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Ⅴ. 请分享一道你最爱的菜肴,列出它的食材,并说明制作步骤。
The name of the dish:
The ingredients:
First,
The name of the dish:
Beef Stew with Potatoes.
The ingredients:
300 g beef, two potatoes, salt, cooking oil, some water.
First,
cut the beef into cubes and soak it in water to get rid of blood.
Next, peel the potatoes, then cut them into chunks.
Then pour some oil into the pot, fry the beef until it turns brown.
After that, pour in hot water and simmer for one hour. Then put potato pieces in the pot and cook for another 20 minutes. Finally, add proper salt, stir well and it is ready to serve.
答案
One possible version:
The name of the dish: Beef Stew with Potatoes.
The ingredients: 300 g beef, two potatoes, salt, cooking oil, some water.
First, cut the beef into cubes and soak it in water to get rid of blood. Next, peel the potatoes, then cut them into chunks. Then pour some oil into the pot, fry the beef until it turns brown. After that, pour in hot water and simmer for one hour. Then put potato pieces in the pot and cook for another 20 minutes. Finally, add proper salt, stir well and it is ready to serve.
The name of the dish: Beef Stew with Potatoes.
The ingredients: 300 g beef, two potatoes, salt, cooking oil, some water.
First, cut the beef into cubes and soak it in water to get rid of blood. Next, peel the potatoes, then cut them into chunks. Then pour some oil into the pot, fry the beef until it turns brown. After that, pour in hot water and simmer for one hour. Then put potato pieces in the pot and cook for another 20 minutes. Finally, add proper salt, stir well and it is ready to serve.
解析
【分析】
本题要求用英语完成菜肴介绍，需依次填写菜肴名称、食材、制作步骤。解题时可选取常见易描述的菜肴，先确定名称，再梳理所需的常见食材，最后按照烹饪的先后顺序分步骤描述，确保步骤逻辑通顺、表达准确。
【解析】
本题为开放性英语写作题，参考示例选择大众熟悉的“土豆炖牛肉”作为介绍对象，食材选取日常烹饪该菜肴的常用材料，制作步骤遵循“预处理食材→煎炒牛肉→加水炖煮→加入土豆→调味出锅”的常规烹饪流程，符合题目要求的格式。
【答案】
One possible version:
The name of the dish: Beef Stew with Potatoes.
The ingredients: 300 g beef, two potatoes, salt, cooking oil, some water.
First, cut the beef into cubes and soak it in water to get rid of blood. Next, peel the potatoes, then cut them into chunks. Then pour some oil into the pot, fry the beef until it turns brown. After that, pour in hot water and simmer for one hour. Then put potato pieces in the pot and cook for another 20 minutes. Finally, add proper salt, stir well and it is ready to serve.
【知识点】
英语应用文写作、食物英语表达
【点评】
本题结合生活实际，考查学生用英语描述日常事物的能力，贴近学生生活，便于学生结合自身经验作答，能锻炼学生的英语表达和逻辑组织能力。
【难度系数】
0.4
本题要求用英语完成菜肴介绍，需依次填写菜肴名称、食材、制作步骤。解题时可选取常见易描述的菜肴，先确定名称，再梳理所需的常见食材，最后按照烹饪的先后顺序分步骤描述，确保步骤逻辑通顺、表达准确。
【解析】
本题为开放性英语写作题，参考示例选择大众熟悉的“土豆炖牛肉”作为介绍对象，食材选取日常烹饪该菜肴的常用材料，制作步骤遵循“预处理食材→煎炒牛肉→加水炖煮→加入土豆→调味出锅”的常规烹饪流程，符合题目要求的格式。
【答案】
One possible version:
The name of the dish: Beef Stew with Potatoes.
The ingredients: 300 g beef, two potatoes, salt, cooking oil, some water.
First, cut the beef into cubes and soak it in water to get rid of blood. Next, peel the potatoes, then cut them into chunks. Then pour some oil into the pot, fry the beef until it turns brown. After that, pour in hot water and simmer for one hour. Then put potato pieces in the pot and cook for another 20 minutes. Finally, add proper salt, stir well and it is ready to serve.
