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8.饺子的起源有多个版本,一说源于"娇耳",是由东汉的张仲景发明的,最初作为药用,后来演变为人们日常生活中喜爱的食物之一。下列关于烹饪饺子时的说法正确的是(
A.蒸饺子时,锅口冒出的"白气"是水蒸气
B.煮饺子时,水沸腾后向锅中加入冷水,降低了水的沸点
C.煎饺子用油,是因为油的沸点高于水的沸点
D.煮饺子时,水沸腾后可以用加大火力的办法使饺子更快煮熟
C
)A.蒸饺子时,锅口冒出的"白气"是水蒸气
B.煮饺子时,水沸腾后向锅中加入冷水,降低了水的沸点
C.煎饺子用油,是因为油的沸点高于水的沸点
D.煮饺子时,水沸腾后可以用加大火力的办法使饺子更快煮熟
答案
8. C
解析
【分析】
本题结合烹饪饺子的生活场景，考查物态变化、液体沸点的相关物理知识，需逐一分析每个选项的物理原理，判断说法的正误，核心是区分易混淆的物理概念，将知识点与实际现象对应。
【解析】
选项A：水蒸气是无色透明的气体，肉眼无法直接看到。蒸饺子时锅口冒出的“白气”，是锅内高温水蒸气遇冷液化形成的小水滴，属于液化现象，并非水蒸气，因此A错误。
选项B：液体的沸点仅与气压有关，气压不变时沸点固定。向沸水中加冷水，会降低水的温度，但锅内气压不变，水的沸点不会降低，因此B错误。
选项C：不同液体沸点不同，油的沸点高于水的沸点。煎饺子时，油温更高，能使饺子外皮快速酥脆，内部也能更快熟透，利用了油沸点高的特点，因此C正确。
选项D：水沸腾的特点是继续吸热但温度保持不变，水沸腾后加大火力，水温不会升高，无法让饺子更快煮熟，因此D错误。
【答案】
C
【知识点】
物态变化、沸点与气压的关系
【点评】
本题将物理知识融入生活场景，考查基础物理概念的理解与应用，需要学生结合生活经验辨析易混知识点，难度适中，注重知识的实际运用。
【难度系数】
0.7
本题结合烹饪饺子的生活场景，考查物态变化、液体沸点的相关物理知识，需逐一分析每个选项的物理原理，判断说法的正误，核心是区分易混淆的物理概念，将知识点与实际现象对应。
【解析】
选项A：水蒸气是无色透明的气体，肉眼无法直接看到。蒸饺子时锅口冒出的“白气”，是锅内高温水蒸气遇冷液化形成的小水滴，属于液化现象，并非水蒸气，因此A错误。
选项B：液体的沸点仅与气压有关，气压不变时沸点固定。向沸水中加冷水，会降低水的温度，但锅内气压不变，水的沸点不会降低，因此B错误。
选项C：不同液体沸点不同，油的沸点高于水的沸点。煎饺子时，油温更高，能使饺子外皮快速酥脆，内部也能更快熟透，利用了油沸点高的特点，因此C正确。
选项D：水沸腾的特点是继续吸热但温度保持不变，水沸腾后加大火力，水温不会升高，无法让饺子更快煮熟，因此D错误。
【答案】
C
【知识点】
物态变化、沸点与气压的关系
【点评】
本题将物理知识融入生活场景，考查基础物理概念的理解与应用，需要学生结合生活经验辨析易混知识点，难度适中，注重知识的实际运用。
【难度系数】
0.7
9.甲、乙两种物质的质量和体积关系如图4所示，下列说法正确的是(
A.甲的质量与体积成反比
B.甲的密度与质量成正比
C.甲、乙两种物质的密度之比为8:1
D.若甲、乙的质量相等，则甲的体积较大
C
)A.甲的质量与体积成反比
B.甲的密度与质量成正比
C.甲、乙两种物质的密度之比为8:1
D.若甲、乙的质量相等，则甲的体积较大
答案
9. C
解析
【分析】
要解决本题，需先理解m-V图像的物理意义：过原点的直线表示质量与体积成正比；密度是物质的固有属性，与质量、体积无关，可通过公式ρ=m/V计算密度，再结合密度与体积的关系逐一判断选项。首先从图像中读取甲、乙对应的质量和体积，计算两者密度，再分析各选项的正误。
【解析】
