21.「2026湖北丹江口期中，★★☆」(7分)如图甲所示，大雪过后路面结冰，环卫工人在公路上撒盐，使路面的冰及时熔化，确保了行人和车辆的出行安全。为了弄清其中缘由，小华所在的小组做了一组关于冰熔化的实验。

(1)如图乙，小组在实验时采用了水浴法加热，其主要作用是。
(2)某时刻，温度计的示数如图丙所示，其示数是℃。

(3)加热一段时间后，小华根据记录的实验数据在丁图中绘制了A图线，由此可知冰是(选填“晶体”或“非晶体”)，其在熔化过程中温度(选填“增大”“减小”或“保持不变”)。
(4)在冰全部熔化后将试管中的水倒掉，装入另一种液体，还用该装置进行实验。用酒精灯不断给烧杯加热时，最终发现烧杯中的水和试管中的液体都沸腾了，这说明水的沸点(选填“高于”“低于”或“等于”)试管中液体的沸点。
(5)善于观察的小晨同学发现加热过程中烧杯壁上出现水珠，小组其他成员解释：水珠是水蒸气液化形成的，且水珠会附着在烧杯壁的(选填“内侧”或“外侧”)。
(6)完成上述实验后，小华又取了适量淡盐水制成的碎冰，用相同的热源再次加热，得到丁图中B图线。再次取适量浓度更大一些的盐水制成的碎冰，用相同的热源加热，得到丁图中C图线。由以上实验可知，加入盐后混合物的熔点(选填“高于”“低于”或“等于”)冰的熔点。

21.答案 (1)使物质受热均匀 (2)-3 (3)晶体 保持不变
(4)高于 (5)内侧 (6)低于
解析 (1)采用水浴法加热的主要作用是使物质受热均匀。(2)图丙中,温度计的分度值为 1 ℃,示数为-3 ℃。(3)由图像可知,冰熔化过程中有一段温度不变的过程,冰是晶体。(4)液体沸腾的条件是达到沸点且不断吸热;只有水的沸点高于试管中液体的沸点,试管中液体的温度在达到沸点后才能继续吸收热量,烧杯中的水和试管中的液体才能都沸腾。(5)烧杯内热的水蒸气遇到温度较低的烧杯壁会液化成小水珠,并附着在烧杯壁的内侧。(6)分析丁图中的 B、C 图线,加入质量不同的盐后,混合物分别在-2 ℃和-4 ℃时温度保持不变,处于熔化过程,熔点分别为-2 ℃和-4 ℃,因此混合物的熔点低于冰的熔点。

【分析】
本题围绕冰熔化及相关物态变化的实验展开，需结合实验操作原理、温度计读数规则、晶体特性、沸腾条件、液化规律及熔点影响因素逐一分析各问题：
1. 水浴法加热的作用：水浴法可让被加热物质各部分均匀受热，且升温缓慢，便于观察熔化时的温度变化；
2. 温度计读数：先确定分度值，再根据液柱位置读数，图丙中温度计分度值为1℃，液柱在0℃以下第3格；
3. 晶体判断：晶体熔化时有固定熔点，温度保持不变，非晶体无固定熔点，据此判断冰的类别；
4. 沸腾条件：液体沸腾需达到沸点且持续吸热，结合烧杯与试管内液体的温度关系分析；
5. 液化位置：烧杯内热的水蒸气遇冷液化，根据烧杯壁内外温度差异判断水珠附着位置；
6. 熔点变化：对比冰与加盐后混合物的熔化温度，判断熔点变化。
【解析】
(1) 水浴法加热的主要作用是使被加热的物质受热均匀，同时升温缓慢，便于观察温度变化规律；
(2) 图丙中温度计的分度值为1℃，液柱在0℃以下第3格，因此示数为-3℃；
(3) 晶体的特点是熔化过程中温度保持不变，由丁图中A图线可知，冰熔化时温度不变，故冰是晶体；
(4) 液体沸腾的条件是达到沸点且持续吸热。烧杯中的水沸腾后温度保持沸点不变，若试管中的液体也沸腾，说明试管中液体达到沸点后能继续从烧杯的水吸热，因此水的沸点高于试管中液体的沸点；
(5) 加热时烧杯内的水蒸气温度较高，遇到温度较低的烧杯内壁会液化成小水珠，因此水珠附着在烧杯壁的内侧；
(6) 冰的熔点为0℃，由丁图中B、C图线可知，加盐后的混合物熔化时温度分别为-2℃、-4℃，均低于0℃，说明加入盐后混合物的熔点低于冰的熔点。
【答案】
(1)使物质受热均匀 (2)-3 (3)晶体 保持不变 (4)高于 (5)内侧 (6)低于
【知识点】
晶体与非晶体的区别、熔点与沸点、液化现象
【点评】
本题结合生活中撒盐融冰的实际场景，考查物态变化相关的基础实验知识，涵盖实验操作原理、温度计读数、晶体特性、沸腾条件、液化规律及熔点影响因素，题目难度适中，注重对学生实验分析能力的考查。
【难度系数】
0.6