10. 生物学兴趣小组以牛蛙为实验对象,进行下列实验。请回答下列问题。
(1)将皮肤干燥的牛蛙放入生理盐水中,几分钟后,水面浮现薄膜物质。在载玻片中央滴一滴生理盐水,取少量薄膜物质置于其中,制作临时装片,观察皮肤细胞。此实验用生理盐水的目的是。
(2)取一滴蛙血在显微镜下观察(如图3-3-4),血液中的细胞间质多,细胞空隙大,属于组织。

(3)观察肌肉,找出韧带和肌腱。韧带、肌腱是白色的有韧性的组织,将相邻的骨连起来,肌腱将肌肉与骨连在一起,二者都属于组织。同学们观察牛蛙腿部的腓肠肌,腓肠肌内除了有肌肉,还布满血管、神经等组织,因此一个完整的腓肠肌在结构层次上属于。
(4)肌肉组织主要由肌细胞构成,具有功能。肌细胞通过分解有机物,为生命活动供给能量。由此可以推测,与表皮细胞相比,肌细胞结构含有较多的。

(1) 维持细胞的正常形态，防止细胞变形，便于观察完整的细胞结构
(2) 结缔
(3) 结缔；器官
(4) 收缩和舒张；呼吸作用；线粒体

(1) 生理盐水的渗透压与牛蛙皮肤细胞的渗透压相近，能够维持细胞的正常形态，避免细胞因吸水或失水发生变形，保证可以观察到结构完整正常的皮肤细胞。
(2) 动物结缔组织的典型特征是细胞间质发达、细胞间隙大，血液符合该特征，属于结缔组织。
(3) 韧带、肌腱起到连接骨、连接肌肉和骨的作用，属于结缔组织；腓肠肌由肌肉组织、血管中的结缔组织、神经组织等多种不同组织按照一定次序组合在一起，具备特定的收缩功能，符合器官的定义，属于器官层次。
(4) 肌肉组织的主要功能是收缩和舒张；肌细胞通过呼吸作用分解有机物为生命活动提供能量，呼吸作用的主要场所是线粒体，肌细胞的耗能远多于表皮细胞，因此肌细胞内含有更多的线粒体。

11.海水稻是一种在海边滩涂等地生长的、耐盐碱强的特殊水稻。图3-3-5为海水稻的结构层次。回答下列问题。

(1)若A表示海水稻生长发育开始的第1个细胞，则A是细胞。A经过过程a形成B₁~B₄几种不同形态的细胞群，则过程a为；B₂细胞群具有运输水、无机盐和有机物等功能，属于组织。
(2)与动物体相比，海水稻缺少的结构层次是，海水稻上所结的稻米从结构层次上属于。
(3)海水稻能阻止多余盐分进入细胞，这是(填图中标号)组织的功能，与动物体的组织功能类似。

(1) 受精；细胞分化；输导
(2) 系统；器官
(3) B₁；上皮

(1) 有性生殖的植物体生长发育的起点是受精卵，因此A是海水稻发育的第一个细胞即受精卵；细胞分裂产生的后代，在形态、结构和生理功能上发生差异性变化，形成不同形态功能的细胞群（组织）的过程叫做细胞分化，因此过程a为细胞分化；植物体内承担运输水、无机盐和有机物功能的是输导组织。
(2) 动物体的结构层次为：细胞→组织→器官→系统→动物体，植物体的结构层次为：细胞→组织→器官→植物体，因此海水稻和动物体相比，缺少的结构层次是系统；稻米是由多种不同组织构成的、可完成特定生理功能的结构，在结构层次上属于器官。
(3) 植物的保护组织覆盖在植物体表，具有保护内部结构、阻挡外界多余盐分等物质进入的功能，对应图中的B₁，该屏障保护功能和动物体的上皮组织的功能类似。