1. 分析图像特性：甲、乙的质量随体积变化的图像均为过原点的直线，说明它们的质量与体积成正比；密度是物质的固有属性，不随质量、体积改变，因此A选项“甲的质量与体积成反比”错误，B选项“甲的密度与质量成正比”错误。
2. 计算密度：从图像取数据，当甲的体积V甲=1cm³时，质量m甲=8g，根据密度公式ρ=m/V，甲的密度ρ甲=8g/1cm³=8g/cm³；当乙的体积V乙=4cm³时，质量m乙=4g，乙的密度ρ乙=4g/4cm³=1g/cm³，故甲、乙密度之比ρ甲:ρ乙=8:1，C选项正确。
3. 分析体积关系：根据V=m/ρ，当甲、乙质量相等时，体积与密度成反比，由于ρ甲＞ρ乙，所以V甲＜V乙，即乙的体积更大，D选项错误。
【答案】
C
【知识点】
密度、m-V图像、密度计算
【点评】
本题结合m-V图像考查密度的核心知识，关键是从图像提取数据计算密度，理解密度的特性及密度与体积的关系，难度适中，需掌握图像分析的基本方法。
【难度系数】
0.6
要解决本题，需先理解m-V图像的物理意义：过原点的直线表示质量与体积成正比；密度是物质的固有属性，与质量、体积无关，可通过公式ρ=m/V计算密度，再结合密度与体积的关系逐一判断选项。首先从图像中读取甲、乙对应的质量和体积，计算两者密度，再分析各选项的正误。
【解析】
1. 分析图像特性：甲、乙的质量随体积变化的图像均为过原点的直线，说明它们的质量与体积成正比；密度是物质的固有属性，不随质量、体积改变，因此A选项“甲的质量与体积成反比”错误，B选项“甲的密度与质量成正比”错误。
2. 计算密度：从图像取数据，当甲的体积V甲=1cm³时，质量m甲=8g，根据密度公式ρ=m/V，甲的密度ρ甲=8g/1cm³=8g/cm³；当乙的体积V乙=4cm³时，质量m乙=4g，乙的密度ρ乙=4g/4cm³=1g/cm³，故甲、乙密度之比ρ甲:ρ乙=8:1，C选项正确。
3. 分析体积关系：根据V=m/ρ，当甲、乙质量相等时，体积与密度成反比，由于ρ甲＞ρ乙，所以V甲＜V乙，即乙的体积更大，D选项错误。
【答案】
C
【知识点】
密度、m-V图像、密度计算
【点评】
本题结合m-V图像考查密度的核心知识，关键是从图像提取数据计算密度，理解密度的特性及密度与体积的关系，难度适中，需掌握图像分析的基本方法。
【难度系数】
0.6
10.（多选）图5所示的是小明通过实验作出的图像。下列对各图像描述正确的是（
A.图甲是晶体的熔化图像，该晶体熔化用时4 min
B.图乙正确表示了一束光从水中进入空气中的传播光路图
C.图丙是小明测出的液体和量筒的总质量$m$与液体体积$V$的关系图像，该液体的密度为$1\ \mathrm{g/cm}^3$
D.图丁是两声波的波形，两声波的音调和响度都相同
ACD
）A.图甲是晶体的熔化图像，该晶体熔化用时4 min
B.图乙正确表示了一束光从水中进入空气中的传播光路图
C.图丙是小明测出的液体和量筒的总质量$m$与液体体积$V$的关系图像，该液体的密度为$1\ \mathrm{g/cm}^3$
D.图丁是两声波的波形，两声波的音调和响度都相同
答案
10. ACD
解析
【分析】
要判断各选项的正确性，需结合每个图像对应的物理规律逐一分析：
1. 图甲是晶体熔化图像，晶体熔化时温度保持不变，图像中水平段对应熔化过程，计算熔化时间即可判断A选项；
2. 图乙是光的折射光路，需依据光从水斜射入空气时折射角大于入射角的规律判断B选项；
3. 图丙是总质量与液体体积的关系，需先求出液体质量，再计算密度判断C选项；
4. 图丁是声波波形，音调由频率决定、响度由振幅决定，据此判断D选项。
【解析】
选项A：晶体熔化的特点是熔化过程温度不变，图甲中温度不变的时间段为4min~8min，熔化用时为8min-4min=4min，故A正确；
