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1.
pH
是反映物质酸碱性强弱的指标，范围通常在0～14
。常温下的物质，pH越小，酸性越强
；pH越大，碱性越强
；pH等于7的物质呈中性
。答案
1. pH 0～14 强 强 中性
解析
【分析】
本题考查酸碱性与pH的基础概念，解题时需回忆pH的定义、范围以及pH与酸碱性强弱的对应关系，直接匹配知识点即可完成填空。
【解析】
根据化学中酸碱性的相关基础知识：反映物质酸碱性强弱的指标是pH；pH的范围通常在0～14之间；常温下，pH越小，酸性越强；pH越大，碱性越强；pH等于7的物质呈中性。
【答案】
pH；0～14；强；强；中性
【知识点】
pH与酸碱性的关系、pH的概念
【点评】
本题为基础概念识记题，考查pH相关的核心知识点，属于化学学科的基础内容，只要准确记忆就能正确作答，难度较低。
【难度系数】
0.9
本题考查酸碱性与pH的基础概念，解题时需回忆pH的定义、范围以及pH与酸碱性强弱的对应关系，直接匹配知识点即可完成填空。
【解析】
根据化学中酸碱性的相关基础知识：反映物质酸碱性强弱的指标是pH；pH的范围通常在0～14之间；常温下，pH越小，酸性越强；pH越大，碱性越强；pH等于7的物质呈中性。
【答案】
pH；0～14；强；强；中性
【知识点】
pH与酸碱性的关系、pH的概念
【点评】
本题为基础概念识记题，考查pH相关的核心知识点，属于化学学科的基础内容，只要准确记忆就能正确作答，难度较低。
【难度系数】
0.9
2. 测定溶液pH的方法是：在白瓷板或玻璃片上放一小片
pH试纸
，用干燥、洁净的玻璃棒
蘸取溶液样本，点在上面，再将其显示的颜色与标准比色卡
比较，确定被测溶液的pH。若需要更加精确地测定其pH，可使用pH计
。答案
2. pH试纸 玻璃棒 标准比色卡 pH计
解析
【分析】
本题考查测定溶液pH的实验操作，需回忆标准测定流程：首先放置pH试纸，再用玻璃棒蘸取待测液滴在试纸上，接着对比标准比色卡读数，精确测定需用pH计，据此对应填空即可。
【解析】
测定溶液pH时，先在白瓷板或玻璃片上放一小片pH试纸；用干燥、洁净的玻璃棒蘸取溶液样本，点在pH试纸上；将试纸显示的颜色与标准比色卡比较确定pH；若需更精确测定，使用pH计。
【答案】
pH试纸 玻璃棒 标准比色卡 pH计
【知识点】
溶液pH的测定方法、pH试纸的使用
【点评】
本题为化学实验基本操作的识记类题目，考查pH测定的核心步骤与用品，属于基础知识点，需准确记忆实验细节。
【难度系数】
0.9
本题考查测定溶液pH的实验操作，需回忆标准测定流程：首先放置pH试纸，再用玻璃棒蘸取待测液滴在试纸上，接着对比标准比色卡读数，精确测定需用pH计，据此对应填空即可。
【解析】
测定溶液pH时，先在白瓷板或玻璃片上放一小片pH试纸；用干燥、洁净的玻璃棒蘸取溶液样本，点在pH试纸上；将试纸显示的颜色与标准比色卡比较确定pH；若需更精确测定，使用pH计。
【答案】
pH试纸 玻璃棒 标准比色卡 pH计
【知识点】
溶液pH的测定方法、pH试纸的使用
【点评】
本题为化学实验基本操作的识记类题目，考查pH测定的核心步骤与用品，属于基础知识点，需准确记忆实验细节。
【难度系数】
0.9
3. 一些食物的近似pH如下，其中显碱性的是(
A.葡萄汁(3.5～4.5)
B.鸡蛋清(7.6～8.0)
C.苹果汁(2.9～3.3)
D.牛奶(6.3～6.6)
B
)。A.葡萄汁(3.5～4.5)
B.鸡蛋清(7.6～8.0)
C.苹果汁(2.9～3.3)
D.牛奶(6.3～6.6)
答案
3. B
解析
【分析】首先明确溶液酸碱性与pH的对应关系：当溶液的pH＜7时，呈酸性；pH＝7时，呈中性；pH＞7时，呈碱性。再逐一分析各选项的pH范围，判断其酸碱性，进而选出显碱性的选项。
【解析】根据溶液酸碱性与pH的关系：A选项葡萄汁pH为3.5～4.5，小于7，显酸性；B选项鸡蛋清pH为7.6～8.0，大于7，显碱性；C选项苹果汁pH为2.9～3.3，小于7，显酸性；D选项牛奶pH为6.3～6.6，小于7，显酸性。因此显碱性的是鸡蛋清，对应选项B。
【答案】B
【知识点】溶液的酸碱性与pH的关系
【点评】本题考查溶液酸碱性与pH的基础对应关系，只需掌握pH判断酸碱性的标准即可快速解答，属于简单的基础题。
【难度系数】0.9
【解析】根据溶液酸碱性与pH的关系：A选项葡萄汁pH为3.5～4.5，小于7，显酸性；B选项鸡蛋清pH为7.6～8.0，大于7，显碱性；C选项苹果汁pH为2.9～3.3，小于7，显酸性；D选项牛奶pH为6.3～6.6，小于7，显酸性。因此显碱性的是鸡蛋清，对应选项B。
