1. 食物中的营养物质在中分解成可以被细胞吸收的小分子物质的过程，叫作。

1. 消化道 消化

【分析】解题时需回忆初中生物中消化的核心概念：食物中的营养物质需分解为小分子才能被细胞吸收，该分解过程发生在消化道内，此过程的名称即为消化。根据概念对应填空即可。
【解析】根据消化的定义：食物中的营养物质在消化道中分解成可以被细胞吸收的小分子物质的过程，叫作消化。因此依次填入的内容为消化道、消化。
【答案】消化道 消化
【知识点】消化的概念、消化道的功能
【点评】本题考查初中生物的基础概念，属于识记类题目，难度较低，主要检验学生对核心知识点的掌握情况。
【难度系数】0.8

2. 食物中的、、，以及食物经过消化后形成的小分子有机物如、、脂肪酸等，通过进入的过程，叫作吸收。

2. 水 无机盐 维生素 葡萄糖 氨基酸 消化道壁 血液

【分析】
要解答本题，需明确“吸收”的生物学定义及人体可吸收营养物质的分类：首先，食物中的营养物质分为无需消化即可直接吸收的小分子物质（水、无机盐、维生素），和需消化后才能吸收的大分子有机物（糖类、蛋白质、脂肪），它们消化后的小分子产物分别为葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸；而吸收的过程是这些物质通过消化道壁进入血液的过程。据此对应题目空格逐一填写即可。
【解析】
根据生物学中“吸收”的定义及相关营养物质的吸收特点：1. 食物中无需消化可直接吸收的小分子物质为水、无机盐、维生素；2. 糖类消化终产物是葡萄糖，蛋白质消化终产物是氨基酸，脂肪消化终产物是甘油和脂肪酸；3. 吸收的途径是营养物质通过消化道壁进入血液。因此依次填入对应内容。
【答案】
水 无机盐 维生素 葡萄糖 氨基酸 消化道壁 血液
【知识点】
营养物质的吸收；食物中的营养物质
【点评】
本题考查初中生物关于营养物质吸收的基础概念，属于识记类题目，需准确记忆课本相关知识点，难度较低。
【难度系数】
0.8

3. 小肠的内表面有和绒毛，绒毛中有丰富的，小肠绒毛壁、毛细血管壁都只由层细胞构成。

3. 皱襞 毛细血管 一

【分析】本题考查小肠适于吸收的结构特点，解题时需回忆小肠作为消化吸收主要场所的相关结构：小肠内表面有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，二者增大了吸收面积；小肠绒毛内分布着丰富的毛细血管，便于营养物质进入血液；小肠绒毛壁和毛细血管壁都仅由一层上皮细胞构成，利于物质透过。据此可对应填空。
【解析】根据小肠适于吸收的结构特征，第一空填皱襞，第二空填毛细血管，第三空填一。
【答案】皱襞 毛细血管 一
【知识点】小肠适于吸收的结构特点、人体消化系统的结构
【点评】本题为生物学科基础识记题，直接考查小肠的核心结构特征，属于课本必记内容，难度较低，需准确记忆相关知识点。
【难度系数】0.8

例题 “探究小肠适于吸收营养物质的结构特点”实验中，正确的操作方法是()。

A.将一段新鲜的猪的小肠横向剪开，放在生理盐水中，用放大镜观察
B.将一段新鲜的猪的小肠纵向剪开，放在清水中，用放大镜观察
C.将一段新鲜的猪的小肠横向剪开，放在生理盐水中，制成临时装片，用放大镜观察
D.将一段新鲜的猪的小肠纵向剪开，放在清水中，制成临时装片，用放大镜观察
解析 本题旨在通过分析实验培养科学探究能力。小肠吸收营养物质的功能与其皱襞、绒毛等结构密切相关，实验中需要选择合适的观察方法以清晰呈现这些特征。横向剪开小肠会切断皱襞，难以观察其完整形态；生理盐水虽能维持细胞形态，但用放大镜直接观察不需要此步骤。纵向剪开小肠可以展开小肠，完整呈现皱襞和绒毛的结构。放在清水中可以保持湿润，便于观察。用放大镜直接观察符合宏观结构特点，操作简便。制成临时装片通常在显微镜下观察微观结构，与放大镜的用途不匹配。
答案 B

解析 本题旨在通过分析实验培养科学探究能力。小肠吸收营养物质的功能与其皱襞、绒毛等结构密切相关，实验中需要选择合适的观察方法以清晰呈现这些特征。横向剪开小肠会切断皱襞，难以观察其完整形态；生理盐水虽能维持细胞形态，但用放大镜直接观察不需要此步骤。纵向剪开小肠可以展开小肠，完整呈现皱襞和绒毛的结构。放在清水中可以保持湿润，便于观察。用放大镜直接观察符合宏观结构特点，操作简便。制成临时装片通常在显微镜下观察微观结构，与放大镜的用途不匹配。
答案 B

