初中生物
八年级
苏科版
10. 核心 素养 态度责任「2026江苏宿迁泗阳期末」2025年5月20日是第36个中国学生营养日，活动主题为“吃动平衡 身心健康”。下列相关描述不符合活动主题的是（）

A.青少年饮食要多样化，注重优质蛋白质的补充
B.青少年要在保证营养充足的同时坚持身体锻炼
C.不必吃早餐，所需的营养可以在午餐时补回来
D.青少年的日常饮食要均衡合理，不挑食不偏食

10.C 不吃早餐容易造成营养不良,导致低血糖、发育不良等,不利于身心健康。

11.「2026江苏宿迁泗洪期末改编」如图是中国居民平衡膳食宝塔示意图，下列相关叙述正确的是（）

每天活动6000步

A.均衡饮食中，a层食物的每日摄入量应最多
B.b层食物富含膳食纤维，膳食纤维能为人体生命活动提供能量
C.c层食物所含的主要营养物质，消化过程起始于小肠
D.青少年处于生长发育关键期，可适当多摄入e层食物

11.A b层为蔬菜、水果类,富含膳食纤维,膳食纤维不能为人体提供能量,B错误。c层食物所含的营养物质主要是蛋白质,蛋白质在胃内被初步消化,在小肠内被彻底消化,C错误。青少年正处于生长发育的关键时期,应适当多补充富含蛋白质的食物,对应中国居民平衡膳食宝塔的c层和d层食物,D错误。

12.特色考法 材料分析「2026 陕西渭南蒲城期末改编」阅读材料，
回答问题。
材料一 小明和小秦的早餐食谱分别是：一块炸鸡、一杯可乐(小明)；一块全麦面包、一杯鲜牛奶、一小份果蔬沙拉(小秦)。
材料二 青椒炒肉是一道营养丰富的家常菜。
图1中的曲线分别表示淀粉、脂肪和蛋白质在人体各部位(依次用A、B、C、D、E表示)的消化程度。
材料三 图2是某酸奶包装盒上的部分说明。


(1)从合理膳食的角度分析，材料一中，的早餐更合理。
(2)维生素是人体生长和发育等生命活动必不可少的微量元素，人体摄入的维生素主要在(填器官名称)处被吸收进入血液。青椒富含维生素C，适当摄入青椒(填“有利于”或“不利于”)预防坏血病。
(3)瘦肉中含有较多蛋白质，蛋白质在人体内被初步消化的部位是[]([]内填图1中的字母)，最终被分解为后被吸收。
(4)炒菜所用食用油中的脂肪在人体内被消化为等小分子有机物后被人体吸收，图1中表示脂肪消化过程的曲线是(填“甲”“乙”或“丙”)。
(5)分析图2，该酸奶目前(填“能”或“不能”)食用。在选购袋装食品时，若发现包装存在破损情况，应坚决放弃购买并杜绝食用，原因是。

12.答案 (1)小秦 (2)小肠 有利于 (3)C 胃 氨基酸 (4)脂肪酸 丙 (5)不能 包装破损可能导致食品被微生物污染,食用后会危害人体健康
解析 (1)合理膳食要求食物多样、营养全面。从合理膳食的角度分析,小秦的早餐更合理。(2)小肠是吸收营养物质的主要器官,人体摄入的维生素主要在小肠处被吸收进入血液。维生素C能预防坏血病,青椒富含维生素C,适当摄入青椒有利于预防坏血病。(3)蛋白质在胃内被初步分解,在小肠内被彻底分解为氨基酸后被人体吸收。分析图1可知,C表示胃,D表示小肠。(4)在小肠中,通过多种消化酶的共同作用,脂肪被消化为脂肪酸等小分子有机物,之后被人体吸收。脂肪在小肠内被消化,故图1中曲线丙表示脂肪的消化过程。(5)分析图2可知,题述酸奶的生产日期是2025年6月12日,保质期是28天,到2026年已经过了保质期,所以该酸奶不能食用。在选购袋装食品时,若发现包装存在破损情况,应坚决放弃购买并杜绝食用,原因是包装破损可能导致食品被微生物污染,食用后会危害人体健康。