2026年优佳学案七年级生物上册人教版第79页答案
1.下列有关菌落的叙述,正确的是(
)。

A.一个菌落就是一个细菌
B.一个菌落由很多种细菌和真菌构成
C.菌落具有形态、大小、颜色等特征
D.菌落就是一堆细菌或真菌

答案

C

解析

菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。A选项：一个菌落是大量同种类细菌的集合体，并非单个细菌，表述错误；B选项：一个菌落仅由同一种细菌或真菌构成，不含多种微生物，表述错误；C选项：不同菌落具备形态、大小、颜色等可区分的特征，表述正确；D选项：菌落是同种微生物繁殖形成的特定集合体，不是随意堆积的细菌或真菌，表述错误。
2.与真菌菌落相比,细菌菌落的特征是(
)。

A.菌落较小,表面呈蜘蛛网状
B.菌落较小,表面或光滑黏稠,或粗糙干燥
C.菌落较大,表面粗糙干燥
D.菌落较大,表面呈蜘蛛网状或绒毛状

答案

B

解析

依据七年级上册生物细菌菌落和真菌菌落的相关知识点：细菌菌落的特征是菌落较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥；真菌菌落一般更大，表面多呈绒毛状、蜘蛛网状等结构。选项A的蜘蛛网状、选项D的大菌落加蜘蛛网状/绒毛状都是真菌菌落特征，选项C的菌落较大不符合细菌菌落特点，只有B符合细菌菌落的特征。
3. 下列关于培养细菌和真菌的一般方法，排列顺序正确的是(
)。
①培养 ②冷却 ③接种 ④高温灭菌 ⑤配制培养基

A.①④⑤③②
B.⑤④②③①
C.⑤②③④①
D.①⑤③④②

答案

B

解析

培养细菌和真菌的正确操作顺序为：第一步⑤配制含营养物质的培养基，第二步④对培养基和培养用具进行高温灭菌，杀灭原有杂菌，第三步②待灭菌后的培养基冷却，避免高温杀死后续要接种的微生物，第四步③进行接种操作，第五步①将接种后的培养基置于适宜环境下培养，对应顺序为⑤④②③①。
4.在“检测环境中的细菌和真菌”实验中，“打开培养皿，将培养皿暴露在空气中5～10分钟，盖好”。此过程相当于下列步骤中的(
)。

A.配制培养基
B.高温灭菌
C.接种
D.培养

答案

C

解析

细菌和真菌的培养步骤一般为配制培养基、高温灭菌、接种、培养。将培养皿暴露在空气中5~10分钟，空气中的细菌、真菌会落入到培养基上，这个把微生物转移到培养基上的操作过程相当于接种。
5.享誉全球的云南普洱茶在下列哪种储存条件下最容易发霉？（
）。

A.高温干燥
B.阴暗潮湿
C.阴暗通风
D.通风干燥

答案

B

解析

霉菌等微生物的生长繁殖需要水分、适宜的温度等条件，阴暗潮湿的环境可以为微生物生长提供充足的水分，更利于微生物滋生，而干燥、通风的环境都不利于微生物生长，因此该条件下普洱茶最容易发霉。
6.蘑菇生长所需要的条件不包括(
)。

A.阳光
B.适宜的温度
C.有机物
D.水

答案

A

解析

蘑菇属于真菌，细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用，其生长需要适宜的温度、水和现成的有机物，不需要阳光。
1.云南蜜橘果面鲜亮，气味清香，营养丰富。但如果保存不当，时间长了会在表面上长出青绿色、绒毛状的“霉”，这些“霉”实际上是（
）。