选项B：光从水中斜射入空气中时，折射角应大于入射角，图乙中折射角小于入射角，不符合折射规律，故B错误；
选项C：图丙中，当液体体积V=0时，总质量为量筒质量20g；当V=60cm³时，总质量为80g，因此液体质量m=80g-20g=60g，液体密度ρ=m/V=60g/60cm³=1g/cm³，故C正确；
选项D：音调由声波频率决定，两声波在相同时间内振动次数相同，频率相同，音调相同；响度由声波振幅决定，两声波振幅相同，响度相同，故D正确。
【答案】
ACD
【知识点】
晶体熔化、密度计算、声音特性
【点评】
本题综合考查多个物理图像的分析，需掌握各物理规律，逐一判断选项，属于中等难度的多选题。
【难度系数】
0.5
要判断各选项的正确性，需结合每个图像对应的物理规律逐一分析：
1. 图甲是晶体熔化图像，晶体熔化时温度保持不变，图像中水平段对应熔化过程，计算熔化时间即可判断A选项；
2. 图乙是光的折射光路，需依据光从水斜射入空气时折射角大于入射角的规律判断B选项；
3. 图丙是总质量与液体体积的关系，需先求出液体质量，再计算密度判断C选项；
4. 图丁是声波波形，音调由频率决定、响度由振幅决定，据此判断D选项。
【解析】
选项A：晶体熔化的特点是熔化过程温度不变，图甲中温度不变的时间段为4min~8min，熔化用时为8min-4min=4min，故A正确；
选项B：光从水中斜射入空气中时，折射角应大于入射角，图乙中折射角小于入射角，不符合折射规律，故B错误；
选项C：图丙中，当液体体积V=0时，总质量为量筒质量20g；当V=60cm³时，总质量为80g，因此液体质量m=80g-20g=60g，液体密度ρ=m/V=60g/60cm³=1g/cm³，故C正确；
选项D：音调由声波频率决定，两声波在相同时间内振动次数相同，频率相同，音调相同；响度由声波振幅决定，两声波振幅相同，响度相同，故D正确。
【答案】
ACD
【知识点】
晶体熔化、密度计算、声音特性
【点评】
本题综合考查多个物理图像的分析，需掌握各物理规律，逐一判断选项，属于中等难度的多选题。
【难度系数】
0.5
11. 提升题▶小明在铸铁管的一端敲击了一下，小刚在管的另一端听到两次声音。已知管长510 m，两次响声间隔1.4 s，声音在空气中的传播速度是340 m/s。
(1)声音在空气中的传播时间是多少？
(2)铸铁中的声速是多少？
(1)声音在空气中的传播时间是多少？
(2)铸铁中的声速是多少？
答案
解:(1)由速度公式 $v=\frac{s}{t}$得声音在空气中的传播时间
$t_{\mathrm{空气}}=\frac{s}{v_{\mathrm{空气}}}=\frac{510\ \mathrm{m}}{340\ \mathrm{m/s}}=1.5\ \mathrm{s}$。
(2)声音在铸铁中的传播时间 $t_{\mathrm{铁}}=t_{\mathrm{空气}}-\Delta t=1.5\ \mathrm{s}-1.4\ \mathrm{s}=0.1\ \mathrm{s}$，
声音在铸铁中的传播速度 $v_{\mathrm{铁}}=\frac{s}{t_{\mathrm{铁}}}=\frac{510\ \mathrm{m}}{0.1\ \mathrm{s}}=5100\ \mathrm{m/s}$。
$t_{\mathrm{空气}}=\frac{s}{v_{\mathrm{空气}}}=\frac{510\ \mathrm{m}}{340\ \mathrm{m/s}}=1.5\ \mathrm{s}$。
(2)声音在铸铁中的传播时间 $t_{\mathrm{铁}}=t_{\mathrm{空气}}-\Delta t=1.5\ \mathrm{s}-1.4\ \mathrm{s}=0.1\ \mathrm{s}$，