【知识点】
英语应用文写作、食物英语表达
【点评】
本题结合生活实际，考查学生用英语描述日常事物的能力，贴近学生生活，便于学生结合自身经验作答，能锻炼学生的英语表达和逻辑组织能力。
【难度系数】
0.4
Ⅰ. 纵横字谜。根据所给的中文提示在方框中拼写出正确的单词。
纵向：
1. v. 出生;adj. 天生的
2. n. 混合物;结合体
3. n. 学院;大学
5. adv. 最小;最少
6. n.主人;东道主
8. n. 女主人;女房东
9. n. 一勺的量;勺
11. n. 妻子
横向：
4. n. 岛
7. n. 夫妻;情侣
10. adj. 单独的;分开的
12. n. 诀窍;秘密
13. n. 果馅饼
14. adv. & conj. 每当;在任何……的时候
15. n. 甜;芬芳;愉悦
纵向：
1. v. 出生;adj. 天生的
2. n. 混合物;结合体
3. n. 学院;大学
5. adv. 最小;最少
6. n.主人;东道主
8. n. 女主人;女房东
9. n. 一勺的量;勺
11. n. 妻子
横向：
4. n. 岛
7. n. 夫妻;情侣
10. adj. 单独的;分开的
12. n. 诀窍;秘密
13. n. 果馅饼
14. adv. & conj. 每当;在任何……的时候
15. n. 甜;芬芳;愉悦
答案
纵向:1. born 2. mixture 3. college 4. least 6. host 8. hostess 9. spon 11. wife
横向:4. island 7. couple 10. separate 12. secret 13. pie 14. whenever 15. sweetness
横向:4. island 7. couple 10. separate 12. secret 13. pie 14. whenever 15. sweetness
解析
【分析】
本题为英语纵横字谜题，解题思路：首先明确每个编号对应的空格方向（纵向/横向），再根据每个编号给出的中文词义提示，回忆对应的英语单词，最后匹配单词的字母数量与对应空格的格子数，确保单词长度符合空格要求，从而确定正确答案。
【解析】
纵向：
1. 词义为“动词：出生；形容词：天生的”，对应英语单词born；
2. 词义为“名词：混合物；结合体”，对应英语单词mixture；
3. 词义为“名词：学院；大学”，对应英语单词college；
5. 词义为“副词：最小；最少”，对应英语单词least；
6. 词义为“名词：主人；东道主”，对应英语单词host；
8. 词义为“名词：女主人；女房东”，对应英语单词hostess；
9. 词义为“名词：一勺的量；勺”，对应英语单词spoon；
11. 词义为“名词：妻子”，对应英语单词wife；
横向：
4. 词义为“名词：岛”，对应英语单词island；
7. 词义为“名词：夫妻；情侣”，对应英语单词couple；
10. 词义为“形容词：单独的；分开的”，对应英语单词separate；
12. 词义为“名词：诀窍；秘密”，对应英语单词secret；
13. 词义为“名词：果馅饼”，对应英语单词pie；
14. 词义为“副词&连词：每当；在任何……的时候”，对应英语单词whenever；
15. 词义为“名词：甜；芬芳；愉悦”，对应英语单词sweetness；
【答案】
纵向：1. born 2. mixture 3. college 5. least 6. host 8. hostess 9. spoon 11. wife
横向：4. island 7. couple 10. separate 12. secret 13. pie 14. whenever 15. sweetness
【知识点】
英语词汇拼写，英语词义匹配，纵横字谜解题
【点评】
本题以纵横字谜的形式考察基础英语词汇，既考查单词的词义记忆，又考查拼写能力，题型灵活，适合巩固基础英语知识，难度适中。
【难度系数】
0.5
本题为英语纵横字谜题，解题思路：首先明确每个编号对应的空格方向（纵向/横向），再根据每个编号给出的中文词义提示，回忆对应的英语单词，最后匹配单词的字母数量与对应空格的格子数，确保单词长度符合空格要求，从而确定正确答案。
【解析】
纵向：
1. 词义为“动词：出生；形容词：天生的”，对应英语单词born；
2. 词义为“名词：混合物；结合体”，对应英语单词mixture；
3. 词义为“名词：学院；大学”，对应英语单词college；
5. 词义为“副词：最小；最少”，对应英语单词least；
6. 词义为“名词：主人；东道主”，对应英语单词host；
8. 词义为“名词：女主人；女房东”，对应英语单词hostess；
9. 词义为“名词：一勺的量；勺”，对应英语单词spoon；
11. 词义为“名词：妻子”，对应英语单词wife；
横向：
4. 词义为“名词：岛”，对应英语单词island；
7. 词义为“名词：夫妻；情侣”，对应英语单词couple；
10. 词义为“形容词：单独的；分开的”，对应英语单词separate；
12. 词义为“名词：诀窍；秘密”，对应英语单词secret；
13. 词义为“名词：果馅饼”，对应英语单词pie；
14. 词义为“副词&连词：每当；在任何……的时候”，对应英语单词whenever；
15. 词义为“名词：甜；芬芳；愉悦”，对应英语单词sweetness；
【答案】
纵向：1. born 2. mixture 3. college 5. least 6. host 8. hostess 9. spoon 11. wife
横向：4. island 7. couple 10. separate 12. secret 13. pie 14. whenever 15. sweetness
【知识点】
英语词汇拼写，英语词义匹配，纵横字谜解题
【点评】
本题以纵横字谜的形式考察基础英语词汇，既考查单词的词义记忆，又考查拼写能力，题型灵活，适合巩固基础英语知识，难度适中。
【难度系数】
0.5
