四、实验探究题
13. 奶茶在中学生中广受欢迎。青少年正处于生长发育的关键时期，是养成良好饮食习惯的重要阶段，饮用过量奶茶或不合理的饮食习惯可能增加肥胖及相关慢性病发生的风险。为了解奶茶对我们身体的影响，某校生物学兴趣小组做了某品牌奶茶对小鼠体重影响的探究实验。选取35只大小、生长状况、活动能力及体重基本相同的健康小鼠，分成5组，每组7只小鼠，如下表所示，按照不同的饲料和饮水配方喂养，其余生活条件均相同。图1是各组小鼠的体重变化曲线图，图2是各组小鼠腹部脂肪变化柱状图。请分析并回答问题。



（1）中学生的身体正处于生长发育的关键时期，因此我们在日常生活中应该多吃含丰富的食物。
（2）在绘制图1和图2时，为了减小误差，提高实验数据的准确率，采取的数据是每组7只小鼠测量数据的。
（3）从实验第1组和第5组实验结果可以看出，饲料会使小鼠腹部脂肪增加，高脂饲料使小鼠体重和腹部脂肪的增加量（选填“大于”“等于”或“小于”）低脂饲料。
（4）每组选用7只小鼠而不用1只小鼠的目的是。
（5）结合图1和图2的统计数据，你能得出什么样的结论？

13.(1) 蛋白质 (2) 平均值 (3) 大于 (4) 减少偶然性，提高实验准确率 (5) 在一定浓度范围内，某品牌奶茶能增加小鼠体重和腹部脂肪比，随着奶茶浓度的升高，小鼠体重和腹部脂肪比增加值越大；饲喂高脂饲料和无菌水的小鼠腹部脂肪比大于饲喂低脂饲料和无菌水的小鼠。

【分析】
本题围绕“某品牌奶茶对小鼠体重影响”的探究实验展开，结合营养知识与探究实验原则解题：
1. 第(1)题：青少年生长发育需要构建身体的核心原料，对应营养物质的功能知识点；
2. 第(2)题：实验中减小误差的常用数据处理方法，是探究实验数据处理的基础操作；
3. 第(3)题：对比实验组的结果差异，直接从实验数据判断变量的影响；
4. 第(4)题：探究实验中避免偶然性的设计原则，是实验可靠性的保障；
5. 第(5)题：结合两个图表的统计结果，总结变量（奶茶浓度、饲料类型）对小鼠体重和脂肪的影响。
【解析】
(1) 蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体生长发育、组织修复更新都依赖蛋白质，因此青少年生长发育关键时期需多吃含蛋白质丰富的食物。
(2) 实验中为减小偶然误差、提高数据准确率，需对多只小鼠的测量数据取平均值。
(3) 对比第1组和第5组的实验结果，高脂饲料组小鼠体重和腹部脂肪的增加量明显大于低脂饲料组，故填“大于”。
(4) 仅用1只小鼠做实验，个体特殊情况会干扰结果，选用7只小鼠可减少偶然性，提升实验准确率。
(5) 结合图1（体重变化）和图2（腹部脂肪）：①在一定浓度范围内，某品牌奶茶浓度越高，小鼠体重和腹部脂肪增加量越大；②饲喂高脂饲料的小鼠，腹部脂肪增加量大于饲喂低脂饲料的小鼠，据此得出结论。
【答案】
(1) 蛋白质 (2) 平均值 (3) 大于 (4) 减少偶然性，提高实验准确率 (5) 在一定浓度范围内，某品牌奶茶能增加小鼠体重和腹部脂肪比，随着奶茶浓度的升高，小鼠体重和腹部脂肪比增加值越大；饲喂高脂饲料和无菌水的小鼠腹部脂肪比大于饲喂低脂饲料和无菌水的小鼠。
【知识点】
蛋白质的功能、探究实验原则、实验数据处理
【点评】
本题以生活中常见的奶茶为背景，将营养知识与探究实验相结合，既考查基础知识点，又锻炼学生分析实验数据、总结结论的能力，贴近生活实际，符合初中生物考查要求。
【难度系数】
0.7