（一）记忆中的炒胡豆/谷与麦
① 去昆明会友,旅途看见胡豆花开,晚上在农家乐吃饭,我竟自作主张点了两盘炒胡豆。这一夸张之举,让友人取笑,说我太迂,实诚得过了头。他们不懂,胡豆能解我心中那份思念之苦。
② “火葱炒胡豆,那个香嘞……”
③ [A] 声音在院子里的天井边回荡,扬扬挫挫,悠悠远远,于恬淡的岁月中,响彻了好多年。
④ 说这话的是外婆。
⑤ 外婆没多少文化,一位旧式女子,从封禁的社会走来,阅历浅不说,还不善言辞。可在看似并不灵秀的外表下,外婆却做得一手地道的农家菜。
⑥ 年年逢胡豆花开,听外婆说起火葱炒胡豆,都会令我垂涎欲滴。
⑦ 那时,我大概五六岁,被父母寄养在外婆家。清明时节,细雨纷飞,胡豆花蕾掩映在胡豆林里,开始慢慢绽放。那些外出踏青的人们,一路上吵嚷着,为胡豆到底有多少种叫法,争得面红耳赤。
⑧ 此时正值阳春,地头的胡豆在疯长。豆荚中的豆粒也一天比一天饱满,在物资匮乏的年代里,胡豆无疑是孩子们难得的美味。
⑨ 历经几个暖阳的浸润,胡豆在不知不觉中成熟了。这时,外婆常常抢先成为全村第一个跨进田野的人。她一大清早推开院门,手里提着一个竹篮,有时还撑一把小雨伞,迈着细碎的脚步,不一会儿就消失在了烟雨蒙蒙中。
⑩ 在一望无垠的田野,外婆徜徉在胡豆花海里,具体是怎么劳作的,我一次也未亲见。因为每次出门,外婆总是叮嘱再三:小孩子不能下地哦,田埂上有黑熊出没哟,要吃人嘞……吓得当时才几岁的我,只好在院子里悄悄找个角落蜷缩起来。我心里一边担心外婆,一边又感激外婆不顾危险为我摘胡豆。我不敢出声,眼里的泪却禁不住默默流淌……
⑪ 现在想来,外婆是怕我到田里受苦,便用谎话来骗我。
⑫ 外婆回来时,篮子里不但装满了豆荚,而且上边还醒目地搭着一捆带泥的火葱。
⑬ 进到院子里,外婆挪过一条小凳,坐在天井边,把豆荚剥开,生嫩的豆粒光鲜迷人,而那豆粒头部的小黑点,更像是胡豆身上长着的眼睛。不大一会儿工夫,豆粒就装了满满一大碗。接着,外婆又用木桶取出清澈的井水,把胡豆和火葱全部淘洗干净,然后就只等着下锅了。
⑭ [B] 外婆把胡豆用井水煮至八成熟,先放置一边,然后,猪油下锅,加热,接着把胡豆倒下去,只听“哧”一声,白烟腾起,一股原始的清香立刻在灶间弥漫。稍后再加进食盐等作料。待胡豆快起锅时,又倒进火葱翻炒。最后菜起锅,那个香,用语言无法形容。
⑮ 在外婆做这一切的过程中,年幼的我除了看着嘴馋,什么忙也帮不上。但就是这道菜,它深植进了我的记忆,在心头飘荡了很多年。
⑯ 一位美食专家说,人对食物的偏好是从童年留给味蕾的记忆开始的。所幸的是,在外婆百年之后,我也学会了做这道菜,并常常让家人觉得色、香、味比外边餐馆做的还“霸道”。可晚生后辈们又哪里知道其间藏着的人世酸楚、岁月磨蚀。守望在灶台前,亲历着火葱炒胡豆的诞生,感知外婆生活的不易,我仿佛看见,田野深处,外婆佝偻着背,发鬓处,满是霜雪。
⑰ 外婆去世近十年了,在我家乡,每逢胡豆花徐徐绽放,我的泪水,就禁不住默默流淌……
（选自《东方散文》,有删改）
◎ 梳理·脉络
7.（新考法·思维导图）本文回忆了“我”和外婆之间的往事。根据提示,将下面导图补充完整。(3分)

◎ 品析·妙言
8.（新考法·情境式设题）品味语言时,同学们围绕文中画线的A、B两句展开了讨论。结合语境,补全对话。(7分)

◎ 聚焦·反复
9.（单元教学重点·体会作者的思想感情）文中两次写到“我”的眼泪默默流淌,情感发生了怎样的变化?联系上下文,进行分析。(4分)
第⑩段:我不敢出声,眼里的泪却禁不住默默流淌……
第⑰段:我的泪水,就禁不住默默流淌……


◎ 关联·感悟
10. ★（新考法·关联教材）小语将本文与《秋天的怀念》进行关联,他的“阅读感言”是否能帮助你更深入地理解这两篇文章?结合文章内容简要阐述。(4分)
阅读感言:亲情,平凡却温暖,在岁月里静静流淌,成为我们一生的铠甲。




非连续性文本 文明之光 1414字 难度:★★★ 建议用时:15分钟 分值:7分

7. （1）胡豆(或:炒胡豆) （2）外婆去摘胡豆 （3）外婆精心炒胡豆(每空1分)
8. （1）叠词(1分) （2）既写出外婆的声音传得远,(1分)也写出了外婆在“我”的心里留存久远(1分) （3）从听觉上的“哧”一声、视觉上的白烟腾起,到嗅觉上“一股原始的清香”,(1分)三种不同感官的描写,具象化地展现了外婆炒胡豆的场景,(1分)以此渲染胡豆味道的鲜美,含蓄地表现出外婆对“我”的疼爱与关怀(2分)
9. 第一次流泪是因为小时候的“我”以为外婆不顾危险为自己摘胡豆而感动,同时又很担心外婆的安危;(2分)第二次流泪是因为“我”历经人世酸楚、岁月磨蚀,理解了外婆生活的不易,表达了“我”对外婆的心疼与思念。(2分)
解析:先联系文章内容分析第一次流泪,对应到第⑩段,结合前文“田埂上有黑熊出没哟……我心里一边担心外婆,一边又感激外婆不顾危险为我摘胡豆”可知,此时“我”既担心外婆遇到“黑熊”会有危险,又感激她为自己冒险摘豆,两种情感交织,化作泪水。再结合文章分析第二次流泪,对应到第⑰段,结合前文对外婆的回忆、外婆已去世的背景可知,“胡豆花绽放”触发“我”对逝去的外婆的深切思念,泪水是怀念之情的外显。
10. 示例:能帮助。(1分)本文中,小时候外婆为“我”摘胡豆、炒胡豆,这份爱朴素而温暖,让“我”成年后有力量抵御人世酸楚、岁月磨蚀;(1分)《秋天的怀念》中,母亲默默陪伴双腿瘫痪的史铁生,使他在母亲“好好儿活”的嘱托里,找到了与命运对抗的勇气。(1分)两文通过书写日常生活,展现了亲情给生命带来的温暖与力量,保护人们一路前行。(1分)