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18.蜂蜜具有抗菌消炎、润喉止咳和调节肠胃等功能，深受人们喜爱。某项目化学习小组选择衢州地区出产的洋槐蜜进行如下研究。
(1)查阅资料:洋槐蜜色泽微黄,具有一定的黏性,常温下为液态,具有清淡的槐花香味,常温下不易结晶,高温时易分解产生酸性物质。据此写出洋槐蜜的一条物理性质:。
(2)密度测量:
Ⅰ.调节天平时,游码移至零刻度,发现指针静止时如图甲所示,要使天平平衡,他接下去的操作是。
Ⅱ.将空烧杯放在天平上,测出其质量为32g。
Ⅲ.在烧杯中倒入适量洋槐蜜,如图乙所示,测出烧杯和液体的总质量。
Ⅳ.将烧杯中的洋槐蜜倒入量筒中,读出液体的体积,如图丙所示。
根据实验数据计算洋槐蜜的密度(写出计算过程)。
(3)误差分析:小科认为根据该实验方法测得的密度值比实际值大,造成测量值比实际值偏大的原因是。
(4)方案改进:为了减小测量误差,小衢决定用天平和两个规格完全相同的注射器,制作一个可以直接测量液体密度的“密度秤”。使用时,只需要利用两个注射器抽取体积相同的待测液体和水,分别放在天平的左盘和右盘,然后移动游码至天平平衡,就可以计算出待测液体的密度。
①测量洋槐蜜的密度时,两个注射器抽取的洋槐蜜和水的体积都为10mL,游码的示数如图丁所示,则该洋槐蜜的密度为$\mathrm{g/cm}^3$。
②项目化学习小组对优化“密度秤”的方案进行了讨论,下列观点中正确的有(填字母)。
A.按照上述实验步骤无法测出比水的密度还小的液体密度
B.若换用分度值为0.1g的天平,则可以提高测量的精度
C.若两个注射器抽取的液体减小至5mL,则可以增大该“密度秤”的量程
D.若在天平的横梁标尺上标注该“密度秤”的刻度,则该刻度是不均匀分布的
(1)查阅资料:洋槐蜜色泽微黄,具有一定的黏性,常温下为液态,具有清淡的槐花香味,常温下不易结晶,高温时易分解产生酸性物质。据此写出洋槐蜜的一条物理性质:。
(2)密度测量:
Ⅰ.调节天平时,游码移至零刻度,发现指针静止时如图甲所示,要使天平平衡,他接下去的操作是。
Ⅱ.将空烧杯放在天平上,测出其质量为32g。
Ⅲ.在烧杯中倒入适量洋槐蜜,如图乙所示,测出烧杯和液体的总质量。
Ⅳ.将烧杯中的洋槐蜜倒入量筒中,读出液体的体积,如图丙所示。
根据实验数据计算洋槐蜜的密度(写出计算过程)。
(3)误差分析:小科认为根据该实验方法测得的密度值比实际值大,造成测量值比实际值偏大的原因是。
(4)方案改进:为了减小测量误差,小衢决定用天平和两个规格完全相同的注射器,制作一个可以直接测量液体密度的“密度秤”。使用时,只需要利用两个注射器抽取体积相同的待测液体和水,分别放在天平的左盘和右盘,然后移动游码至天平平衡,就可以计算出待测液体的密度。
①测量洋槐蜜的密度时,两个注射器抽取的洋槐蜜和水的体积都为10mL,游码的示数如图丁所示,则该洋槐蜜的密度为$\mathrm{g/cm}^3$。
②项目化学习小组对优化“密度秤”的方案进行了讨论,下列观点中正确的有(填字母)。
A.按照上述实验步骤无法测出比水的密度还小的液体密度
B.若换用分度值为0.1g的天平,则可以提高测量的精度
C.若两个注射器抽取的液体减小至5mL,则可以增大该“密度秤”的量程
D.若在天平的横梁标尺上标注该“密度秤”的刻度,则该刻度是不均匀分布的
答案
色泽微黄(或有一定黏性；或常温下液态；或具有槐花香味；或常温下不易结晶)
向左移动平衡螺母
解：在烧杯中倒入适量洋槐蜜，如图乙所示，测出烧杯和液体的总质量为$50\ \mathrm {g}+20\ \mathrm {g}+4\ \mathrm {g}=74\ \mathrm {g}$，则量筒内洋槐蜜的质量$m=74\ \mathrm {g}-32\ \mathrm {g}=42\ \mathrm {g}$，由图丙可知，量筒内洋槐蜜的体积$V=30\ \mathrm {mL}=30\ \mathrm {cm}^3$，则洋槐蜜的密度$ρ=\frac {m}{V}=\frac {42\ \mathrm {g}}{30\ \mathrm {cm}^3}=1.4\ \mathrm {g/cm}^3$。
