醉了乡村。这是最美好的记忆。即便远在千里之外,一提到“西府臊子面”,心底就无法遏制地产生追寻这种味道的冲动。
(有删改)
关联古诗
戏咏馓子①赠邻妪
[宋]苏 轼
纤手搓来玉色匀,
碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重,
压匾佳人缠臂金②。
注释 ①馓子:一种油炸的面食,形如细丝,口感酥脆。②缠臂金:一种套在上臂的环形首饰,在宋代极为流行。
译文 邻居老妇人用纤巧的双手将面团搓成色泽如玉、均匀细腻的细条,再放进清亮的油中煎炸,呈现出由嫩黄至深黄的诱人颜色。这炸好的馓子,犹如春夜熟睡的美人无意间压扁了的臂上所戴的金环。
赏析 这首诗以轻松愉快的笔触,细腻地描绘了馓子这一美食的制作过程与独特形态。前两句从“搓”到“煎”,以“玉色匀”“嫩黄深”写出食材在制作过程中的色彩变化,画面生动,如在眼前。后两句将馓子比作“压匾的缠臂金”,既贴合其形制卷曲、色泽金黄的特征,又暗藏一丝幽默与生活温情。全诗语言自然,不事雕琢,却于平凡事物中见出诗心,既流露出苏轼对日常生活的细致观察与由衷欣赏,也流露出他与邻里之间的亲切情谊。
素养
提升 陕西饮食文化源远流长,除了臊子面,还有肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮等多种特色美食。请仿照苏轼为“馓子”写诗的方式,为你喜爱的一种家乡美食创作一首小诗或一段简短的美食赞歌。
(有删改)
关联古诗
戏咏馓子①赠邻妪
[宋]苏 轼
纤手搓来玉色匀,
碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重,
压匾佳人缠臂金②。
注释 ①馓子:一种油炸的面食,形如细丝,口感酥脆。②缠臂金:一种套在上臂的环形首饰,在宋代极为流行。
译文 邻居老妇人用纤巧的双手将面团搓成色泽如玉、均匀细腻的细条,再放进清亮的油中煎炸,呈现出由嫩黄至深黄的诱人颜色。这炸好的馓子,犹如春夜熟睡的美人无意间压扁了的臂上所戴的金环。
赏析 这首诗以轻松愉快的笔触,细腻地描绘了馓子这一美食的制作过程与独特形态。前两句从“搓”到“煎”,以“玉色匀”“嫩黄深”写出食材在制作过程中的色彩变化,画面生动,如在眼前。后两句将馓子比作“压匾的缠臂金”,既贴合其形制卷曲、色泽金黄的特征,又暗藏一丝幽默与生活温情。全诗语言自然,不事雕琢,却于平凡事物中见出诗心,既流露出苏轼对日常生活的细致观察与由衷欣赏,也流露出他与邻里之间的亲切情谊。
素养
提升 陕西饮食文化源远流长,除了臊子面,还有肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮等多种特色美食。请仿照苏轼为“馓子”写诗的方式,为你喜爱的一种家乡美食创作一首小诗或一段简短的美食赞歌。
答案
【示例】羊肉泡馍
《咥羊肉泡馍》
一掰一掰似金星,
浓汤烩煮暖人心。
饕客满座不言语,
只闻碗底呼噜音。
《咥羊肉泡馍》
一掰一掰似金星,
浓汤烩煮暖人心。
饕客满座不言语,
只闻碗底呼噜音。
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