8. 物质的性质决定用途,下列物质的性质与用途对应关系表述合理的是 ()

A.氧气能助燃——用作燃料
B.一氧化碳有可燃性——冶炼金属
C.熟石灰能与酸反应——改良酸性土壤
D.碳酸氢铵受热易分解——用作氮肥

8. C

9. 下列各组物质按"名称、化学式、类别"对应正确的一组是 ()

A.硫酸铜、$CuSO_{4}$、酸
B.纯碱、$Na_{2}CO_{3}$、盐
C.高锰酸钾、$KMnO_{4}$、氧化物
D.生石灰、$Ca(OH)_{2}$、碱

9. B

10. 下列化学方程式书写正确的是 ()

A.氧化铝溶于稀硫酸:$Al_{2}O_{3}+2H_{2}SO_{4}=2AlSO_{4}+2H_{2}O$
B.铁溶于稀盐酸:$2Fe+6HCl=2FeCl_{3}+3H_{2}\uparrow$
C.氢气还原氧化铜:$CuO+H_{2}=Cu+H_{2}O$
D.向硫酸铜溶液中滴加少量氢氧化钠溶液:$CuSO_{4}+2NaOH=Cu(OH)_{2}\downarrow +Na_{2}SO_{4}$

10. D

二、非选择题(共40分)
11. (7分)阅读下面科普短文。
中国是茶的故乡,中国人采茶饮茶的历史源远流长。唐代陆羽所著的《茶经》是世界上记载茶事的第一部茶学专著,被誉为茶界"百科全书",陆羽被后人尊称为"茶圣"。
《茶经》记载了神农氏最早发现茶的历史,以及中国主要茶产地的土壤、气候与生长情况,而且总结了种茶、采茶、制茶、饮茶等方面的经验与技艺。
茶叶对土壤的要求比较高,因为土质在很大程度上决定了成株的质量。茶叶会长出菌生根,根里面的汁液还会产生有机酸。适宜的pH应该在6.5以下,我国各地高产茶园的土壤pH多在4.0~5.0之间。
《茶经》记载"其水,用山水上,江水中,井水下",因此,泡茶用山泉水最佳。《茶经》中用"细、馨、苦"形容茶汤的色、香、味,其主要是由茶黄素$(C_{29}H_{24}O_{12})$、香叶醇$(C_{10}H_{18}O)$、儿茶素$(C_{15}H_{14}O_{6})$等物质所致。泡茶时,茶叶中的茶多酚会溶于水中,茶多酚是一种白色粉末,略有吸水性,易溶于温水、乙醇等,在碱性环境中不稳定;茶多酚具有抗氧化、延缓衰老等功能,不同茶叶中的含量不同。茶汤的滋味取决于茶多酚与氨基酸的协调程度,酚氨比越小,滋味越好。泡茶过程如图1所示。
称取3.0 g龙井茶放入瓷质盖碗中,用150 mL 100 ℃不同种类的水冲泡,5 min后测定茶汤中酚氨比,实验数据如下:

用龙井茶与桶装纯净水配制茶水比为1:100的茶汤,测定不同水温及浸泡时间下的茶多酚溶解率,数据如图所示。

依据文章内容,回答下列问题。
(1) 我国各地高产茶园的土壤pH多在4.0~5.0之间,该土壤呈。
A. 碱性 B. 酸性 C. 中性 D. 无法确定
(2) 山泉水属于。
(3) 茶多酚的物理性质有。
茶黄素与香叶醇从组成上分析,共同点是。
(4) 由表格数据可知,泡出滋味最好的茶汤,对应水的pH和硬度的数据分别是。
(5) 根据图2的数据分析,用龙井茶与桶装纯净水配制茶水比为1:100的茶汤时,茶多酚的溶解率与水的温度和时间的关系是。"洗茶"应采用的冲洗方法是。
A. 用热水长时间冲洗 B. 用温度较低的水短时间快速冲洗

11. (1) B (2) 混合物 (3) 略有吸水性(或易溶于温水、乙醇等) 均由碳、氢、氧三种元素组成 (4) 7.7、
3.44 (5) 温度越高,浸泡时间越长,茶多酚的溶解率越高 B