洋槐蜜具有一定的黏性，倒入量筒时会有部分
残留在烧杯中，导致体积测量值偏小
1.34
BC
向左移动平衡螺母
解：在烧杯中倒入适量洋槐蜜，如图乙所示，测出烧杯和液体的总质量为$50\ \mathrm {g}+20\ \mathrm {g}+4\ \mathrm {g}=74\ \mathrm {g}$，则量筒内洋槐蜜的质量$m=74\ \mathrm {g}-32\ \mathrm {g}=42\ \mathrm {g}$，由图丙可知，量筒内洋槐蜜的体积$V=30\ \mathrm {mL}=30\ \mathrm {cm}^3$，则洋槐蜜的密度$ρ=\frac {m}{V}=\frac {42\ \mathrm {g}}{30\ \mathrm {cm}^3}=1.4\ \mathrm {g/cm}^3$。
洋槐蜜具有一定的黏性，倒入量筒时会有部分
残留在烧杯中，导致体积测量值偏小
1.34
BC
解析
【分析】
本题围绕洋槐蜜的性质与密度测量展开，分为物理性质判断、天平调节与密度计算、误差分析、密度秤应用及方案评价四个模块。首先需明确物理性质的定义，从资料中提取对应性质；调节天平时根据指针偏转方向调整平衡螺母；密度计算需利用质量差和体积，结合密度公式求解；误差分析要考虑液体残留对体积测量的影响；密度秤利用等体积时质量与密度的关系，结合天平游码计算，再分析各选项的合理性。
【解析】
(1) 物理性质是物质不需要发生化学变化就能表现的性质，如颜色、状态、黏性等，从资料中可提取：色泽微黄（或有一定黏性、常温下为液态、具有清淡的槐花香味、常温下不易结晶）。
(2) Ⅰ. 调节天平时，游码移至零刻度，指针偏右（图甲），说明天平右侧偏重，应向左移动平衡螺母，直至天平平衡。
Ⅲ. 烧杯和洋槐蜜的总质量：砝码总质量50g+20g，游码示数4g，总质量$m_{总}=50\ \mathrm{g}+20\ \mathrm{g}+4\ \mathrm{g}=74\ \mathrm{g}$；空烧杯质量为32g，因此洋槐蜜的质量$m=74\ \mathrm{g}-32\ \mathrm{g}=42\ \mathrm{g}$；量筒中洋槐蜜体积$V=30\ \mathrm{mL}=30\ \mathrm{cm}^3$；根据密度公式$\rho=\frac{m}{V}$，得洋槐蜜密度$\rho=\frac{42\ \mathrm{g}}{30\ \mathrm{cm}^3}=1.4\ \mathrm{g/cm}^3$。
(3) 洋槐蜜具有一定黏性，将烧杯中洋槐蜜倒入量筒时，部分液体残留在烧杯内壁，导致量筒内测得的体积偏小；根据$\rho=\frac{m}{V}$，质量测量准确，体积偏小，因此密度测量值比实际值偏大。
(4) ① 两个注射器抽取的液体体积均为10mL，水的质量$m_{水}=\rho_{水}V=1\ \mathrm{g/cm}^3×10\ \mathrm{cm}^3=10\ \mathrm{g}$；天平平衡时，左盘洋槐蜜的质量$m_{蜜}=m_{水}+$游码示数，游码示数为3.4g，故$m_{蜜}=10\ \mathrm{g}+3.4\ \mathrm{g}=13.4\ \mathrm{g}$；洋槐蜜密度$\rho_{蜜}=\frac{13.4\ \mathrm{g}}{10\ \mathrm{cm}^3}=1.34\ \mathrm{g/cm}^3$。
② 选项分析：A. 若液体密度比水小，等体积时液体质量小于水的质量，游码需向左移动，但天平游码标尺0刻度在左侧，无法向左移动，故无法测出比水密度小的液体，A错误；B. 换用分度值0.1g的天平，能更精准测量质量，提高精度，B正确；C. 抽取液体体积减小至5mL，相同密度变化对应的质量变化更明显，可增大量程，C正确；D. 等体积时，$\Delta m=(\rho_{蜜}-\rho_{水})V$，$\Delta m$与$\rho_{蜜}$为线性关系，刻度均匀，D错误；故选BC。
【答案】