A.细菌的菌落
B.真菌的菌落
C.一个细菌
D.一个霉菌

答案

B

解析

菌落是肉眼可见的细菌或真菌的集合体。细菌菌落通常较小，形态多为光滑黏稠或粗糙干燥，不符合青绿色、绒毛状的特征；真菌的菌落一般较大，常呈绒毛状，可呈现青绿等颜色，蜜橘表面肉眼可见的“霉”是大量霉菌繁殖形成的集合体，属于真菌的菌落，并非单个细菌或单个霉菌。
2.某同学在培养基上接种了a和b两种细菌，同时在培养基中加入了用盐水浸泡过的纸片，恒温培养一段时间后，在盐水纸片周围只有a细菌生长。下列说法错误的是(
)。

A.a细菌适合在盐水环境中生存
B.b细菌不适合在盐水环境中生存
C.不同的细菌需要的生存条件是不同的
D.盐水能杀死所有细菌

答案

D

解析

由实验现象可知盐水纸片周围只有a细菌生长，说明a细菌适合在盐水环境生存，b细菌不适合在盐水环境生存，二者的差异也体现出不同细菌需要的生存条件不同；该实验中a细菌可在盐水环境下存活，说明盐水不能杀死所有细菌，因此说法错误的是D。
3.科研人员从某盐碱湖中分离出了一些极端耐盐菌，这表明(
)。

A.细菌都能生存在极端环境中
B.细菌的生存不需要特定的条件
C.细菌在生物圈中分布广泛
D.耐盐菌的生存离不开高盐环境

答案

C

解析

逐一分析选项：A选项，题干仅分离出部分极端耐盐菌，并非所有细菌都能在极端环境生存，该表述错误；B选项，细菌的生存需要营养物质、适宜的温度等特定条件，该表述错误；C选项，盐碱湖属于特殊的极端环境，其中也存在细菌，表明细菌在生物圈中分布广泛，表述正确；D选项，题干仅说明盐碱湖中有耐盐菌，无法得出耐盐菌的生存离不开高盐环境的结论，该表述错误。
4.研究表明,黄曲霉毒素是强致癌物质,它是由黄曲霉和寄生曲霉产生的一类代谢产物。黄曲霉和寄生曲霉在下列哪种环境中最容易生长？（
）。

A.干燥的毛巾
B.煮沸且密封的牛肉汁
C.潮湿的粮食堆
D.已消毒的餐具

答案

C

解析

黄曲霉和寄生曲霉属于真菌，真菌生长需要水分、适宜的温度、充足的有机物。A选项干燥的毛巾缺少水分，不适宜真菌生长；B选项煮沸且密封的牛肉汁，高温已杀灭原有微生物，密封后外界微生物无法进入，不适宜生长；C选项潮湿的粮食堆同时满足水分、丰富有机物、适宜温度的条件，最适合这类曲霉生长；D选项已消毒的餐具，微生物被消杀，且缺少有机物，不适宜生长。
5. 下列关于接种的操作中,正确的是(
)。

A.为采集教室空气中的细菌和真菌,可将去盖的培养皿放在教室内10分钟,然后带回实验室,盖上盖后恒温培养
B.为验证人的口腔内有无细菌,可取一根刚刚刷干净的竹筷在口腔内壁上轻轻刮几下,然后将该端放在培养基上轻轻涂几下,再盖严培养皿盖
C.为保证接种的纯净,应在高温灭菌后立即取出培养皿进行接种
D.在检测手指上面是否带有细菌或真菌时,一般不要全部打开培养皿盖,而是将一侧掀起,将一根手指伸到培养基上轻轻涂抹几下,然后盖严培养皿盖

答案

D

解析

逐一分析选项：A选项，将去盖的培养皿在教室放置10分钟后，应立即就地盖上盖再带回实验室，返程过程中环境的杂菌会落入培养皿造成污染，操作错误；B选项，刚刷干净的竹筷未进行高温灭菌，自身携带的杂菌会干扰实验结果，操作错误；C选项，高温灭菌后培养皿温度极高，立即接种会烫死目标微生物、破坏培养基，需冷却后再使用，操作错误；D选项，检测手指的微生物时仅掀起培养皿盖一侧，可避免环境杂菌落入培养基造成污染，操作正确。