知识点二 比热容
1. 一定质量的某种物质，在温度升高时吸收的热量与它的和升高的温度乘积之比，叫作这种物质的比热容。
2. 比热容用符号表示，它的单位是，符号是。
3. 比热容是反映物质自身性质的物理量。不同的物质，比热容一般。
4. 水的比热容。
（1）水的比热容较大，为 J/(kg·℃)，质量相同的水和其他常见的物质相比，当吸收或放出同样的热量时，水的温度变化较小。
（2）水对调节有较强的作用。如：①暖气用水作为散热剂，汽车发动机用水作为冷却剂；②生物体内水的比例很高，有助于调节生物体自身的温度；③海边昼夜的气温变化不会很大。
规律总结
物质吸收热量的多少不易测量，所以，我们采用转换法，通过电加热器加热的时间长短间接地反映被加热物质吸收热量的多少。
知识归纳
物质的比热容不随物体的质量、吸收（或放出）热量的多少及温度的变化而变化，只要是同一物态的同种物质，不论其形状、质量、温度高低、放置地点如何，比热容一般都相同。

1. 质量
2. c 焦每千克摄氏度 J/(kg·℃)
3. 不同
4.（1）4.2×10³
（2）温度

【分析】本题考查比热容相关的基础概念，需回忆比热容的定义、符号、单位、特性及水的比热容的应用等知识点，结合题目每个问题对应课本标准表述即可得出答案。
【解析】1. 根据比热容的定义：一定质量的某种物质，温度升高时吸收的热量与它的质量和升高温度的乘积之比，叫作比热容，故填质量；2. 比热容的符号为c，单位是焦每千克摄氏度，符号为J/(kg·℃)；3. 比热容是物质自身的性质，不同物质的比热容一般不同；4.（1）水的比热容为4.2×10³ J/(kg·℃)；（2）水的比热容较大，对调节温度有较强作用，故填温度。
【答案】1. 质量；2. c；焦每千克摄氏度；J/(kg·℃)；3. 不同；4.（1）4.2×10³；（2）温度
【知识点】比热容的定义；比热容的单位与符号；水的比热容及应用
【点评】本题为比热容章节的基础概念填空题，主要考查学生对核心概念的识记能力，难度较低，掌握课本基础知识点即可解答。
【难度系数】0.9