【答案】B
【知识点】溶液的酸碱性与pH的关系
【点评】本题考查溶液酸碱性与pH的基础对应关系，只需掌握pH判断酸碱性的标准即可快速解答，属于简单的基础题。
【难度系数】0.9
4. 胃酸过多的人空腹时不适宜吃酸性食物。下列食物中，最适宜食用的是(
A.橘子汁
B.葡萄汁
C.西瓜汁
D.玉米粥
D
)。A.橘子汁
B.葡萄汁
C.西瓜汁
D.玉米粥
答案
4. D
解析
【分析】首先明确溶液酸碱性与pH的关系：pH＜7时溶液呈酸性，pH=7时呈中性，pH＞7时呈碱性。题目中胃酸过多的人空腹不适宜吃酸性食物，因此需选择pH接近或大于7的食物，再结合各选项食物的pH判断酸碱性，选出符合要求的答案。
【解析】根据溶液酸碱性与pH的关系：pH＜7为酸性，pH＞7为碱性，pH=7为中性。胃酸过多的人应避免食用酸性食物，需选择弱碱性或接近中性的食物：
选项A：橘子汁pH为3.4~3.8，小于7，呈酸性，不适宜；
选项B：葡萄汁pH为3.5~4.5，小于7，呈酸性，不适宜；
选项C：西瓜汁pH为5.6~6.1，小于7，呈酸性，不适宜；
选项D：玉米粥pH为6.8~8.0，其中6.8接近中性，部分pH大于7呈弱碱性，适合胃酸过多的人食用。
因此答案为D。
【答案】D
【知识点】溶液酸碱性与pH的关系
【点评】本题结合生活实际考查溶液酸碱性与pH的对应关系，属于基础题型，难度较低，学生只需掌握pH与酸碱性的判断方法即可解答。
【难度系数】0.8
【解析】根据溶液酸碱性与pH的关系：pH＜7为酸性，pH＞7为碱性，pH=7为中性。胃酸过多的人应避免食用酸性食物，需选择弱碱性或接近中性的食物：
选项A：橘子汁pH为3.4~3.8，小于7，呈酸性，不适宜；
选项B：葡萄汁pH为3.5~4.5，小于7，呈酸性，不适宜；
选项C：西瓜汁pH为5.6~6.1，小于7，呈酸性，不适宜；
选项D：玉米粥pH为6.8~8.0，其中6.8接近中性，部分pH大于7呈弱碱性，适合胃酸过多的人食用。
因此答案为D。
【答案】D
【知识点】溶液酸碱性与pH的关系
【点评】本题结合生活实际考查溶液酸碱性与pH的对应关系，属于基础题型，难度较低，学生只需掌握pH与酸碱性的判断方法即可解答。
【难度系数】0.8
5. 如图所示为生活中一些物质的pH。根据图示，下列说法错误 的是（
A.苹果的酸性比橘子强
B.胃酸过多的人不宜多吃柠檬
C.草木灰水溶液能使紫色石蕊试液变红
D.清洁剂为强酸性或强碱性
C
）。A.苹果的酸性比橘子强
B.胃酸过多的人不宜多吃柠檬
C.草木灰水溶液能使紫色石蕊试液变红
D.清洁剂为强酸性或强碱性
答案
5. C
解析
【分析】首先明确pH与酸碱性的关系：pH＜7为酸性，pH越小酸性越强；pH=7为中性；pH＞7为碱性，pH越大碱性越强；紫色石蕊试液遇酸性溶液变红，遇碱性溶液变蓝，遇中性溶液不变色。再逐一分析各选项，判断正误后选出错误说法。
【解析】根据pH与酸碱性的对应关系分析选项：
A选项：由图可知，苹果pH约为3，橘子pH约为4，pH越小酸性越强，因此苹果酸性比橘子强，说法正确；
B选项：柠檬pH约为2，呈强酸性，胃酸过多的人不宜多吃酸性食物，因此不宜多吃柠檬，说法正确；
C选项：草木灰水溶液pH约为11，呈碱性，碱性溶液能使紫色石蕊试液变蓝，而非变红，说法错误；
D选项：厕所清洁剂pH=1（强酸性），厨房清洁剂pH=13（强碱性），说明清洁剂有强酸性或强碱性的，说法正确。
综上，错误的说法是C选项。
【答案】C
【知识点】pH与酸碱性、酸碱指示剂、生活中的酸碱性物质
【点评】本题考查生活中常见物质的pH与酸碱性的关系，属于基础题型，需准确掌握pH范围对应的酸碱性及酸碱指示剂的变色规律，难度较低。
【难度系数】0.7
【解析】根据pH与酸碱性的对应关系分析选项：
A选项：由图可知，苹果pH约为3，橘子pH约为4，pH越小酸性越强，因此苹果酸性比橘子强，说法正确；
B选项：柠檬pH约为2，呈强酸性，胃酸过多的人不宜多吃酸性食物，因此不宜多吃柠檬，说法正确；
C选项：草木灰水溶液pH约为11，呈碱性，碱性溶液能使紫色石蕊试液变蓝，而非变红，说法错误；
D选项：厕所清洁剂pH=1（强酸性），厨房清洁剂pH=13（强碱性），说明清洁剂有强酸性或强碱性的，说法正确。
综上，错误的说法是C选项。
【答案】C
【知识点】pH与酸碱性、酸碱指示剂、生活中的酸碱性物质
【点评】本题考查生活中常见物质的pH与酸碱性的关系，属于基础题型，需准确掌握pH范围对应的酸碱性及酸碱指示剂的变色规律，难度较低。
【难度系数】0.7