色泽微黄(或有一定黏性；或常温下为液态；或具有清淡的槐花香味；或常温下不易结晶)；向左移动平衡螺母；计算过程见解析；洋槐蜜具有一定的黏性，倒入量筒时会有部分残留在烧杯中，导致体积测量值偏小；1.34；BC
【知识点】
物理性质、密度的测量、天平的使用
【点评】
本题结合项目化学习场景，综合考查物理性质判断、密度实验操作、误差分析及密度秤的应用，需掌握天平、量筒的使用规则，密度公式的应用，以及实验误差的分析思路，注重理论与实际操作的结合。
【难度系数】
0.5
本题围绕洋槐蜜的性质与密度测量展开，分为物理性质判断、天平调节与密度计算、误差分析、密度秤应用及方案评价四个模块。首先需明确物理性质的定义，从资料中提取对应性质；调节天平时根据指针偏转方向调整平衡螺母；密度计算需利用质量差和体积，结合密度公式求解；误差分析要考虑液体残留对体积测量的影响；密度秤利用等体积时质量与密度的关系，结合天平游码计算，再分析各选项的合理性。
【解析】
(1) 物理性质是物质不需要发生化学变化就能表现的性质，如颜色、状态、黏性等，从资料中可提取：色泽微黄（或有一定黏性、常温下为液态、具有清淡的槐花香味、常温下不易结晶）。
(2) Ⅰ. 调节天平时，游码移至零刻度，指针偏右（图甲），说明天平右侧偏重，应向左移动平衡螺母，直至天平平衡。
Ⅲ. 烧杯和洋槐蜜的总质量：砝码总质量50g+20g，游码示数4g，总质量$m_{总}=50\ \mathrm{g}+20\ \mathrm{g}+4\ \mathrm{g}=74\ \mathrm{g}$；空烧杯质量为32g，因此洋槐蜜的质量$m=74\ \mathrm{g}-32\ \mathrm{g}=42\ \mathrm{g}$；量筒中洋槐蜜体积$V=30\ \mathrm{mL}=30\ \mathrm{cm}^3$；根据密度公式$\rho=\frac{m}{V}$，得洋槐蜜密度$\rho=\frac{42\ \mathrm{g}}{30\ \mathrm{cm}^3}=1.4\ \mathrm{g/cm}^3$。
(3) 洋槐蜜具有一定黏性，将烧杯中洋槐蜜倒入量筒时，部分液体残留在烧杯内壁，导致量筒内测得的体积偏小；根据$\rho=\frac{m}{V}$，质量测量准确，体积偏小，因此密度测量值比实际值偏大。
(4) ① 两个注射器抽取的液体体积均为10mL，水的质量$m_{水}=\rho_{水}V=1\ \mathrm{g/cm}^3×10\ \mathrm{cm}^3=10\ \mathrm{g}$；天平平衡时，左盘洋槐蜜的质量$m_{蜜}=m_{水}+$游码示数，游码示数为3.4g，故$m_{蜜}=10\ \mathrm{g}+3.4\ \mathrm{g}=13.4\ \mathrm{g}$；洋槐蜜密度$\rho_{蜜}=\frac{13.4\ \mathrm{g}}{10\ \mathrm{cm}^3}=1.34\ \mathrm{g/cm}^3$。
② 选项分析：A. 若液体密度比水小，等体积时液体质量小于水的质量，游码需向左移动，但天平游码标尺0刻度在左侧，无法向左移动，故无法测出比水密度小的液体，A错误；B. 换用分度值0.1g的天平，能更精准测量质量，提高精度，B正确；C. 抽取液体体积减小至5mL，相同密度变化对应的质量变化更明显，可增大量程，C正确；D. 等体积时，$\Delta m=(\rho_{蜜}-\rho_{水})V$，$\Delta m$与$\rho_{蜜}$为线性关系，刻度均匀，D错误；故选BC。
【答案】
色泽微黄(或有一定黏性；或常温下为液态；或具有清淡的槐花香味；或常温下不易结晶)；向左移动平衡螺母；计算过程见解析；洋槐蜜具有一定的黏性，倒入量筒时会有部分残留在烧杯中，导致体积测量值偏小；1.34；BC
【知识点】
物理性质、密度的测量、天平的使用
【点评】
本题结合项目化学习场景，综合考查物理性质判断、密度实验操作、误差分析及密度秤的应用，需掌握天平、量筒的使用规则，密度公式的应用，以及实验误差的分析思路，注重理论与实际操作的结合。
【难度系数】
0.5