声音在铸铁中的传播速度 $v_{\mathrm{铁}}=\frac{s}{t_{\mathrm{铁}}}=\frac{510\ \mathrm{m}}{0.1\ \mathrm{s}}=5100\ \mathrm{m/s}$。
解析
【分析】
首先明确声音在不同介质中的传播速度不同，固体传声速度比气体快，因此小刚听到的两次声音分别是通过空气和铸铁管传播的，两次声音的时间差为1.4s。第(1)问已知传播距离（管长）和空气中的声速，利用速度公式变形可直接求出声音在空气中的传播时间；第(2)问先根据时间差求出声音在铸铁中的传播时间，再结合管长和该时间，利用速度公式计算出铸铁中的声速。
【解析】
解:(1)由速度公式 $v=\frac{s}{t}$ 得声音在空气中的传播时间：
$t_{\mathrm{空气}}=\frac{s}{v_{\mathrm{空气}}}=\frac{510\ \mathrm{m}}{340\ \mathrm{m/s}}=1.5\ \mathrm{s}$。
(2)声音在铸铁中的传播时间比在空气中的传播时间少1.4s，因此：
$t_{\mathrm{铁}}=t_{\mathrm{空气}}-\Delta t=1.5\ \mathrm{s}-1.4\ \mathrm{s}=0.1\ \mathrm{s}$，
声音在铸铁中的传播速度：
$v_{\mathrm{铁}}=\frac{s}{t_{\mathrm{铁}}}=\frac{510\ \mathrm{m}}{0.1\ \mathrm{s}}=5100\ \mathrm{m/s}$。
【答案】
(1)1.5 s；(2)5100 m/s
【知识点】
速度公式应用、声速计算
【点评】
本题结合实际场景考查声速的相关计算，核心是利用速度公式解决不同介质中声速的问题，关键在于理解两次声音的时间差源于传播介质不同，步骤清晰，注重公式的灵活运用，属于声现象部分的基础应用提升题。
【难度系数】
0.6
首先明确声音在不同介质中的传播速度不同，固体传声速度比气体快，因此小刚听到的两次声音分别是通过空气和铸铁管传播的，两次声音的时间差为1.4s。第(1)问已知传播距离（管长）和空气中的声速，利用速度公式变形可直接求出声音在空气中的传播时间；第(2)问先根据时间差求出声音在铸铁中的传播时间，再结合管长和该时间，利用速度公式计算出铸铁中的声速。
【解析】
解:(1)由速度公式 $v=\frac{s}{t}$ 得声音在空气中的传播时间：
$t_{\mathrm{空气}}=\frac{s}{v_{\mathrm{空气}}}=\frac{510\ \mathrm{m}}{340\ \mathrm{m/s}}=1.5\ \mathrm{s}$。
(2)声音在铸铁中的传播时间比在空气中的传播时间少1.4s，因此：
$t_{\mathrm{铁}}=t_{\mathrm{空气}}-\Delta t=1.5\ \mathrm{s}-1.4\ \mathrm{s}=0.1\ \mathrm{s}$，
声音在铸铁中的传播速度：
$v_{\mathrm{铁}}=\frac{s}{t_{\mathrm{铁}}}=\frac{510\ \mathrm{m}}{0.1\ \mathrm{s}}=5100\ \mathrm{m/s}$。
【答案】
(1)1.5 s；(2)5100 m/s
【知识点】
速度公式应用、声速计算
【点评】
本题结合实际场景考查声速的相关计算，核心是利用速度公式解决不同介质中声速的问题，关键在于理解两次声音的时间差源于传播介质不同，步骤清晰，注重公式的灵活运用，属于声现象部分的基础应用提升题。
【难度系数】
0.6
