团和馅料,我坐在一旁看她熟练地擀皮、填馅、捏合。那饺子圆鼓鼓的,像元宝一样。煮好后,蘸着醋,一口咬下去,满嘴鲜香。如今外婆年纪大了,很少再包饺子,但那独特的味道,连同她低头劳作时慈祥的侧影,一直温暖着我的记忆。那不只是食物的味道,更是被爱的味道,是家的味道。(选择食物2分,讲述故事2分,表达情感2分)
[解析]根据第④段“茶果外焦里糯,香脆却又柔软。喷香扑鼻的茶果塞进小嘴里,啧啧有声”可知,作者通过味觉、听觉与嗅觉描写,将“茶果”与童年亲情紧密联结;根据第⑧段“那喷香扑鼻的茶果是一代一代客家母亲用爱做成的”可知,食物之所以难忘,并非因其食材珍奇,而在于其中浸润的情感与记忆。因此,联想批注应聚焦“平凡食物+真实故事+深层情感”三要素。作答时,选择一种家常食物,讲述与亲人相关的具体场景,突出其如何成为情感的载体。要写出“味道背后的人”和“人传递的爱”。
[解析](1)根据第⑤段“2015年的某一天……信里说他可能回不来了”可知,哥哥来信表达思乡却无法归家,引发外婆、母亲和“我”的伤感,故填:2015年的某一天。(2)根据第⑥段“那微微的甜香里混杂着些许淡淡的清茶和苦味儿……原来母亲做茶果的那个傍晚,心里是苦涩的”可知,此时茶果的味道不再是单纯的香甜,它象征着思念与遗憾交织的情感,故填:微甜带苦。(3)根据第⑧段“独处他乡……我总不由自主说起家乡那好吃的茶果……我却一时语塞”可知,“我”在外求学时主动向朋友介绍茶果,以此寄托乡愁,故填:向朋友介绍茶果。
15.运用比喻和拟人的修辞手法(1分),将炸制过程中冒气泡的茶果比作“一只只金鱼”,生动形象地写出了茶果在油锅中金黄、圆鼓、活泼的动态之美,富有童趣(1分),侧面烘托了“我”儿时对茶果的渴望与喜爱(1分)。
[解析]根据第④段“锅里的面团就眼瞅着变成了一个一个圆形的薄饼……像一只只金鱼似的很不服气地冒出气泡”可知,该句运用了比喻和拟人的修辞手法,将油锅中炸制时鼓起气泡的茶果比作“金鱼”,不仅准确捕捉到茶果金黄、圆润、跃动的视觉与动态特征,更以“很不服气”赋予其拟人化的情绪,使食物充满生命力与童趣;这一描写紧承上文“我和哥哥眼馋得紧盯”“口水直流”的急切神态,生动再现了孩童视角下对茶果的热切期盼,强化了记忆中茶果的珍贵与美好;同时,这种鲜活热闹的炸制场景,与下文2015年母亲沉默炸茶果的冷清氛围形成鲜明对照,为情感由“欢”转“愁”埋下伏笔,凸显茶果不仅是食物,更是亲情与时光的载体。
16.节奏:舒缓、低沉(1分)。理由:此句描写母亲在寒风中目送“我”离家的细节,画面凝重,情感深沉,充满了不舍、牵挂与淡淡的哀伤(2分)。舒缓的节奏能体现时光的绵长与情感的深沉,低沉的语调有助于传达离别时的伤感与母爱的厚重(2分)。
[解析]根据第⑦段“母亲瘦小的身子微微发抖,嘴角交错的皱纹时不时下撇着,她紧抿着嘴唇,像是在克制着什么”可知,该句通过“身子发抖”“皱纹下撇”“紧抿嘴唇”等细节,细腻地刻画了母亲送别女儿时强忍不舍与悲伤的神态。动作细微却情感浓烈,“克制”一词点明其内心汹涌而外表压抑的状态。结合链接材料可知,朗读节奏应服务于感情基调——此处并非激烈宣泄,而是深沉隐忍的离愁,因此应采用低沉、舒缓、略带凝重的节奏,语速应慢,以突出每个细节的分量;“微微发抖”“时不时下撇”等短语可稍作停顿,模拟母亲情绪的起伏与压抑;“像是在克制着什么”一句语气渐弱,尾音下沉,体现未言之痛,从而真实传达出母爱的深沉与离别的酸楚。
17.[示例]我最爱外婆包的饺子。每次回老家,她总会早早准备好面团和馅料,我坐在一旁看她熟练地擀皮、填馅、捏合。那饺子圆鼓鼓的,像元宝一样。煮好后,蘸着醋,一口咬下去,满嘴鲜香。如今外婆年纪大了,很少再包饺子,但那独特的味道,连同她低头劳作时慈祥的侧影,一直温暖着我的记忆。那不只是食物的味道,更是被爱的味道,是家的味道。(选择食物2分,讲述故事2分,表达情感2分)
[解析]根据第④段“茶果外焦里糯,香脆却又柔软。喷香扑鼻的茶果塞进小嘴里,啧啧有声”可知,作者通过味觉、听觉与嗅觉描写,将“茶果”与童年亲情紧密联结;根据第⑧段“那喷香扑鼻的茶果是一代一代客家母亲用爱做成的”可知,食物之所以难忘,并非因其食材珍奇,而在于其中浸润的情感与记忆。因此,联想批注应聚焦“平凡食物+真实故事+深层情感”三要素。作答时,选择一种家常食物,讲述与亲人相关的具体场景,突出其如何成为情感的载体。要写出“味道背后的人”和“人传递的爱”。
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