实验理论
传染病是指由病原体(如细菌、病毒、寄生虫等)引起的、能在人与人或人与动物之间传播的疾病。传染病能够在人群中流行，必须同时具备传染源、传播途径和易感人群这三个基本环节。
预防传染病首先要，即加强对传染病患者的管理，对急性传染病患者要做到早发现、早报告、早诊断、早隔离和彻底治疗，防止病原体扩散。患传染病的动物也要及时处理。
传播途径是指病原体离开传染源到达人或动物所经过的途径，主要有空气传播、饮食传播、接触传播、生物媒介传播等。是控制传染病流行的主要方法。为此，要注意饮食卫生，加强水源和粪便管理，进行一些必要的消毒工作，消灭传播疾病的媒介生物，减少病原体感染健康人和动物的机会。
易感人群是指对某种传染病缺乏免疫力而容易感染该病的人群。发现传染病后，要注意，防止易感人群与传染源接触或减少接触机会。易感人群

控制传染源；切断传播途径；保护易感人群

【分析】
本题考查传染病预防的相关知识，需结合传染病流行的三个基本环节（传染源、传播途径、易感人群）对应的预防措施来逐一填空。第一个空对应对传染病患者、患病动物的管理措施，第二个空对应针对病原体传播路径的措施，第三个空对应保护易感染人群的措施。
【解析】
1. 第一个空：控制传染源是指对能够散播病原体的人或动物（如传染病患者、患病动物）进行管理，题干中“加强对传染病患者的管理，处理患传染病的动物”符合控制传染源的措施，故填控制传染源。
2. 第二个空：切断传播途径是针对病原体离开传染源到达健康人所经过的途径采取的措施，题干中“注意饮食卫生、消毒、消灭传播媒介生物”等均属于此类，且是控制传染病流行的主要方法，故填切断传播途径。
3. 第三个空：保护易感人群是对缺乏免疫力、易感染疾病的人群采取的措施，题干中“防止易感人群与传染源接触”符合保护易感人群的措施，故填保护易感人群。
【答案】
控制传染源；切断传播途径；保护易感人群
【知识点】
传染病预防措施；传染病流行环节
【点评】
本题为生物学科基础题，考查传染病预防的核心知识点，需准确掌握传染病流行三环节对应的预防措施，属于课本必背内容，难度较低。
【难度系数】
0.4