【分析】
解题时需明确“探究小肠适于吸收营养物质的结构特点”实验的核心操作要点：一是剪开方向，需纵向剪开小肠才能完整呈现皱襞和绒毛；二是放置液体，用清水保持湿润即可，无需生理盐水；三是观察方式，皱襞和绒毛为宏观结构，用放大镜直接观察即可，无需临时装片。据此逐一排除错误选项。
【解析】
本实验旨在观察小肠皱襞、绒毛等与吸收功能相关的宏观结构，操作需符合以下要求：①剪开方向：纵向剪开小肠可展开肠壁，完整暴露皱襞和绒毛，横向剪开易切断这些结构，无法观察完整形态，因此排除A、C；②放置液体：用清水保持小肠湿润便于观察，生理盐水用于维持细胞形态，本实验无需，排除A；③观察方式：皱襞和绒毛是宏观结构，用放大镜直接观察即可，制成临时装片适用于显微镜观察微观结构，不符合本实验要求，排除D。综上，正确选项为B。
【答案】
B
【知识点】
小肠的结构特点、生物实验基本操作
【点评】
本题考查生物实验的操作细节，需结合小肠适于吸收的结构特点理解实验操作的合理性，属于基础实验题，注重对实验过程的掌握。
【难度系数】
0.6

1. 淀粉、蛋白质在小肠内消化的最终产物分别是()。

A.葡萄糖、氨基酸
B.葡萄糖、脂肪酸
C.氨基酸、葡萄糖
D.氨基酸、脂肪酸

1. A

【分析】
要解答本题，需明确淀粉和蛋白质在小肠内消化的最终产物：淀粉的初步消化在口腔，最终在小肠被分解为葡萄糖；蛋白质的初步消化在胃，最终在小肠被分解为氨基酸。据此匹配选项即可。
【解析】
淀粉的消化过程：口腔中的唾液淀粉酶将淀粉初步分解为麦芽糖，进入小肠后，在胰液、肠液中相关酶的作用下，麦芽糖被彻底分解为葡萄糖；蛋白质的消化过程：胃中的胃蛋白酶将蛋白质初步分解，进入小肠后，在胰蛋白酶、肠肽酶等的作用下，蛋白质被彻底分解为氨基酸。因此淀粉、蛋白质在小肠内消化的最终产物分别是葡萄糖、氨基酸，对应选项A。
【答案】
A
【知识点】
食物的消化、营养物质的吸收
【点评】
本题考查生物学科中常见营养物质的消化终产物，属于基础知识点，侧重对核心概念的记忆，是学业水平考试中的常见题型。
【难度系数】
0.8

2. 许多药物被封装在由淀粉制成的胶囊中，以减少药物对胃的刺激。下列叙述中，正确的是()。

A.胶囊经过胃时，其中的胃液不能消化淀粉
B.肝脏分泌的胆汁能加快胶囊的消化
C.胶囊最终可在小肠中被分解为麦芽糖
D.胶囊最终可在小肠中被分解为氨基酸

2. A

【分析】
本题考查淀粉在消化道中的消化相关知识，解题思路是：先明确消化道各部位的消化液及功能，再逐一分析每个选项，判断其正误。胃内的消化液是胃液，仅含胃蛋白酶，只能初步消化蛋白质，无法消化淀粉；肝脏分泌的胆汁不含消化酶，仅乳化脂肪，不参与淀粉消化；淀粉的最终消化产物是葡萄糖，而非麦芽糖或氨基酸，据此筛选正确选项。
【解析】
A选项：胃液中只含有胃蛋白酶，只能对蛋白质进行初步消化，不能消化淀粉，因此淀粉制成的胶囊经过胃时不会被胃液消化，该选项正确；
B选项：肝脏分泌的胆汁不含消化酶，仅能乳化脂肪，无法消化淀粉，不能加快胶囊的消化，该选项错误；
C选项：淀粉在小肠内被胰液、肠液中的酶彻底分解为葡萄糖，而非麦芽糖，该选项错误；
D选项：淀粉的消化终产物是葡萄糖，氨基酸是蛋白质的消化产物，胶囊由淀粉制成，最终不会分解为氨基酸，该选项错误。
【答案】
A
【知识点】
食物的消化；淀粉的消化
【点评】
本题结合生活实际（药物淀粉胶囊）考查基础消化知识点，需牢记消化道各部位的消化功能及营养物质的消化终产物，难度适中。
【难度系数】
0.5

3. 下列器官中，有吸收功能但没有消化功能的是()。

A.口腔
B.小肠
C.大肠
D.胃

3. C

【分析】
要解答本题，需明确人体消化系统各器官的消化功能（将大分子营养物质分解为小分子的过程）和吸收功能（小分子营养物质进入循环系统的过程），再逐一分析选项：
1. 选项A口腔：可初步消化淀粉（有消化功能），仅能吸收少量水和酒精，不符合“有吸收但无消化”；
2. 选项B小肠：是消化和吸收的主要场所，兼具消化和吸收功能，不符合；
3. 选项C大肠：只能吸收少量水、无机盐和部分维生素，食物残渣在此处无消化过程（无消化功能），符合题意；
4. 选项D胃：可初步消化蛋白质（有消化功能），还能吸收少量水、无机盐和酒精，不符合。
【解析】
逐一分析各选项器官的功能：
A.口腔：具有初步消化淀粉的功能，仅能吸收少量水和酒精，存在消化功能，不符合要求；
B.小肠：是人体主要的消化和吸收器官，同时具备消化和吸收功能，不符合；
C.大肠：仅能吸收少量水、无机盐和部分维生素，食物残渣在大肠中不发生消化作用，无消化功能，符合“有吸收功能但无消化功能”的要求；
D.胃：能初步消化蛋白质，还可吸收少量水、无机盐和酒精，存在消化功能，不符合。因此答案为C。
【答案】
C
【知识点】
消化系统的结构与功能、营养物质的消化和吸收
【点评】
本题考查消化系统各器官的功能区分，属于基础知识点，需准确记忆口腔、胃、小肠、大肠的消化和吸收特点，是常见的基础题型，难度较低。
【难度系数】
0.6